Kukurydza cukrowa, zyskująca coraz większą popularność, w Polsce uprawiana jest zarówno dla potrzeb przemysłu konserwowego, jak i na bezpośrednie zaopatrzenie rynku warzyw świeżych. Największym uznaniem konsumentów cieszą się odmiany z grupy bardzo słodkich (extra słodkich), o tak dużej zawartości cukrów (8-12%), że ziarniaki można spożywać nawet na surowo.
Największe zainteresowanie konsumentów kukurydzą cukrową notuje się od początku lipca do końca sierpnia. Zbiór kolb może rozpocząć się już od końca czerwca (z rozsady uprawianej pod płaskimi osłonami) i może trwać do połowy października (z siewu). Wczesna uprawa kukurydzy cukrowej polega na wyborze odmian o krótkim okresie wegetacji, zarówno z rozsady posadzonej pod osłonami lub na polu, jak i wysiewanych wprost do gruntu tak wcześnie, jak to możliwe. Najwcześniejsze zbiory można uzyskać poprzez uprawę kukurydzy z rozsady.
Kazimierz z małopolskiego zagłębia warzywniczego (gm. Igołomia-Wawrzeńczyce) uprawą kukurydzy zajmuje się od ponad 20 lat. Na najwcześniejsze zbiory producent wybiera odmiany o krótkim okresie wegetacji (70−80 dni). W bieżącym sezonie siew ziarniaków do wielodoniczek wypełnionych substratem torfowym odbył się 25 marca.
Po czterech tygodniach rozsada była gotowa do sadzenia. Po posadzeniu, rośliny przykryto płaskimi osłonami.
W ostatnich dniach maja producent ściągnął włókninę z roślin. Pierwszy zbiór kolb w tym gospodarstwie odbył się 2 lipca. Na wczesne nasadzenia wybrano odmiany m.in. Sweet Nugget F1, Noa F1, ze względu na wczesność, atrakcyjną kolbę i supersłodki smak. Dla producenta ważną cechą dobrej odmiany jest całkowite okrycie liśćmi dobrze wypełnionej ziarniakami kolby.
Jak twierdzi producent z Małopolski bieżący sezon nie sprzyja wczesnej uprawie kukurydzy spod osłon: - Po posadzeniu roślin na miejsce stałe długo utrzymująca się niska temperatura gleby wręcz uniemożliwiła pobieranie niektórych składników pokarmowych. Z kolei po ściągnięciu płaskich osłon silne podmuchy wiatru osłabiły rośliny. Sytuację pogorszyły ulewne deszcze jakie przeszły przez nasz małopolski region warzywniczy w połowie maja, a potem nadeszła już fala upałów. Bardzo ważne jest by wybrać odmianę odporną na stresowe warunki atmosferyczne. W naszym gospodarstwie wybieramy sprawdzone odmiany. Na najwcześniejszy zbiór w lipcu wybrałem odmianę Sweet Nugget z firmy Agrii F1 oraz Noa F1 z firmy Pop Vriend Seeds. Na naszej kukurydzianej plantacji testuję również odmiany będące pod numerem hodowlanym 5505 F1, 1759 F1, 2012 F1, które dostarczyła nam firma Novisem (za pośrednictwem firmy Luty Jacek). 2 lipca rozpocząłem zbiór odmiany Sweet Nugget F1. W bieżącym sezonie rośliny tej odmiany mocno ucierpiały przez stresowe warunki atmosferyczne, są niewyrównane, a kolby nie są najwyższej jakości. Lepiej prezentują się rośliny odmiany Noa F1, której zbiór planuję pod koniec tygodnia tj. 5, 6 lipca" - mówił Kazimierz.
Podczas kwitnienia, rośliny mają największe zapotrzebowanie na wodę i w związku z tym, podczas suszy i upalnej aury, nawadnianie w sposób istotny przyczynia się do dobrego zapylenia kwiatów. W małopolskim gospodarstwie w czerwcu rośliny były systematycznie nawadnianie.
