Wzrost cen bobu. Jakich stawek można oczekiwać? [05.08.2022]

Data: 06 sierpnia 2022Autor:

Aktualny rok niestety nie był łatwy dla producentów bobu. Warzywo doświadczało bowiem wielu negatywnych zjawisk wywołanych nieustannie zmieniającą się pogodą. Wśród ofert możemy napotkać już tylko bób pochodzący z chłodni. Jak kształtuje się sytuacja na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach?

Uprawa bobu, jak i wielu innych warzyw, wraz z upływem lat staje się coraz większym wyzwaniem. Nieustannie zmieniające się warunki pogodowe w dość znaczącym stopniu utrudniają produkcję. Aktualny rok niestety nie okazał się inny. Rolnicy zmagali się bowiem z dotkliwą suszą, która wymagała wielu poświęceń i dodatkowego pielęgnowania upraw. Niemniej, to nie wszystko… Słoneczne i upalne dni, w których temperatury często przekraczały 30 stopni Celsjusza, również dołożyły swoją cegiełkę. Nie lada wyzwaniem było utrzymanie wysokiej jakości produktu. Należy przecież pamiętać, że bób to bardzo delikatny towar, który w mgnieniu oka może się zepsuć i zgnić…

Znaczącym problemem okazała się także zmniejszająca się ilość pracowników na rynku. Zbiory bobu to praca ręczna, więc niestety nie ma możliwości ominięcia tego etapu. Osób chętnych do pracy było bardzo mało, przez co producenci musieli poświęcić dodatkowy czas na poszukiwania oraz finalnie zapewnić dogodne warunki. Wspomniana pogoda przyczyniła się również do kłopotów przy sprzedaży. Panujące upały uniemożliwiały handel za dnia. Nie wszyscy rolnicy dysponują bowiem izotermą, przez co handel odbywał się głównie nocą, gdy temperatury były nieco niższe.

W wyniku wyniszczających warunków pogodowych uprawy bobu dobiegły końca. Na ten moment produkt widoczny na rynku w Broniszach pochodzi z chłodni. W najbliższym czasie cena bobu najprawdopodobniej utrzyma się na wysokim poziomie. Istnieje również możliwość, że warzywo podrożeje jeszcze bardziej, jednak należy uwzględnić możliwości finansowe konsumentów. Bardziej satysfakcjonująca cena dla producentów w połączeniu z marża nałożoną przez sklepikarza będzie skutkowała mniejszym zainteresowaniem. Dlatego też rolnicy niestety muszą uważać, jeśli chodzi o kolejne podwyżki. Co prawda im towar jest droższy, tym mniejsze marże są narzucane przez właścicieli sklepików czy warzywniaków, jednak w praktyce może to wyglądać różnie. Jakich więc stawek mogą spodziewać się producenci? Na ten moment ceny oscylują na poziomie 13,00-14,00 zł za kilogram w klasie ekstra.

BRONISZE CENY WARZYW BÓB HANDEL WARZYWAMI UPRAWA BOBU AKTUALNE CENY WARZYW RYNEK HURTOWY BRONISZE AKTUALNE CENY WARZYW BRONISZE CENY BOBU CENY W HURCIE PODAŻ BOBU

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Na topie Dopłaty do nawozów… Ile pieniędzy trafiło do rolników?

Na topie Ogromna ilość pożarów w rolnictwie

Rynek Szczegółowe liczenie kosztów produkcji. Dlaczego jest to istotne?

01 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie 02 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23% 03 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom? 04 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę 05 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE 06 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii 07 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł 08 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026] 09 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026] 10 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026] 11 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje 12 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu 13 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro 14 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów 15 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg 16 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii 17 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach 18 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach 19 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da” 20 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości

ARTYKUŁY Z KATEGORII