Trzy główki w skrzynce i cena do 7 zł za sztukę. Ceny młodej kapusty na Broniszach

Data: 07 maja 2026Autor:

Na Broniszach rośnie podaż młodej kapusty. Coraz większa dostępność krajowego towaru zaczyna wyraźnie wpływać na ceny, choć duże i dobrze wyrośnięte główki nadal osiągają wyższe stawki. Jednocześnie młoda kapusta spoza Polski stopniowo znika z rynku.

Coraz więcej młodej kapusty na rynku

Handel młodą kapustą białą na rynku w Broniszach wyraźnie przyspiesza. Krajowego towaru z tygodnia na tydzień przybywa, choć podaż nadal pozostaje dość nieregularna. Wszystko zależy od wielkości główek i liczby dostępnych partii danego dnia.

Najtańsza jest obecnie kapusta małego kalibru. Przy większej podaży główki można sprzedać za około 5,00 zł za sztukę. Znacznie droższe pozostają duże kalibry, szczególnie wtedy, gdy do skrzynki mieszczą się jedynie trzy główki. W takich przypadkach ceny dochodzą nawet do 7,00 zł za sztukę. Na rynku widać wyraźnie, że kupujący szukają przede wszystkim wyrównanego i dobrze wyrośniętego towaru. Największym zainteresowaniem cieszą się partie o stabilnej jakości.

Importowana kapusta powoli znika z rynku

Import młodej kapusty wyraźnie traci znaczenie.

Jeszcze niedawno zagraniczne dostawy realizowało kilka krajów, a konkretnie Albania, Macedonia Północna i Hiszpania. Obecnie towar pojawia się coraz rzadziej. W ramach przykładu, wczoraj na rynku pod Warszawą kapusta spoza Polski nie była w ogóle dostępna. Co prawda dziś pojawiły się kolejne dostawy, ale nie zmienia to faktu, że ilość towaru jest niższa.

Ostatnie partie importowanej kapusty były stosunkowo tanie. Ceny wynosiły od 19,00 do 25,00 zł za klatkę, w której najczęściej znajdowało się sześć sztuk. Wraz z rozwojem sezonu mniejsze główki spotykane są już sporadycznie. Niemniej, tak jak wspominaliśmy, coraz większa dostępność krajowej kapusty sprawia, że import stopniowo przestaje cieszyć się zainteresowaniem.

Ubiegłoroczna kapusta nadal obecna, ale liczy się jakość

Na rynku wciąż dostępna jest także kapusta z ubiegłorocznych zbiorów, jednak sprzedaż w coraz większym stopniu zależy od jakości przechowywania. Najlepiej radzi sobie towar pochodzący z profesjonalnych chłodni, czysty i pozbawiony uszkodzeń czy oznak żerowania szkodników. W hurtowniach takie partie osiągają ceny około 20,00 zł za worek (20 kilogramów), a więc 1,00 zł/kg.

Znacznie niższe stawki dotyczą z kolei towaru, który był przechowywany w gorszych warunkach. Bezpośrednio na placu, gdzie występują duże wahania, górna granica cen w większości przypadków to natomiast 15,00 zł za worek, czyli 0,75 zł/kg.

Ubiegłoroczna kapusta czerwona osiąga zbliżony poziom cenowy - 0,80-1,00 zł/kg.

Kapusta pekińska pod silną presją podaży

Trudna sytuacja dotyczy również młodej kapusty pekińskiej. Towaru na rynku jest bardzo dużo, a ceny pozostają pod wyraźną presją.

Najbardziej handlowy kaliber, czyli tzw. „ósemka” (8 sztuk na 5 kilogramów), kosztuje obecnie około 3,00 zł za sztukę. Większe, przerośnięte główki sprzedawane są na Broniszach jeszcze taniej. Jednocześnie ubiegłoroczna kapusta pekińska praktycznie zniknęła już z rynku, a handel opiera się głównie na młodym towarze z krajowych gospodarstw.

KAPUSTA CENY KAPUSTY 2026 AKTUALNE CENY KAPUSTY AKTUALNE CENY WARZYW CENY W HURCIE RYNEK HURTOWY W BRONISZACH

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Import kapusty wystrzelił. Albania przejęła ponad połowę rynku i zyskała 5,68 mln zł

Rynek Młoda kapusta weszła na Bronisze. Sztuka za 7,00 zł, ale karty wciąż rozdaje Albania i Macedonia Północna

Rynek Kilogram za 6-7 zł, ale znika od ręki. Świeża „pekinka” wchodzi na rynek pod Warszawą

01 - Published up: 2026-08-13 07:10:00 - Modified: 2026-08-13 07:44:09 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzepaku, produkcja i prognozy. Wszystko w jednym raporcie 02 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro 03 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów 04 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg 05 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii 06 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach 07 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach 08 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da” 09 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości 10 - Published up: 2026-08-04 10:12:54 - Modified: 2026-08-04 10:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS 11 - Published up: 2026-08-03 16:03:31 - Modified: 2026-08-03 16:03:31 - Feat.: 0 - Title: W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda 12 - Published up: 2026-08-03 12:00:57 - Modified: 2026-08-03 12:00:57 - Feat.: 0 - Title: Dzień Arbuza 2026. Jak wybrać słodki i soczysty owoc? 13 - Published up: 2026-08-03 09:39:15 - Modified: 2026-08-03 09:39:15 - Feat.: 0 - Title: Ukraina stawia na przetwórstwo. Powstaje największy zakład przetwórstwa ziemniaków 14 - Published up: 2026-07-23 12:44:02 - Modified: 2026-07-23 12:44:02 - Feat.: 0 - Title: Nie tylko arbuzy potrzebują promocji. Producenci warzyw czekają na konkretne działania 15 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą 16 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną 17 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje 18 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni 19 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków 20 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów

ARTYKUŁY Z KATEGORII