Sytuacja na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach uległa zauważalnej zmianie i budzi niepokój wśród plantatorów. Zmiany dotykają wprawdzie wiele sektorów, ale w ostatnim czasie szczególnie dramatycznie prezentuje się sytuacja dotycząca cen fasolki szparagowej. Wydaje się, że rynek przeszedł w stan wrzenia, a gwałtowne spadki cen budzą pytania o przyszłość. Sprawdź, ile aktualnie kosztuje fasolka szparagowa.
Pogoda sprzyja... Tylko komu? Cena pod presją temperatury
Paradoksalnie, jednym z czynników wpływających na obecną dynamikę rynku są warunki pogodowe, które w ostatnim czasie stały się zauważalnie bardziej sprzyjające rozwojowi roślin. Wysoka temperatura, utrzymująca się zarówno w dzień, jak i w nocy, przyspiesza dojrzewanie strąków fasolki szparagowej. Ta z pozoru pozytywna okoliczność, prowadząca do szybszego wzrostu i większej dostępności towaru, ma jednak swoją bardziej „mroczną”, negatywną stronę.
W poprzednich tygodniach podaż fasolki była ograniczona, co wynikało z chłodniejszych nocy. Gdy pogoda stała się łaskawsza, rynek zareagował w sposób, który dla rolników nie jest korzystny.
Od luksusu do towaru pospolitego. Ceny fasolki szparagowej 2025
Sezon na fasolkę szparagową rozpoczął się w połowie kwietnia. W tamtym okresie ceny na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach utrzymywały się na bardzo wysokim poziomie, oscylując w przedziale od 40,00 do 50,00 zł/kg. Ta wysoka stawka była w pewnym sensie odzwierciedleniem ryzyka, które wiązało się z rozpoczęciem produkcji i wprowadzeniem towaru na rynek w tak wczesnym terminie. Pierwsze partie fasolki pojawiły się w Broniszach około 15 kwietnia.
Wraz z upływem czasu stawki kierowały się konsekwentnie w dół. W ostatnich dniach maja, dokładnie 26 maja, na rynek trafiły już zauważalnie większe ilości towaru. To natychmiast przełożyło się na spadki cen, nawet o 10,00 zł/kg. Warto podkreślić, że nawet wtedy cena wynosiła jeszcze 30,00 zł/kg. Jednakże, nie był to jeszcze szczyt podaży. Ilość fasolki szparagowej dostarczanej na rynek wzrasta z dnia na dzień. Na początku czerwca, dokładnie 2 czerwca, nastąpiły kolejne znaczące obniżki. Cena kilograma fasolki szparagowej spadła wówczas do poziomu 20,00-22,00 zł/kg. Stanowiło to już ogromną różnicę w stosunku do stawek notowanych zaledwie kilka tygodni wcześniej.
Nadpodaż. Cichy zabójca wysokich cen
Dziś na rynku hurtowym w Broniszach doszło do tego, co można nazwać prawdziwym załamaniem cen fasolki szparagowej. Aktualne stawki, zgodnie z oficjalnymi notowaniami, mieszczą się w przedziale od 13,00 do 16,00 zł/kg. Jednakże realna cena transakcji zależy od wielu czynników, takich jak jakość samego towaru, wielkość partii, którą jest zainteresowany odbiorca, a także aktualna podaż w konkretnym momencie dnia. Mówiąc krótko, ciężej jest sprzedać towar niż może wydawać. Na grupach branżowych padają już oferty sprzedaży towaru w cenie 12,00 zł/kg.
Drastyczny spadek cen do tego poziomu, po osiągnięciu pułapu 40,00-50,00 zł/kg na początku sezonu i 20,00-30,00 zł/kg jeszcze na przełomie maja i czerwca, jest zjawiskiem, które nie może być bagatelizowane. Rynek jest ekstremalnie wrażliwy na zmianę podaży, która w ostatnich dniach i tygodniach dynamicznie rosła, napędzana korzystnymi warunkami pogodowymi i naturalnym rozwojem sezonu. Dlaczego o tym wspominamy? Warunki pogodowe sprzyjają dojrzewaniu, a podaż na rynku z pewnością jeszcze wzrośnie. Wówczas sprzedaż stanie się niemałym problemem.
01 - Published up: 2025-06-04 18:42:14 - Modified: 2025-06-04 18:42:14 - Feat.: 0 - Title: Inspekcje w całej Polsce. Czy kontrola na polu zawsze oznacza kłopoty dla rolnika?
02 - Published up: 2025-06-05 08:06:38 - Modified: 2025-06-05 08:06:38 - Feat.: 0 - Title: Nie tylko przedsiębiorcy: Kiedy rolnik i dostawca muszą zgłosić się do ewidencji?
03 - Published up: 2025-06-05 09:55:07 - Modified: 2025-06-05 09:55:07 - Feat.: 0 - Title: Nadchodząca burza na Mazowszu: Czy ktoś wyjdzie z tego zakrętu? Ostatnia szansa dla gospodarstw
01 - Published up: 2025-06-04 18:42:14 - Modified: 2025-06-04 18:42:14 - Feat.: 0 - Title: Inspekcje w całej Polsce. Czy kontrola na polu zawsze oznacza kłopoty dla rolnika?
02 - Published up: 2025-06-05 08:06:38 - Modified: 2025-06-05 08:06:38 - Feat.: 0 - Title: Nie tylko przedsiębiorcy: Kiedy rolnik i dostawca muszą zgłosić się do ewidencji?
03 - Published up: 2025-06-05 09:55:07 - Modified: 2025-06-05 09:55:07 - Feat.: 0 - Title: Nadchodząca burza na Mazowszu: Czy ktoś wyjdzie z tego zakrętu? Ostatnia szansa dla gospodarstw
01 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni
02 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków
03 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów
04 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje
05 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram
06 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd
07 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają
08 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg
09 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek
10 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż
11 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach
12 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza
13 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy
14 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR
15 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw
16 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import
17 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe
18 - Published up: 2026-06-24 10:26:04 - Modified: 2026-06-24 10:26:04 - Feat.: 0 - Title: Ogórki znów potaniały. Tydzień po gwałtownych podwyżkach rynek całkowicie się odwrócił
19 - Published up: 2026-06-23 19:19:26 - Modified: 2026-06-23 19:19:26 - Feat.: 0 - Title: Do Polski wjechało prawie 39 tys. ton ziemniaków. Niemcy już nie są jedynym kierunkiem
20 - Published up: 2026-06-23 11:48:32 - Modified: 2026-06-23 11:48:32 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy ruszyli na kontrole marketów. Pierwszy „Karny Ogóras” za marchew
01 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni
02 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków
03 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów
04 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje
05 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram
06 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd
07 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają
08 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg
09 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek
10 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż
11 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach
12 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza
13 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy
14 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR
15 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw
16 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import
17 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe
18 - Published up: 2026-06-24 10:26:04 - Modified: 2026-06-24 10:26:04 - Feat.: 0 - Title: Ogórki znów potaniały. Tydzień po gwałtownych podwyżkach rynek całkowicie się odwrócił
19 - Published up: 2026-06-23 19:19:26 - Modified: 2026-06-23 19:19:26 - Feat.: 0 - Title: Do Polski wjechało prawie 39 tys. ton ziemniaków. Niemcy już nie są jedynym kierunkiem
20 - Published up: 2026-06-23 11:48:32 - Modified: 2026-06-23 11:48:32 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy ruszyli na kontrole marketów. Pierwszy „Karny Ogóras” za marchew