Tekst i fot. A. Wilczyńska
01 - Published up: 2021-05-10 14:58:43 - Modified: 2021-05-10 14:58:43 - Feat.: - Title: "Grubo" ponad 1 milion sztuk pora w sezonie 2021 w gospodarstwie Dawida
02 - Published up: 2021-05-06 10:06:48 - Modified: 2021-05-06 10:06:48 - Feat.: - Title: Fabryka Rozsady
03 - Published up: 2021-04-16 08:42:43 - Modified: 2021-04-16 08:42:43 - Feat.: - Title: Uprawa wczesnej fasolki szparagowej w miejscowości Dęba
04 - Published up: 2021-04-09 10:53:32 - Modified: 2021-04-09 10:53:32 - Feat.: - Title: Mocny system korzeniowy papryki [VIDEO]
05 - Published up: 2021-01-27 12:22:43 - Modified: 2021-01-27 12:22:43 - Feat.: - Title: Warzywa dla przetwórstwa 2021
01 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: 0 - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169%
02 - Published up: 2026-07-06 18:58:00 - Modified: 2026-07-06 19:02:43 - Feat.: 0 - Title: Boom na arbuzy wyhamował. Powierzchnia upraw spadła niemal o połowę
03 - Published up: 2026-07-06 12:05:36 - Modified: 2026-07-06 12:05:36 - Feat.: 0 - Title: Fala upałów uderzyła w plantacje ziemniaków. Rolnicy obawiają się spadku plonów i pogorszenia jakości bulw
04 - Published up: 2026-07-02 18:04:25 - Modified: 2026-07-02 18:04:25 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy chcą nawadniać, ale inwestycje nie przyspieszają. Ekspert wyjaśnia dlaczego
05 - Published up: 2026-07-01 17:34:41 - Modified: 2026-07-01 17:34:41 - Feat.: 0 - Title: Rekord obrócił się przeciwko rolnikom. Holandia tnie uprawę ziemniaków o ponad 8%
06 - Published up: 2026-07-01 10:19:23 - Modified: 2026-07-01 10:19:23 - Feat.: 0 - Title: Ponad 550 ha papryki zniknęło z pól. Producenci mocno ograniczyli nasadzenia
07 - Published up: 2026-06-30 13:37:00 - Modified: 2026-06-30 13:51:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki wymagają coraz więcej pracy, ale plantatorzy nie rezygnują. Areał wzrósł
08 - Published up: 2026-06-24 18:09:31 - Modified: 2026-06-24 18:09:31 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zgłosili już ponad 185 tys. ha ziemniaków. W tych województwach uprawia się ich najwięcej
09 - Published up: 2026-06-23 09:06:31 - Modified: 2026-06-23 09:06:31 - Feat.: 0 - Title: Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców
10 - Published up: 2026-06-10 06:50:13 - Modified: 2026-06-10 06:50:13 - Feat.: 0 - Title: Susza zmienia priorytety. Jak zbudować system pompowy w gospodarstwie z dużym zapotrzebowaniem na wodę
11 - Published up: 2026-06-09 11:37:00 - Modified: 2026-06-09 11:39:25 - Feat.: 0 - Title: Nowy standard ochrony przed zarazą ziemniaka
12 - Published up: 2026-06-02 08:40:21 - Modified: 2026-06-02 08:40:21 - Feat.: 0 - Title: Przez 3 lata odkładali pieniądze. Czy warzywomat naprawdę się opłaca?
13 - Published up: 2026-06-01 19:22:45 - Modified: 2026-06-01 19:22:45 - Feat.: 0 - Title: Największy areał ziemniaków od 1980 r. Belgia zwiększyła produkcję o 21% w 2025 r.
