Zaskoczeniem dla odwiedzających rynek hurtowy pod Warszawą może być dzisiejsza podaż ogórków. Prawdopodobnie ma to związek ze wczorajszym obniżonym ruchem na placu handlowym. Sprawdź, ile kosztują ogórki gruntowe i szklarniowe w dniu 11.08.2025.
W godzinach porannych na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach zostało około 10 producentów oferujących szeroki przekrój ogórków gruntowych. Przyczyną wyższej dostępności towaru mógł być obniżony ruch w minioną niedzielę. W nocy realną ceną za ogórki najwyższej jakości o najmniejszym kalibrze okazywało się 8,00 zł/kg. W przypadku, w którym dostępność ogórka w kolejnych godzinach ponownie się zmniejszy, ceny zaczną wzrastać. W ramach przypomnienia, jeszcze 4 dni temu (07.08.2025) kwoty uzyskiwane za ogórki gruntowe w momentach najmniejszej dostępności oscylowały w przedziale 11,00-12,00 zł/kg, a przeciętnie było to 9,00-10,00 zł/kg.
Zdecydowanie tańsze są dziś tzw. „sałaciaki”, czyli przerośnięte ogórki, które najczęściej wykorzystuje się do produkcji właśnie sałatek. Obecnie ich cena oscyluje w przedziale od 3,00 do 4,00 zł/kg.
Dlaczego ogórki na placu mogą być zaskoczeniem?
Wyższa podaż ogórków gruntowych może być dla wielu zaskoczeniem, bo chociaż mamy środek sierpnia, a sezon w teorii trwa w pełni, obecny rok jest wyjątkowo niekorzystny dla warzyw ciepłolubnych. Niektórzy plantatorzy byli już zmuszeni zlikwidować całe uprawy, a inni borykają się z wysoką presją ze strony chorób grzybowych. Wyjątkowo niekorzystne w aktualnym sezonie okazały się przede wszystkim niskie temperatury występujące w czerwcu i lipcu, a także na początku sierpnia.
W jakich cenach dostępny jest ogórek szklarniowy?
Na rynku hurtowym pod Warszawą ceny ogórków szklarniowych utrzymują się w granicach 7,00-8,00 zł/kg. Wyższa stawka wynika częściowo z niedoborów spowodowanych okresem przejściowym w gospodarstwach. Sezon na ogórki z wczesnych nasadzeń dobiegł końca, a rośliny, które trafiły na miejsce stałe w ostatnich tygodniach, dopiero zaczynają się rozwijać. Niemniej, warto brać przy tym pod uwagę prognozowane wyższe temperatury i tempo przyrostu ogórków.
