Jakub Dobrosz

Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom?

Data: 27 sierpnia 2026Autor:

W Austrii potwierdzają się wcześniejsze obawy dotyczące tegorocznych zbiorów ziemniaków. Na nienawadnianych plantacjach we wschodniej części kraju plony głównych odmian miejscami wynoszą zaledwie jedną trzecią średniego poziomu. Jednocześnie rosną ceny skupu, które w Dolnej Austrii sięgają już 30–35 euro za 100 kg.

Susza mocno uderzyła w plony

Austriacki rynek ziemniaków pozostaje napięty. W ostatnim tygodniu opady deszczu i niższe temperatury poprawiły wprawdzie lokalnie warunki prowadzenia zbiorów, ale nie zmieniły już sytuacji na plantacjach. W wielu regionach coraz wyraźniej potwierdzają się obawy dotyczące tegorocznych plonów. Szczególnie trudna sytuacja występuje na plantacjach, które nie były nawadniane.

Jak informuje Austriacka Izba Rolnicza, we wschodniej części kraju plony głównych odmian na takich stanowiskach miejscami wynoszą zaledwie około jednej trzeciej średniego poziomu. Na niektórych polach zagrożeniem jest nawet całkowity brak plonu.

Nawadnianie ograniczyło straty

Plantacje, na których producenci wykorzystywali nawadnianie, radzą sobie lepiej, jednak również tam widoczne są skutki tegorocznej pogody. Liczne dni z wysokimi temperaturami odcisnęły swoje piętno na roślinach. Co więcej, nawet dostęp do wody nie zawsze pozwolił całkowicie ograniczyć skutki stresu termicznego. Jednocześnie w wielu miejscach pojawia się kolejny problem – coraz większe porażenie przez drutowce. Może ono dodatkowo wpływać na jakość zbieranych ziemniaków.

Ceny ziemniaków mocno w górę

Problemy z plonowaniem znajdują odzwierciedlenie w cenach u producentów. Na początku aktualnego tygodnia w Dolnej Austrii za ziemniaki jadalne płacono najczęściej 30–35 euro/100 kg (netto). W Górnej Austrii poziom cen wynosił natomiast około 30 euro/100 kg. To wyraźnie więcej niż przed rokiem. W 35 tygodniu 2025 roku ceny w Dolnej Austrii wynosiły 15–20 euro/100 kg.

Zbiory pokazują skalę problemu

Wschodnia Austria należy do regionów, w których susza i wysokie temperatury były szczególnie odczuwalne. Co istotne, nie wszystkie plantacje ucierpiały w takim samym stopniu. Różnice zależą między innymi od dostępu do nawadniania, przebiegu pogody oraz warunków panujących na konkretnych stanowiskach. Dlatego tegoroczne plony mogą być bardzo zróżnicowane.

Rynek pozostaje napięty

Na razie krajowy popyt jest jeszcze spokojny, jednak wraz z końcem okresu urlopowego i zbliżającym się początkiem roku szkolnego oczekiwane jest jego ożywienie. Przy jednoczesnych problemach z plonami może to dodatkowo zwiększać presję na rynek.

Na tym etapie trudno jednak przesądzać, jak długo utrzymają się obecne ceny. Wiele będzie zależało od faktycznej wielkości zbiorów oraz tempa sprzedaży ziemniaków w kolejnych tygodniach, ale już teraz widać, że susza i upały mocno wpłynęły na produkcję.

ZIEMNIAKI CENY ZIEMNIAKÓW 2026 AKTUALNE CENY ZIEMNIAKÓW AUSTRIA PRODUKCJA ZIEMNIAKÓW UPRAWA ZIEMNIAKÓW CENY SKUPU SUSZA PLONY ZIEMNIAKÓW ZBIORY ZIEMNIAKÓW UPAŁY WARZYWA ROLNICTWO CENY W SKUPIE

