Jakub Dobrosz

Nie tylko arbuzy potrzebują promocji. Producenci warzyw czekają na konkretne działania

Data: 23 lipca 2026Autor:

Uprawa arbuzów w Polsce pokazuje, że gospodarstwa szukają nowych sposobów na poprawę opłacalności. To może być ciekawa alternatywa, ale nie rozwiąże problemów całego rynku warzyw. Producenci nadal zmagają się z niskimi cenami, konkurencją z importu i stratami po niekorzystnej pogodzie.

Podczas konferencji prasowej w firmie VeggieFresh w Suchej Woli minister rolnictwa Stefan Krajewski podsumował wizytę w gospodarstwie uprawiającym arbuzy w gruncie. Choć tematem spotkania była promocja tej uprawy, stało się ono także okazją do rozmowy o problemach producentów. W komentarzach pod materiałem pojawiło się wiele głosów, że arbuzy mogą być alternatywą dla części gospodarstw, ale nie rozwiążą problemów całego rynku warzyw.

Arbuzy z Podkarpacia trafią do sklepów

W Suchej Woli, w gminie Oleszyce, arbuzy uprawiane są w gruncie od pięciu lat. Początki nie były łatwe, ale dzięki zdobytemu doświadczeniu producenci wiedzą już, jak prowadzić tę wymagającą uprawę.

Gospodarstwo zdecydowało się na ten kierunek między innymi dlatego, że opłacalność tradycyjnych upraw spadła. Prezes VeggieFresh nie ukrywa, że rolnicy produkują dobry towar i zachowują wszystkie wymagane normy, ale mimo tego muszą mierzyć się z trudną konkurencją.

„Arbuza uprawiamy od pięciu lat. Początki były ciężkie, ale po wielu doświadczeniach wiemy, co zrobić i jak to zrobić, żeby produkcja wyszła dobrze. To alternatywa dla naszych tradycyjnych upraw” – mówił prezes VeggieFresh.

Jak zapowiedziano podczas konferencji, za około dziesięć dni arbuzów z tej uprawy będzie można szukać w sklepach. O ich pochodzeniu ma informować polska flaga.

Potrzebne są ubezpieczenia i kontraktacja

Stefan Krajewski mówił, że na końcową opłacalność produkcji wpływają między innymi sytuacja na rynkach, pogoda, zmiany klimatu i koszty produkcji.

Jego zdaniem rolnicy potrzebują powszechnych i obowiązkowych ubezpieczeń. Ważna ma być także kontraktacja, dzięki której producent wcześniej wiedziałby, ile może wyprodukować, komu sprzeda towar i na jaką cenę może liczyć.

„Potrzeba kontraktacji, żeby każdy producent wiedział, ile powinien wyprodukować, ile może wyprodukować i w jakiej cenie to sprzedać. To pozwala ograniczać ryzyko” – mówił minister.

Produkt polski ma być lepiej oznaczony

Podczas konferencji minister zwrócił także uwagę na potrzebę wyraźnego informowania konsumentów o kraju pochodzenia owoców i warzyw.

Temu ma służyć między innymi oznaczenie „Produkt Polski” oraz wskazywanie państwa, z którego pochodzi towar. Konsument powinien wiedzieć, czy kupuje polski produkt, czy żywność sprowadzoną z zagranicy.

Minister zaznaczył, że Polska nie może całkowicie zamknąć się na import, ponieważ sama jest jednym z ważnych eksporterów żywności. Towary sprowadzane do kraju nie powinny jednak konkurować z krajową produkcją w czasie, gdy polskie owoce i warzywa są dostępne na rynku.

Producenci warzyw czekają na konkretne działania

Na stronie Ministerstwa rozgorzała dyskusja. W komentarzach wskazywano na problemy producentów ziemniaków, kapusty i buraków, a także na niską opłacalność produkcji i trudności ze sprzedażą. Część komentujących zwracała również uwagę na brak wystarczającego wsparcia dla plantacji poszkodowanych przez wiosenne przymrozki.

Nowe kierunki produkcji mogą być szansą dla pojedynczych gospodarstw, ale nie rozwiązują problemów najważniejszych i najbardziej rozpowszechnionych upraw warzywniczych. Ich producenci oczekują działań, które pozwolą poprawić opłacalność i ograniczyć ryzyko ponoszone przez gospodarstwa.

UPRAWA ARBUZÓW ARBUZY OPŁACALNOŚĆ PRODUKCJI WARZYW IMPORT WARZYW MINISTER ROLNICTWA

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii

Rynek Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości

Rynek Dzień Arbuza 2026. Jak wybrać słodki i soczysty owoc?

01 - Published up: 2026-08-12 17:19:23 - Modified: 2026-08-12 17:19:23 - Feat.: 0 - Title: Polskie odmiany ogórków gruntowych. Jedna plantacja, 5 odmian – jak plonują? 02 - Published up: 2026-08-10 08:29:19 - Modified: 2026-08-10 08:29:19 - Feat.: 0 - Title: Oprysk dronem zamiast opryskiwacza? Sprawdziliśmy, ile hektarów zrobi w godzinę 03 - Published up: 2026-08-04 10:12:54 - Modified: 2026-08-04 10:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS 04 - Published up: 2026-08-03 16:03:31 - Modified: 2026-08-03 16:03:31 - Feat.: 0 - Title: W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda 05 - Published up: 2026-08-02 18:06:00 - Modified: 2026-08-02 18:09:25 - Feat.: 0 - Title: 100 ha pomidora w ekologii? Da się. Tak wygląda plantacja w Kaleniu 06 - Published up: 2026-07-24 09:59:59 - Modified: 2026-07-24 09:59:59 - Feat.: 0 - Title: Wciornastki w porze. Jak ograniczyć straty jakości? 07 - Published up: 2026-07-18 10:56:22 - Modified: 2026-07-18 10:56:22 - Feat.: 0 - Title: Chłody, zalanie i 40°C. Jak prowadzić paprykę przy skrajnie zmiennej pogodzie? 08 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: 0 - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169% 09 - Published up: 2026-07-06 18:58:00 - Modified: 2026-07-06 19:02:43 - Feat.: 0 - Title: Boom na arbuzy wyhamował. Powierzchnia upraw spadła niemal o połowę 10 - Published up: 2026-07-06 12:05:36 - Modified: 2026-07-06 12:05:36 - Feat.: 0 - Title: Fala upałów uderzyła w plantacje ziemniaków. Rolnicy obawiają się spadku plonów i pogorszenia jakości bulw 11 - Published up: 2026-07-02 18:04:25 - Modified: 2026-07-02 18:04:25 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy chcą nawadniać, ale inwestycje nie przyspieszają. Ekspert wyjaśnia dlaczego 12 - Published up: 2026-07-01 17:34:41 - Modified: 2026-07-01 17:34:41 - Feat.: 0 - Title: Rekord obrócił się przeciwko rolnikom. Holandia tnie uprawę ziemniaków o ponad 8% 13 - Published up: 2026-07-01 10:19:23 - Modified: 2026-07-01 10:19:23 - Feat.: 0 - Title: Ponad 550 ha papryki zniknęło z pól. Producenci mocno ograniczyli nasadzenia 14 - Published up: 2026-06-30 13:37:00 - Modified: 2026-06-30 13:51:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki wymagają coraz więcej pracy, ale plantatorzy nie rezygnują. Areał wzrósł 15 - Published up: 2026-06-24 18:09:31 - Modified: 2026-06-24 18:09:31 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zgłosili już ponad 185 tys. ha ziemniaków. W tych województwach uprawia się ich najwięcej 16 - Published up: 2026-06-23 09:06:31 - Modified: 2026-06-23 09:06:31 - Feat.: 0 - Title: Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców 17 - Published up: 2026-06-10 06:50:13 - Modified: 2026-06-10 06:50:13 - Feat.: 0 - Title: Susza zmienia priorytety. Jak zbudować system pompowy w gospodarstwie z dużym zapotrzebowaniem na wodę 18 - Published up: 2026-06-09 11:37:00 - Modified: 2026-06-09 11:39:25 - Feat.: 0 - Title: Nowy standard ochrony przed zarazą ziemniaka 19 - Published up: 2026-06-02 08:40:21 - Modified: 2026-06-02 08:40:21 - Feat.: 0 - Title: Przez 3 lata odkładali pieniądze. Czy warzywomat naprawdę się opłaca? 20 - Published up: 2026-06-01 19:22:45 - Modified: 2026-06-01 19:22:45 - Feat.: 0 - Title: Największy areał ziemniaków od 1980 r. Belgia zwiększyła produkcję o 21% w 2025 r.

ARTYKUŁY Z KATEGORII