Zbiory ziemniaków w Polsce

Ziemniaczana rewolucja w Holandii. Największy areał od 25 lat

Data: 03 lipiec 2025Autor:

Holandia umocniła swoją pozycję. Producenci stawiają przede wszystkim na ziemniaki konsumpcyjne, których powierzchnia jest rekordowo wysoka, ale także sadzeniaki.

Ziemniaki królują na polach w Holandii

W 2025 roku powierzchnia upraw ziemniaków w Holandii osiągnęła ponad 164 tysiące hektarów. Zarazem, możemy mówić o historycznym rekordzie. Ziemniaki konsumpcyjne są tu niewątpliwym liderem. Łącznie, uwzględniając wszystkie gatunki, tamtejsi producenci zdecydowali się prowadzić produkcję na powierzchni 547 tysięcy hektarów, czyli areale zbliżonym do 2023 roku.

Powrót do rekordów sprzed lat. Co dzieje się z ziemniakami?

Szczególnie istotne są dane dotyczące ziemniaków przeznaczonych do bezpośredniej konsumpcji. W 2025 roku, według holenderskiego urzędu statystycznego, areał przeznaczony pod uprawę ziemniaków konsumpcyjnych ma oscylować na poziomie ponad 83 tysięcy hektarów.

To wzrost o 8,6% w porównaniu z 2024 rokiem i zarazem powrót do historycznych wartości – ostatni raz powierzchnia przekroczyła 80 tysięcy hektarów w 2000 roku. Co więcej, połowa wszystkich ziemniaków uprawianych w Holandii przeznaczona jest na konsumpcję, a ich udział systematycznie rośnie, co świadczy o zmieniających się preferencjach rynkowych i zwiększonym zapotrzebowaniu.

Warto zauważyć, spoglądając na Holandię, że nie tylko ziemniaki konsumpcyjne dynamicznie rosną w siłę. Areał przeznaczony na sadzeniaki również zanotował wzrost. W tym przypadku jest to wzrost o 5,9%. Stanowią one pozostałą jedną czwartą wszystkich uprawianych ziemniaków.

Z kolei ziemniaki skrobiowe, choć ich areał wzrósł w bieżącym sezonie o 1,9 procent, odgrywają coraz mniejszą rolę w holenderskiej strukturze upraw. Obejmują mniej niż jedną czwartą wszystkich ziemniaków uprawianych w Holandii, podczas gdy przez lata ich udział oscylował wokół 30%.

Zarazem w 2025 roku Holandia umocniła swoją pozycję jako potentat w uprawie ziemniaków, zwłaszcza tych przeznaczonych do bezpośredniej konsumpcji. Priorytetem stały się ponadto sadzeniaki, których niedobory są w ostatnim czasie bardzo odczuwalne.

HOLANDIA WARZYWA ZIEMNIAKI UPRAWA ZIEMNIAKÓW POWIERZCHNIA UPRAWY ZIEMNIAKÓW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Na rynek pod Warszawą wjechało 50 palet ziemniaka z Belgii. Towar sprzedany w oka mgnieniu

Prawo i finanse Kto zyskuje, a kto traci? Niesprawiedliwość w systemach wsparcia dla roślin strączkowych

Rynek Ceny ziemniaków w Wielkiej Brytanii spadły o 84,3%. Ile kosztuje tona?

01 - Published up: 2026-04-09 15:57:26 - Modified: 2026-04-09 15:57:26 - Feat.: 0 - Title: Odmiany ogórka na 2026 rok. Co wybrać, żeby dobrze plonował i nadawał się do kiszenia? 02 - Published up: 2026-04-03 15:07:01 - Modified: 2026-04-03 15:07:01 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy błąd w uprawie warzyw pojawia się jeszcze przed siewem. Jak go uniknąć? 03 - Published up: 2026-03-31 08:39:39 - Modified: 2026-03-31 08:39:39 - Feat.: 0 - Title: Tytan w uprawie warzyw – nowa jakość w plonie i odporności dzięki ASX Tytan Plus 04 - Published up: 2026-03-28 11:09:59 - Modified: 2026-03-28 11:09:59 - Feat.: 0 - Title: Kontrole w gospodarstwach przed sezonem. Niespełniające wymagań ziemniaki są dyskwalifikowane 05 - Published up: 2026-03-26 10:36:11 - Modified: 2026-03-26 10:36:11 - Feat.: 0 - Title: Algasoil w uprawie warzyw – odpowiedź na problem spadającej żyzności gleb 06 - Published up: 2026-03-19 09:06:43 - Modified: 2026-03-19 09:06:43 - Feat.: 0 - Title: Sól niszczy ziemniaki na Cyprze. Plantatorzy liczą straty 07 - Published up: 2026-03-18 12:16:35 - Modified: 2026-03-18 12:16:35 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Egiptu tanieją do 2 zł/kg. Nadpodaż uderza w rynek w Broniszach 08 - Published up: 2026-03-18 10:29:38 - Modified: 2026-03-18 10:29:38 - Feat.: 0 - Title: Biostymulacja roślin w praktyce. Jak poprawić wzrost i plonowanie upraw 09 - Published up: 2026-03-16 17:29:39 - Modified: 2026-03-16 17:29:39 - Feat.: 0 - Title: Ekoschematy w praktyce polowej: jak dobra praktyka „przekłada się” na płatność? 10 - Published up: 2026-03-09 19:24:10 - Modified: 2026-03-09 19:24:10 - Feat.: 0 - Title: Eksperci alarmują: powierzchnia upraw ziemniaków musi spaść. Rolnicy przed trudną decyzją 11 - Published up: 2026-03-06 07:32:00 - Modified: 2026-03-06 07:33:26 - Feat.: 0 - Title: Dewonit wczesną wiosną – tani wapń i magnez oraz korekta pH 12 - Published up: 2026-03-05 14:39:00 - Modified: 2026-03-05 14:49:10 - Feat.: 0 - Title: 100 ton ogórka z hektara – od czego naprawdę zależy plon? 13 - Published up: 2026-03-02 18:20:00 - Modified: 2026-03-03 07:53:01 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy z Mazowsza zebrali ziemniaki z pól, ale nic nie zarobili. Rolnictwo na granicy opłacalności 14 - Published up: 2026-02-26 13:08:00 - Modified: 2026-02-27 18:26:22 - Feat.: 0 - Title: Seminarium ziemniaczane w Wielkopolsce. Strategie ochrony ziemniaka przed chorobami i szkodnikami 15 - Published up: 2026-02-25 09:40:00 - Modified: 2026-02-26 07:27:35 - Feat.: 0 - Title: Opóźnione nasadzenia we Włoszech. Wczesne ziemniaki pod znakiem zapytania 16 - Published up: 2026-02-23 07:52:56 - Modified: 2026-02-23 07:52:56 - Feat.: 0 - Title: Ziemniak w czasach niepewności – jak zabezpieczyć plon i dochód? SEMINARIUM ZIEMNIACZANE 17 - Published up: 2026-02-18 09:44:00 - Modified: 2026-04-08 07:30:44 - Feat.: 0 - Title: Stres abiotyczny nie musi oznaczać strat. Silna stymulacja i regeneracja w warunkach stresu 18 - Published up: 2026-02-16 16:37:38 - Modified: 2026-02-16 16:37:38 - Feat.: 0 - Title: Polska w czołówce, ale traci 16 t/ha. Kto króluje na rynku ziemniaka? 19 - Published up: 2026-02-12 18:29:37 - Modified: 2026-02-12 18:29:37 - Feat.: 0 - Title: Przy 1,35 zł/kg nie przetrwają 2026 roku. Plantatorzy ziemniaka alarmują 20 - Published up: 2026-02-09 09:45:19 - Modified: 2026-02-09 09:45:19 - Feat.: 0 - Title: Nie opłaca się zbierać. Warzywa gniją, ceny w sklepach rosną

ARTYKUŁY Z KATEGORII