Jakie straty ponieśli producenci warzyw w trakcie przechowywania? W których województwach okazały się one najwyższe? Sprawdź, które warzywa najbardziej ucierpiały podczas przechowywania w sezonie 2023/2024.
Straty w przechowywanych ziemiopłodach 2023/2024
Jakie starty w ziemniakach?
- Do przechowywania w okresie zimy 2023/2024 przeznaczono około 3,6 mln ton ziemniaków, tj. ok. 64% zbiorów z 2023 r. Straty w przechowywanych ziemniakach szacuje się podobnie jak w roku poprzednim – na ok. 11% ogólnej masy przeznaczonej do przechowywania - informuje Główny Urząd Statystyczny.
Największe straty w przechowywanych ziemniakach, według GUS, odnotowano w województwie podkarpackim – ok. 15,0% oraz zachodniopomorskim i dolnośląskim - po ok. 13,0%. Najmniejsze szkody wystąpiły natomiast w województwie kujawsko-pomorskim, łódzkim i warmińsko-mazurskim – po ok. 8,0%.
|
LATA
|
ZIEMNIAKI |
|
2006-2010
|
12 |
|
2011-2015
|
11 |
|
2016-2020
|
11
|
| 2020 |
11
|
| 2021 |
11
|
| 2022 |
12
|
| 2023 |
11
|
| 2024 |
11
|
Co z pozostałymi warzywami?
W sezonie 2023/24 zmniejszył się, w porównaniu z poprzednim sezonem, udział kapusty kierowanej do przechowania. Wzrost zanotowano natomiast w przypadku porów, cebuli i pietruszki. Nieznacznie większy był również udział przechowywanej marchwi, buraków ćwikłowych oraz selerów.
Straty, do których dochodziło podczas przechowywania warzyw nie odbiegały od poziomów obserwowanych w ubiegłych latach. Najniższe straty odnotowano w województwie mazowieckim, świętokrzyskim i kujawsko-pomorskim. Najwyższe zaś szkody nastąpiły w województwie wielkopolskim, dolnośląskim oraz w lubelskim i zachodniopomorskim.
|
LATA
|
KAPUSTA |
CEBULA |
MARCHEW JADALNA |
BURAKI ĆWIKŁOWE |
PIETRUSZKA |
SELERY |
PORY |
|
2006-2010
|
17 |
13 |
15 |
11 |
16 |
15 |
12 |
|
2011-2015
|
17 |
14 |
14 |
12 |
15 |
15 |
12 |
|
2016-2020
|
13 |
12 |
12 |
11 |
13 |
13 |
12 |
|
2020
|
12 |
11 |
12 |
10 |
12 |
11 |
12
|
| 2021 |
11 |
11 |
13 |
10 |
12 |
11 |
10
|
| 2022 |
11 |
11 |
12 |
10 |
11 |
11 |
10
|
| 2023 |
11 |
12 |
13 |
10 |
11 |
11 |
11
|
| 2024 |
10 |
11 |
13 |
11 |
12 |
11 |
12
|
Źródło: GUS
01 - Published up: 2024-06-12 10:09:00 - Modified: 2024-06-12 10:09:00 - Feat.: 0 - Title: Aktualne ceny złomu 2024. Na czym można dziś zarobić najwięcej? [PRZEGLĄD CENNIKÓW]
02 - Published up: 2024-06-12 12:03:40 - Modified: 2024-06-12 12:03:40 - Feat.: 0 - Title: Aktualne ceny cebuli. Która jest najdroższa w czerwcu 2024? [12.06.2024]
03 - Published up: 2024-06-12 14:07:27 - Modified: 2024-06-12 14:07:27 - Feat.: 0 - Title: Tąpnięcie na rynku maszyn. Nie ma chętnych na nowe ciągniki rolnicze
01 - Published up: 2024-06-12 10:09:00 - Modified: 2024-06-12 10:09:00 - Feat.: 0 - Title: Aktualne ceny złomu 2024. Na czym można dziś zarobić najwięcej? [PRZEGLĄD CENNIKÓW]
02 - Published up: 2024-06-12 12:03:40 - Modified: 2024-06-12 12:03:40 - Feat.: 0 - Title: Aktualne ceny cebuli. Która jest najdroższa w czerwcu 2024? [12.06.2024]
03 - Published up: 2024-06-12 14:07:27 - Modified: 2024-06-12 14:07:27 - Feat.: 0 - Title: Tąpnięcie na rynku maszyn. Nie ma chętnych na nowe ciągniki rolnicze
01 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują
02 - Published up: 2026-05-27 16:46:21 - Modified: 2026-05-27 16:46:21 - Feat.: 0 - Title: 24 hektary ogórka i walka z pogodą. W Świniokierzu Dworskim sadzenie trwa mimo suszy i wiatru
03 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi”
04 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek
05 - Published up: 2026-05-20 17:45:00 - Modified: 2026-05-21 10:07:40 - Feat.: 0 - Title: Marchew zimuje w polu pod słomą do wiosny zamiast w chłodni. Ile to kosztuje rolnika?
