Sytuacja na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach uległa zauważalnej zmianie i budzi niepokój wśród plantatorów. Zmiany dotykają wprawdzie wiele sektorów, ale w ostatnim czasie szczególnie dramatycznie prezentuje się sytuacja dotycząca cen fasolki szparagowej. Wydaje się, że rynek przeszedł w stan wrzenia, a gwałtowne spadki cen budzą pytania o przyszłość. Sprawdź, ile aktualnie kosztuje fasolka szparagowa.
Pogoda sprzyja... Tylko komu? Cena pod presją temperatury
Paradoksalnie, jednym z czynników wpływających na obecną dynamikę rynku są warunki pogodowe, które w ostatnim czasie stały się zauważalnie bardziej sprzyjające rozwojowi roślin. Wysoka temperatura, utrzymująca się zarówno w dzień, jak i w nocy, przyspiesza dojrzewanie strąków fasolki szparagowej. Ta z pozoru pozytywna okoliczność, prowadząca do szybszego wzrostu i większej dostępności towaru, ma jednak swoją bardziej „mroczną”, negatywną stronę.
W poprzednich tygodniach podaż fasolki była ograniczona, co wynikało z chłodniejszych nocy. Gdy pogoda stała się łaskawsza, rynek zareagował w sposób, który dla rolników nie jest korzystny.
Od luksusu do towaru pospolitego. Ceny fasolki szparagowej 2025
Sezon na fasolkę szparagową rozpoczął się w połowie kwietnia. W tamtym okresie ceny na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach utrzymywały się na bardzo wysokim poziomie, oscylując w przedziale od 40,00 do 50,00 zł/kg. Ta wysoka stawka była w pewnym sensie odzwierciedleniem ryzyka, które wiązało się z rozpoczęciem produkcji i wprowadzeniem towaru na rynek w tak wczesnym terminie. Pierwsze partie fasolki pojawiły się w Broniszach około 15 kwietnia.
Wraz z upływem czasu stawki kierowały się konsekwentnie w dół. W ostatnich dniach maja, dokładnie 26 maja, na rynek trafiły już zauważalnie większe ilości towaru. To natychmiast przełożyło się na spadki cen, nawet o 10,00 zł/kg. Warto podkreślić, że nawet wtedy cena wynosiła jeszcze 30,00 zł/kg. Jednakże, nie był to jeszcze szczyt podaży. Ilość fasolki szparagowej dostarczanej na rynek wzrasta z dnia na dzień. Na początku czerwca, dokładnie 2 czerwca, nastąpiły kolejne znaczące obniżki. Cena kilograma fasolki szparagowej spadła wówczas do poziomu 20,00-22,00 zł/kg. Stanowiło to już ogromną różnicę w stosunku do stawek notowanych zaledwie kilka tygodni wcześniej.
Nadpodaż. Cichy zabójca wysokich cen
Dziś na rynku hurtowym w Broniszach doszło do tego, co można nazwać prawdziwym załamaniem cen fasolki szparagowej. Aktualne stawki, zgodnie z oficjalnymi notowaniami, mieszczą się w przedziale od 13,00 do 16,00 zł/kg. Jednakże realna cena transakcji zależy od wielu czynników, takich jak jakość samego towaru, wielkość partii, którą jest zainteresowany odbiorca, a także aktualna podaż w konkretnym momencie dnia. Mówiąc krótko, ciężej jest sprzedać towar niż może wydawać. Na grupach branżowych padają już oferty sprzedaży towaru w cenie 12,00 zł/kg.
Drastyczny spadek cen do tego poziomu, po osiągnięciu pułapu 40,00-50,00 zł/kg na początku sezonu i 20,00-30,00 zł/kg jeszcze na przełomie maja i czerwca, jest zjawiskiem, które nie może być bagatelizowane. Rynek jest ekstremalnie wrażliwy na zmianę podaży, która w ostatnich dniach i tygodniach dynamicznie rosła, napędzana korzystnymi warunkami pogodowymi i naturalnym rozwojem sezonu. Dlaczego o tym wspominamy? Warunki pogodowe sprzyjają dojrzewaniu, a podaż na rynku z pewnością jeszcze wzrośnie. Wówczas sprzedaż stanie się niemałym problemem.
01 - Published up: 2025-06-04 18:42:14 - Modified: 2025-06-04 18:42:14 - Feat.: 0 - Title: Inspekcje w całej Polsce. Czy kontrola na polu zawsze oznacza kłopoty dla rolnika?
02 - Published up: 2025-06-05 08:06:38 - Modified: 2025-06-05 08:06:38 - Feat.: 0 - Title: Nie tylko przedsiębiorcy: Kiedy rolnik i dostawca muszą zgłosić się do ewidencji?
03 - Published up: 2025-06-05 09:55:07 - Modified: 2025-06-05 09:55:07 - Feat.: 0 - Title: Nadchodząca burza na Mazowszu: Czy ktoś wyjdzie z tego zakrętu? Ostatnia szansa dla gospodarstw
01 - Published up: 2025-06-04 18:42:14 - Modified: 2025-06-04 18:42:14 - Feat.: 0 - Title: Inspekcje w całej Polsce. Czy kontrola na polu zawsze oznacza kłopoty dla rolnika?
02 - Published up: 2025-06-05 08:06:38 - Modified: 2025-06-05 08:06:38 - Feat.: 0 - Title: Nie tylko przedsiębiorcy: Kiedy rolnik i dostawca muszą zgłosić się do ewidencji?
03 - Published up: 2025-06-05 09:55:07 - Modified: 2025-06-05 09:55:07 - Feat.: 0 - Title: Nadchodząca burza na Mazowszu: Czy ktoś wyjdzie z tego zakrętu? Ostatnia szansa dla gospodarstw
01 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę
02 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE
03 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii
04 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł
05 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026]
06 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026]
07 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026]
08 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje
09 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu
10 - Published up: 2026-08-13 07:10:00 - Modified: 2026-08-13 07:44:09 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzepaku, produkcja i prognozy. Wszystko w jednym raporcie
11 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro
12 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów
13 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg
14 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii
15 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach
16 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach
17 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da”
18 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości
19 - Published up: 2026-08-04 10:12:54 - Modified: 2026-08-04 10:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS
20 - Published up: 2026-08-03 16:03:31 - Modified: 2026-08-03 16:03:31 - Feat.: 0 - Title: W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda
01 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę
02 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE
03 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii
04 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł
05 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026]
06 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026]
07 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026]
08 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje
09 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu
10 - Published up: 2026-08-13 07:10:00 - Modified: 2026-08-13 07:44:09 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzepaku, produkcja i prognozy. Wszystko w jednym raporcie
11 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro
12 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów
13 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg
14 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii
15 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach
16 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach
17 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da”
18 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości
19 - Published up: 2026-08-04 10:12:54 - Modified: 2026-08-04 10:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS
20 - Published up: 2026-08-03 16:03:31 - Modified: 2026-08-03 16:03:31 - Feat.: 0 - Title: W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda
