Zbiory ziemniaków w Polsce

Ziemniaczana rewolucja w Holandii. Największy areał od 25 lat

Data: 03 lipca 2025Autor:

Holandia umocniła swoją pozycję. Producenci stawiają przede wszystkim na ziemniaki konsumpcyjne, których powierzchnia jest rekordowo wysoka, ale także sadzeniaki.

Ziemniaki królują na polach w Holandii

W 2025 roku powierzchnia upraw ziemniaków w Holandii osiągnęła ponad 164 tysiące hektarów. Zarazem, możemy mówić o historycznym rekordzie. Ziemniaki konsumpcyjne są tu niewątpliwym liderem. Łącznie, uwzględniając wszystkie gatunki, tamtejsi producenci zdecydowali się prowadzić produkcję na powierzchni 547 tysięcy hektarów, czyli areale zbliżonym do 2023 roku.

Powrót do rekordów sprzed lat. Co dzieje się z ziemniakami?

Szczególnie istotne są dane dotyczące ziemniaków przeznaczonych do bezpośredniej konsumpcji. W 2025 roku, według holenderskiego urzędu statystycznego, areał przeznaczony pod uprawę ziemniaków konsumpcyjnych ma oscylować na poziomie ponad 83 tysięcy hektarów.

To wzrost o 8,6% w porównaniu z 2024 rokiem i zarazem powrót do historycznych wartości – ostatni raz powierzchnia przekroczyła 80 tysięcy hektarów w 2000 roku. Co więcej, połowa wszystkich ziemniaków uprawianych w Holandii przeznaczona jest na konsumpcję, a ich udział systematycznie rośnie, co świadczy o zmieniających się preferencjach rynkowych i zwiększonym zapotrzebowaniu.

Warto zauważyć, spoglądając na Holandię, że nie tylko ziemniaki konsumpcyjne dynamicznie rosną w siłę. Areał przeznaczony na sadzeniaki również zanotował wzrost. W tym przypadku jest to wzrost o 5,9%. Stanowią one pozostałą jedną czwartą wszystkich uprawianych ziemniaków.

Z kolei ziemniaki skrobiowe, choć ich areał wzrósł w bieżącym sezonie o 1,9 procent, odgrywają coraz mniejszą rolę w holenderskiej strukturze upraw. Obejmują mniej niż jedną czwartą wszystkich ziemniaków uprawianych w Holandii, podczas gdy przez lata ich udział oscylował wokół 30%.

Zarazem w 2025 roku Holandia umocniła swoją pozycję jako potentat w uprawie ziemniaków, zwłaszcza tych przeznaczonych do bezpośredniej konsumpcji. Priorytetem stały się ponadto sadzeniaki, których niedobory są w ostatnim czasie bardzo odczuwalne.

HOLANDIA WARZYWA ZIEMNIAKI UPRAWA ZIEMNIAKÓW POWIERZCHNIA UPRAWY ZIEMNIAKÓW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Na rynek pod Warszawą wjechało 50 palet ziemniaka z Belgii. Towar sprzedany w oka mgnieniu

Prawo i finanse Kto zyskuje, a kto traci? Niesprawiedliwość w systemach wsparcia dla roślin strączkowych

Rynek Ceny ziemniaków w Wielkiej Brytanii spadły o 84,3%. Ile kosztuje tona?

01 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom? 02 - Published up: 2026-08-19 07:49:21 - Modified: 2026-08-19 07:49:21 - Feat.: 0 - Title: Po upałach i zmianie pogody. Jak wesprzeć warzywa w drugiej połowie sezonu? 03 - Published up: 2026-08-12 17:19:23 - Modified: 2026-08-12 17:19:23 - Feat.: 0 - Title: Polskie odmiany ogórków gruntowych. Jedna plantacja, 5 odmian – jak plonują? 04 - Published up: 2026-08-10 08:29:19 - Modified: 2026-08-10 08:29:19 - Feat.: 0 - Title: Oprysk dronem zamiast opryskiwacza? Sprawdziliśmy, ile hektarów zrobi w godzinę 05 - Published up: 2026-08-04 10:12:54 - Modified: 2026-08-04 10:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS 06 - Published up: 2026-08-03 16:03:31 - Modified: 2026-08-03 16:03:31 - Feat.: 0 - Title: W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda 07 - Published up: 2026-08-02 18:06:00 - Modified: 2026-08-02 18:09:25 - Feat.: 0 - Title: 100 ha pomidora w ekologii? Da się. Tak wygląda plantacja w Kaleniu 08 - Published up: 2026-07-24 09:59:59 - Modified: 2026-07-24 09:59:59 - Feat.: 0 - Title: Wciornastki w porze. Jak ograniczyć straty jakości? 09 - Published up: 2026-07-23 12:44:02 - Modified: 2026-07-23 12:44:02 - Feat.: 0 - Title: Nie tylko arbuzy potrzebują promocji. Producenci warzyw czekają na konkretne działania 10 - Published up: 2026-07-18 10:56:22 - