Wzrost cen bobu. Jakich stawek można oczekiwać? [05.08.2022]

Data: 06 sierpień 2022Autor:

Aktualny rok niestety nie był łatwy dla producentów bobu. Warzywo doświadczało bowiem wielu negatywnych zjawisk wywołanych nieustannie zmieniającą się pogodą. Wśród ofert możemy napotkać już tylko bób pochodzący z chłodni. Jak kształtuje się sytuacja na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach?

Uprawa bobu, jak i wielu innych warzyw, wraz z upływem lat staje się coraz większym wyzwaniem. Nieustannie zmieniające się warunki pogodowe w dość znaczącym stopniu utrudniają produkcję. Aktualny rok niestety nie okazał się inny. Rolnicy zmagali się bowiem z dotkliwą suszą, która wymagała wielu poświęceń i dodatkowego pielęgnowania upraw. Niemniej, to nie wszystko… Słoneczne i upalne dni, w których temperatury często przekraczały 30 stopni Celsjusza, również dołożyły swoją cegiełkę. Nie lada wyzwaniem było utrzymanie wysokiej jakości produktu. Należy przecież pamiętać, że bób to bardzo delikatny towar, który w mgnieniu oka może się zepsuć i zgnić…

Znaczącym problemem okazała się także zmniejszająca się ilość pracowników na rynku. Zbiory bobu to praca ręczna, więc niestety nie ma możliwości ominięcia tego etapu. Osób chętnych do pracy było bardzo mało, przez co producenci musieli poświęcić dodatkowy czas na poszukiwania oraz finalnie zapewnić dogodne warunki. Wspomniana pogoda przyczyniła się również do kłopotów przy sprzedaży. Panujące upały uniemożliwiały handel za dnia. Nie wszyscy rolnicy dysponują bowiem izotermą, przez co handel odbywał się głównie nocą, gdy temperatury były nieco niższe.

W wyniku wyniszczających warunków pogodowych uprawy bobu dobiegły końca. Na ten moment produkt widoczny na rynku w Broniszach pochodzi z chłodni. W najbliższym czasie cena bobu najprawdopodobniej utrzyma się na wysokim poziomie. Istnieje również możliwość, że warzywo podrożeje jeszcze bardziej, jednak należy uwzględnić możliwości finansowe konsumentów. Bardziej satysfakcjonująca cena dla producentów w połączeniu z marża nałożoną przez sklepikarza będzie skutkowała mniejszym zainteresowaniem. Dlatego też rolnicy niestety muszą uważać, jeśli chodzi o kolejne podwyżki. Co prawda im towar jest droższy, tym mniejsze marże są narzucane przez właścicieli sklepików czy warzywniaków, jednak w praktyce może to wyglądać różnie. Jakich więc stawek mogą spodziewać się producenci? Na ten moment ceny oscylują na poziomie 13,00-14,00 zł za kilogram w klasie ekstra.

BRONISZE CENY WARZYW BÓB HANDEL WARZYWAMI UPRAWA BOBU AKTUALNE CENY WARZYW RYNEK HURTOWY BRONISZE AKTUALNE CENY WARZYW BRONISZE CENY BOBU CENY W HURCIE PODAŻ BOBU

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Na topie Dopłaty do nawozów… Ile pieniędzy trafiło do rolników?

Na topie Ogromna ilość pożarów w rolnictwie

Rynek Szczegółowe liczenie kosztów produkcji. Dlaczego jest to istotne?

01 - Published up: 2026-04-14 05:00:00 - Modified: 2026-04-14 05:00:00 - Feat.: 0 - Title: Dumping cenowy i fałszowanie pochodzenia. Producenci papryki alarmują 02 - Published up: 2026-04-13 18:30:06 - Modified: 2026-04-13 18:30:06 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy schodzą z mocy. Średnia nowych ciągników wyraźnie spadła 03 - Published up: 2026-04-13 11:23:00 - Modified: 2026-04-13 11:44:15 - Feat.: 0 - Title: Brakuje pracowników, rosną koszty. Coraz trudniej o pracowników z Ukrainy 04 - Published up: 2026-04-12 19:39:40 - Modified: 2026-04-12 19:39:40 - Feat.: 0 - Title: Nie każdy ziemniak znajdzie kupca. Rynek staje się coraz bardziej selektywny 05 - Published up: 2026-04-11 19:32:42 - Modified: 2026-04-11 19:32:42 - Feat.: 0 - Title: Ceny kapusty na Ukrainie bliskie zera. Jakość gwałtownie spada, rynek pod silną presją 06 - Published up: 2026-04-10 14:09:00 - Modified: 2026-04-10 14:27:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje nawet do 9 zł/kg. Kończą się zapasy z ubiegłorocznych zbiorów 07 - Published up: 2026-04-10 11:17:49 - Modified: 2026-04-10 11:17:49 - Feat.: 0 - Title: Po świętach pomidory i ogórki tanieją. Import znika z Bronisz 08 - Published up: 2026-04-10 06:42:00 - Modified: 2026-04-10 06:43:32 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze polskie szparagi już na Broniszach. Ceny dochodzą do 40 zł/kg 09 - Published up: 2026-04-09 18:29:01 - Modified: 2026-04-09 18:29:01 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Egipt już poniżej 2 zł/kg, a krajowe na dnie 10 - Published up: 2026-04-09 14:41:49 - Modified: 2026-04-09 14:41:49 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki dochodzą do 100 zł. Tańsza z Włoch nadal jest na Broniszach 11 - Published up: 2026-04-09 11:33:52 - Modified: 2026-04-09 11:33:52 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa po 50 zł/kg. Pierwsze dostawy już na Broniszach 12 - Published up: 2026-04-08 18:49:37 - Modified: 2026-04-08 18:49:37 - Feat.: 0 - Title: Polska zgłosiła seler z Hiszpanii. Pestycyd ponad normę 13 - Published up: 2026-04-03 10:06:09 - Modified: 2026-04-03 10:06:09 - Feat.: 0 - Title: Ogórki za ponad 106 mln zł. Hiszpania, Grecja i Turcja dominują 14 - Published up: 2026-04-02 19:09:14 - Modified: 2026-04-02 19:09:14 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała na Ukrainie tańsza o 84%. Ceny mocno w dół 15 - Published up: 2026-04-02 14:35:11 - Modified: 2026-04-02 14:35:11 - Feat.: 0 - Title: Ursusy od 15 tys. zł, Zetory od 14 tys. zł. Maszyny rolnicze od komornika 16 - Published up: 2026-04-02 08:26:27 - Modified: 2026-04-02 08:26:27 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki oddane, pieniędzy wciąż brak? Izba reaguje po sygnałach rolników 17 - Published up: 2026-04-01 14:56:27 - Modified: 2026-04-01 14:56:27 - Feat.: 0 - Title: Gruba cebula trzyma cenę na Broniszach. Drobna schodzi poniżej 12 zł za worek 18 - Published up: 2026-04-01 13:27:32 - Modified: 2026-04-01 13:27:32 - Feat.: 0 - Title: Polski ogórek przejmuje rynek w Broniszach. Import praktycznie zniknął 19 - Published up: 2026-04-01 10:45:20 - Modified: 2026-04-01 10:45:20 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje - nawet do 8 zł/kg w detalu. Kończą się zapasy 20 - Published up: 2026-04-01 09:44:35 - Modified: 2026-04-01 09:44:35 - Feat.: 0 - Title: Polska rzodkiewka wciąż „na kartki”. Dostawy rozchodzą się w kilka godzin

ARTYKUŁY Z KATEGORII