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE

Rynek Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje

Rynek Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu

01 - Published up: 2026-10-06 18:30:22 - Modified: 2026-10-06 18:30:22 - Feat.: 0 - Title: Kontrole ziemniaków już trwają. Inspektorzy pobierają próby - co jest sprawdzane? 02 - Published up: 2026-10-06 14:03:59 - Modified: 2026-10-06 14:03:59 - Feat.: 0 - Title: Kukurydza cukrowa bije rekordy – areał wzrósł o 161%. Mapa upraw 2026 03 - Published up: 2026-10-01 17:13:55 - Modified: 2026-10-01 17:13:55 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków będzie o 15,4% mniej. Zbiory spadną do 5,9 mln ton 04 - Published up: 2026-10-01 11:00:59 - Modified: 2026-10-01 11:00:59 - Feat.: 0 - Title: 3,9 mln ton warzyw gruntowych. Te uprawy dadzą najwięcej 05 - Published up: 2026-09-30 16:35:45 - Modified: 2026-09-30 16:35:45 - Feat.: 0 - Title: 10,4 tys. ha ziemniaków w jednym powiecie. Tak wygląda mapa upraw w 2026 roku 06 - Published up: 2026-09-28 19:14:36 - Modified: 2026-09-28 19:14:36 - Feat.: 0 - Title: Aż 30 mln główek sałaty do wyrzucenia. Mszyce niszczą brytyjskie plantacje 07 - Published up: 2026-09-26 13:42:59 - Modified: 2026-09-26 13:42:59 - Feat.: 0 - Title: Marchew przed zbiorem. Co zrobić, żeby nie stracić jakości? 08 - Published up: 2026-09-22 06:38:42 - Modified: 2026-09-22 06:38:42 - Feat.: 0 - Title: Cebula z dymki sadzonej jesienią – na co zwrócić uwagę? 09 - Published up: 2026-09-21 13:10:00 - Modified: 2026-09-21 14:26:36 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na trudne stanowiska i suszę. Za nami V Dzień Ziemniaka w Borkowie 10 - Published up: 2026-09-17 10:14:54 - Modified: 2026-09-17 10:14:54 - Feat.: 0 - Title: Aż sześć gmin ma ponad 500 ha kapusty. Jedna przekracza 770 ha 11 - Published up: 2026-09-16 17:26:24 - Modified: 2026-09-16 17:26:24 - Feat.: 0 - Title: Prawie 85 ha arbuza w jednym powiecie. Tu jest największe zagłębie w Polsce 12 - Published up: 2026-09-11 14:06:02 - Modified: 2026-09-11 14:06:02 - Feat.: 0 - Title: Ponad 3 tys. ha cebuli w jednym powiecie. To tutaj jest największe zagłębie w Polsce 13 - Published up: 2026-09-11 11:05:00 - Modified: 2026-09-11 11:12:33 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wchodzi w decydującą fazę. Co jeszcze można zrobić przed zbiorem? 14 - Published up: 2026-09-10 13:03:00 - Modified: 2026-09-10 13:13:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnik na kombajnie, córka w ciągniku. Tak zbierają 24 ha pomidorów 15 - Published up: 2026-09-09 16:12:39 - Modified: 2026-09-09 16:12:39 - Feat.: 0 - Title: Tu uprawia się najwięcej dyni w Polsce. Jedna gmina ma aż 929 ha 16 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem 17 - Published up: 2026-09-08 08:47:00 - Modified: 2026-09-08 11:58:34 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki drożeją. Czy dla plantatorów nadchodzi lepsza jesień? 18 - Published up: 2026-08-31 16:39:56 - Modified: 2026-08-31 16:39:56 - Feat.: 0 - Title: Trudny lipiec, ale dobry początek zbiorów. Jak wygląda papryka w Brzostowcu? 19 - Published up: 2026-08-31 14:11:58 - Modified: 2026-08-31 14:11:58 - Feat.: 0 - Title: Ekstremalne upały zniszczyły 200 ha groszku. Rolnik na totalnym minusie 20 - Published up: 2026-08-28 14:34:05 - Modified: 2026-08-28 14:34:05 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Ukrainie tanieją. Zimą ceny mogą wzrosnąć nawet o 40%

ARTYKUŁY Z KATEGORII