06 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie
07 - Published up: 2026-05-11 14:08:57 - Modified: 2026-05-11 14:08:57 - Feat.: 0 - Title: Akcja ruszyła o kilka miesięcy za późno. Ziemniaki już trafiają na pola
08 - Published up: 2026-05-08 13:01:16 - Modified: 2026-05-08 13:01:16 - Feat.: 0 - Title: Przymrozki zniszczyły plantację arbuzów na Ukrainie. Tunele i ogniska nie wystarczyły
09 - Published up: 2026-05-08 09:16:21 - Modified: 2026-05-08 09:16:21 - Feat.: 0 - Title: Jeden błąd zniszczył trzy lata pracy. Plantacja szparagów zaorana tuż przed sezonem
10 - Published up: 2026-05-07 09:52:43 - Modified: 2026-05-07 09:52:43 - Feat.: 0 - Title: Ogórek gruntowy ma potencjał na 100 t/ha. Co go blokuje?
11 - Published up: 2026-05-06 18:06:46 - Modified: 2026-05-06 18:06:46 - Feat.: 0 - Title: Nawożenie cebuli siarką – jak zwiększyć plon i odporność roślin?
12 - Published up: 2026-05-06 15:25:00 - Modified: 2026-05-06 15:27:26 - Feat.: 0 - Title: Cebula zimująca na ekstremalne warunki. Wysoka obsada mimo silnych mrozów
13 - Published up: 2026-05-06 09:03:20 - Modified: 2026-05-06 09:03:20 - Feat.: 0 - Title: Nawóz na ziemniaki a wysokie plony: czy CRF może zastąpić część azotu?
14 - Published up: 2026-05-04 15:55:09 - Modified: 2026-05-04 15:55:09 - Feat.: 0 - Title: Kupił jedną Kubotę M4-073. Po kilku miesiącach wrócił po drugą
15 - Published up: 2026-05-04 10:01:10 - Modified: 2026-05-04 10:01:10 - Feat.: 0 - Title: Nawadnianie może podwoić plon dyni. Bez tego trudno o dobry wynik
16 - Published up: 2026-04-28 15:30:39 - Modified: 2026-04-28 15:30:39 - Feat.: 0 - Title: Nadciąga najgorsza noc tej wiosny. Nawet -10°C przy gruncie zagrozi uprawom
17 - Published up: 2026-04-28 09:25:46 - Modified: 2026-04-28 09:25:46 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie trafiły do sprzedaży, a gospodarstwa liczą straty. Co może zrobić rolnik?
18 - Published up: 2026-04-27 11:09:00 - Modified: 2026-04-27 16:28:59 - Feat.: 0 - Title: Ogórek odbija, fasolka tanieje. Co dzieje się z cenami warzyw na Broniszach?
19 - Published up: 2026-04-17 16:44:00 - Modified: 2026-04-17 17:01:07 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją, rolnicy bez pieniędzy. „Nie mamy na chleb, raty i prąd”
20 - Published up: 2026-04-16 16:04:06 - Modified: 2026-04-16 16:04:06 - Feat.: 0 - Title: Pole pod ziemniaki. Co najbardziej psuje strukturę gleby i jak to ograniczyć?
01 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują
02 - Published up: 2026-05-27 16:46:21 - Modified: 2026-05-27 16:46:21 - Feat.: 0 - Title: 24 hektary ogórka i walka z pogodą. W Świniokierzu Dworskim sadzenie trwa mimo suszy i wiatru
03 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi”
04 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek
05 - Published up: 2026-05-20 17:45:00 - Modified: 2026-05-21 10:07:40 - Feat.: 0 - Title: Marchew zimuje w polu pod słomą do wiosny zamiast w chłodni. Ile to kosztuje rolnika?
06 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie
07 - Published up: 2026-05-11 14:08:57 - Modified: 2026-05-11 14:08:57 - Feat.: 0 - Title: Akcja ruszyła o kilka miesięcy za późno. Ziemniaki już trafiają na pola
08 - Published up: 2026-05-08 13:01:16 - Modified: 2026-05-08 13:01:16 - Feat.: 0 - Title: Przymrozki zniszczyły plantację arbuzów na Ukrainie. Tunele i ogniska nie wystarczyły
09 - Published up: 2026-05-08 09:16:21 - Modified: 2026-05-08 09:16:21 - Feat.: 0 - Title: Jeden błąd zniszczył trzy lata pracy. Plantacja szparagów zaorana tuż przed sezonem
10 - Published up: 2026-05-07 09:52:43 - Modified: 2026-05-07 09:52:43 - Feat.: 0 - Title: Ogórek gruntowy ma potencjał na 100 t/ha. Co go blokuje?
11 - Published up: 2026-05-06 18:06:46 - Modified: 2026-05-06 18:06:46 - Feat.: 0 - Title: Nawożenie cebuli siarką – jak zwiększyć plon i odporność roślin?
12 - Published up: 2026-05-06 15:25:00 - Modified: 2026-05-06 15:27:26 - Feat.: 0 - Title: Cebula zimująca na ekstremalne warunki. Wysoka obsada mimo silnych mrozów
13 - Published up: 2026-05-06 09:03:20 - Modified: 2026-05-06 09:03:20 - Feat.: 0 - Title: Nawóz na ziemniaki a wysokie plony: czy CRF może zastąpić część azotu?
14 - Published up: 2026-05-04 15:55:09 - Modified: 2026-05-04 15:55:09 - Feat.: 0 - Title: Kupił jedną Kubotę M4-073. Po kilku miesiącach wrócił po drugą
15 - Published up: 2026-05-04 10:01:10 - Modified: 2026-05-04 10:01:10 - Feat.: 0 - Title: Nawadnianie może podwoić plon dyni. Bez tego trudno o dobry wynik
16 - Published up: 2026-04-28 15:30:39 - Modified: 2026-04-28 15:30:39 - Feat.: 0 - Title: Nadciąga najgorsza noc tej wiosny. Nawet -10°C przy gruncie zagrozi uprawom
17 - Published up: 2026-04-28 09:25:46 - Modified: 2026-04-28 09:25:46 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie trafiły do sprzedaży, a gospodarstwa liczą straty. Co może zrobić rolnik?
18 - Published up: 2026-04-27 11:09:00 - Modified: 2026-04-27 16:28:59 - Feat.: 0 - Title: Ogórek odbija, fasolka tanieje. Co dzieje się z cenami warzyw na Broniszach?
19 - Published up: 2026-04-17 16:44:00 - Modified: 2026-04-17 17:01:07 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją, rolnicy bez pieniędzy. „Nie mamy na chleb, raty i prąd”
20 - Published up: 2026-04-16 16:04:06 - Modified: 2026-04-16 16:04:06 - Feat.: 0 - Title: Pole pod ziemniaki. Co najbardziej psuje strukturę gleby i jak to ograniczyć?
