Linia sortująca ziemniaki

Mali producenci psują cenę ziemniaka? Potentaci buntują się na Ukrainie

Data: 06 sierpień 2025Autor:

Niemal w każdym sezonie dochodzi do gwałtownego spadku cen ziemniaków. Problem jest widoczny także na Ukrainie, gdzie duże firmy skarżą się i twierdzą, że winne są małe gospodarstwa (1-5 hektarów), które chwilę po zbiorach masowo zalewają rynek towarem.

Dlaczego ceny ziemniaka spadają na Ukrainie?

Głównym problemem w sektorze, zdaniem przedstawicielki Ukraińskiego Stowarzyszenia Producentów Ziemniaka, pozostaje specyfika krajowych zbiorów. Wszyscy lokalni producenci przystępują do prac w tym samym momencie. Zarazem, specjalistyczne przechowalnie czy magazyny pozostają rzadkością na Ukrainie. Fakt ten zmusza wielu plantatorów do sprzedaży plonu bezpośrednio po zbiorach. Na rynek trafiają jednocześnie duże ilości ziemniaków, co naturalnie sprowadza się do obniżenia cen.

Niezarejestrowane gospodarstwa

Kluczowym czynnikiem, który przyczynia się do drastycznego obniżania cen ziemniaków na Ukrainie, pozostają niezarejestrowane gospodarstwa, które nie płacą podatków. W większości przypadków są to mali producenci, którzy zazwyczaj gospodarują na powierzchni od 1 do 5 hektarów.

Z jednej strony stosunkowo niski areał może nie wydawać się problemem, jednak w rzeczywistości ogromna liczba takich gospodarstw sprawia, że sytuacja na rynku znacząco się zmienia. Krótko mówiąc, każdy plantator ma duży wpływ na kształtowanie się cen na rynku.

Sytuacja jest odbierana szczególnie negatywnie przez profesjonalnych producentów ziemniaków, którzy ponoszą koszty związane z legalną działalnością, a w tym podatkami. „Niewidzialne” podmioty, zdaniem ekspertów, często wywołują cenową presję, która destabilizuje cały sektor.

Niepewna przyszłość

Zarazem, Ukraińskie Stowarzyszenie Producentów Ziemniaków podkreśla pilną potrzebę uporządkowania sytuacji na tamtejszym rynku ziemniaka i stworzenia oficjalnych statystyk. Brak rzetelnych danych utrudnia bowiem prognozowanie i zarządzanie podażą, co tylko pogłębia problem.

Na ten moment prognozy tyczące się cen ziemniaków pozostają niejednoznaczne. Hurtowa cena albo spadnie, albo utrzyma się na poziomie ceny towaru importowanego, czyli w granicach 20 UAH/kg (1,76 zł/kg). Warto przy tym dodać, że na Ukrainie wciąż występuje pewien deficyt ziemniaków.

Nie zmienia to jednak faktu, że presja wynikająca z masowych dostaw ziemniaków, które wyprodukowano w małych gospodarstwach, pozostaje realnym zagrożeniem dla dużych firm.

Artykuł na podstawie informacji zebranych przez AgroPortal.

UKRAINA ZIEMNIAKI UPRAWA ZIEMNIAKÓW CENY ZIEMNIAKÓW 2025

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Ziemniaki na rynku hurtowym w Broniszach

Rynek Można jeszcze niżej? Aktualne ceny ziemniaków na Broniszach [11.08.2025]

Rynek Nadciąga ziemniaczany potop? Szacunki okazały się znacząco zaniżone

Rynek Mieszane sygnały na rynku ziemniaków. Co działo się z cenami w skupie i na targowiskach?

01 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują 02 - Published up: 2026-05-28 15:10:40 - Modified: 2026-05-28 15:10:40 - Feat.: 0 - Title: Ta maszyna sama jedzie za pracownikiem. Japończycy pokazali nowy transporter do warzyw 03 - Published up: 2026-05-28 11:37:54 - Modified: 2026-05-28 11:37:54 - Feat.: 0 - Title: 39 mln zł za zagraniczną kapustę. Albania przejęła pierwsze miejsce 04 - Published up: 2026-05-27 15:20:27 - Modified: 2026-05-27 15:20:27 - Feat.: 0 - Title: Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce 05 - Published up: 2026-05-27 12:35:44 - Modified: 2026-05-27 12:35:44 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki szybko tracą cenę. Hurt schodzi już do 2 zł/kg 06 - Published up: 2026-05-27 09:50:58 - Modified: 2026-05-27 09:50:58 - Feat.: 0 - Title: Wysyp kalafiorów na Broniszach. Ceny spadły nawet poniżej 3 zł 07 - Published up: 2026-05-26 19:03:03 - Modified: 2026-05-26 19:03:03 - Feat.: 0 - Title: Hektar dobrej ziemi nawet za 123 tys. zł. W tych województwach jest najdroższa 08 - Published up: 2026-05-26 11:53:16 - Modified: 2026-05-26 11:53:16 - Feat.: 0 - Title: Polskich porów brakowało, więc import mocno ruszył. Belgia zdominowała rynek 09 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi” 10 - Published up: 2026-05-25 16:41:21 - Modified: 2026-05-25 16:41:21 - Feat.: 0 - Title: Cypr i Egipt mocno wchodzą z ziemniakami. Marzec podbił import do 16,12 tys. ton 11 - Published up: 2026-05-21 19:05:00 - Modified: 2026-05-21 19:07:45 - Feat.: 0 - Title: Kończy się brokuł z Hiszpanii. Polscy rolnicy czekają na swój moment 12 - Published up: 2026-05-21 18:19:00 - Modified: 2026-05-21 18:36:40 - Feat.: 0 - Title: Nie mogli utrzymać rodziny z 15 hektarów. Rolnicy postawili na niszę i wygrali 13 - Published up: 2026-05-21 13:18:17 - Modified: 2026-05-21 13:18:17 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa z 55 do 35 zł/kg. Zwrot w kilka dni 14 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek 15 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie 16 - Published up: 2026-05-20 12:35:26 - Modified: 2026-05-20 12:35:26 - Feat.: 0 - Title: Ceny marchwi zależą dziś od jakości. Różnice sięgają nawet 1 zł/kg 17 - Published up: 2026-05-20 09:43:30 - Modified: 2026-05-20 09:43:30 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy wychodzą na ulice. Wielki marsz przez Warszawę [MAPA TRASY] 18 - Published up: 2026-05-19 17:54:41 - Modified: 2026-05-19 17:54:41 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki w Broniszach mocno się wahają. Wszystko zależy od jednego regionu 19 - Published up: 2026-05-19 15:16:35 - Modified: 2026-05-19 15:16:35 - Feat.: 0 - Title: Kapusta tanieje z dnia na dzień. Towar z Włoch błąka się jeszcze po Broniszach 20 - Published up: 2026-05-19 12:48:03 - Modified: 2026-05-19 12:48:03 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z importu zalewają rynek. Ceny krajowych partii idą w dół

ARTYKUŁY Z KATEGORII