14 - Published up: 2026-06-01 17:32:00 - Modified: 2026-06-01 17:37:01 - Feat.: 0 - Title: Papryka już posadzona. Dobrze się przyjęła, ale teraz wszystko zależy od korzenia i deszczu
15 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują
16 - Published up: 2026-05-27 16:46:21 - Modified: 2026-05-27 16:46:21 - Feat.: 0 - Title: 24 hektary ogórka i walka z pogodą. W Świniokierzu Dworskim sadzenie trwa mimo suszy i wiatru
17 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi”
18 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek
19 - Published up: 2026-05-20 17:45:00 - Modified: 2026-05-21 10:07:40 - Feat.: 0 - Title: Marchew zimuje w polu pod słomą do wiosny zamiast w chłodni. Ile to kosztuje rolnika?
20 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie
01 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: 0 - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169%
02 - Published up: 2026-07-06 18:58:00 - Modified: 2026-07-06 19:02:43 - Feat.: 0 - Title: Boom na arbuzy wyhamował. Powierzchnia upraw spadła niemal o połowę
03 - Published up: 2026-07-06 12:05:36 - Modified: 2026-07-06 12:05:36 - Feat.: 0 - Title: Fala upałów uderzyła w plantacje ziemniaków. Rolnicy obawiają się spadku plonów i pogorszenia jakości bulw
04 - Published up: 2026-07-02 18:04:25 - Modified: 2026-07-02 18:04:25 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy chcą nawadniać, ale inwestycje nie przyspieszają. Ekspert wyjaśnia dlaczego
05 - Published up: 2026-07-01 17:34:41 - Modified: 2026-07-01 17:34:41 - Feat.: 0 - Title: Rekord obrócił się przeciwko rolnikom. Holandia tnie uprawę ziemniaków o ponad 8%
06 - Published up: 2026-07-01 10:19:23 - Modified: 2026-07-01 10:19:23 - Feat.: 0 - Title: Ponad 550 ha papryki zniknęło z pól. Producenci mocno ograniczyli nasadzenia
07 - Published up: 2026-06-30 13:37:00 - Modified: 2026-06-30 13:51:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki wymagają coraz więcej pracy, ale plantatorzy nie rezygnują. Areał wzrósł
08 - Published up: 2026-06-24 18:09:31 - Modified: 2026-06-24 18:09:31 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zgłosili już ponad 185 tys. ha ziemniaków. W tych województwach uprawia się ich najwięcej
09 - Published up: 2026-06-23 09:06:31 - Modified: 2026-06-23 09:06:31 - Feat.: 0 - Title: Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców
10 - Published up: 2026-06-10 06:50:13 - Modified: 2026-06-10 06:50:13 - Feat.: 0 - Title: Susza zmienia priorytety. Jak zbudować system pompowy w gospodarstwie z dużym zapotrzebowaniem na wodę
11 - Published up: 2026-06-09 11:37:00 - Modified: 2026-06-09 11:39:25 - Feat.: 0 - Title: Nowy standard ochrony przed zarazą ziemniaka
12 - Published up: 2026-06-02 08:40:21 - Modified: 2026-06-02 08:40:21 - Feat.: 0 - Title: Przez 3 lata odkładali pieniądze. Czy warzywomat naprawdę się opłaca?
13 - Published up: 2026-06-01 19:22:45 - Modified: 2026-06-01 19:22:45 - Feat.: 0 - Title: Największy areał ziemniaków od 1980 r. Belgia zwiększyła produkcję o 21% w 2025 r.
14 - Published up: 2026-06-01 17:32:00 - Modified: 2026-06-01 17:37:01 - Feat.: 0 - Title: Papryka już posadzona. Dobrze się przyjęła, ale teraz wszystko zależy od korzenia i deszczu
15 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują
16 - Published up: 2026-05-27 16:46:21 - Modified: 2026-05-27 16:46:21 - Feat.: 0 - Title: 24 hektary ogórka i walka z pogodą. W Świniokierzu Dworskim sadzenie trwa mimo suszy i wiatru
17 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi”
18 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek
19 - Published up: 2026-05-20 17:45:00 - Modified: 2026-05-21 10:07:40 - Feat.: 0 - Title: Marchew zimuje w polu pod słomą do wiosny zamiast w chłodni. Ile to kosztuje rolnika?
20 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie
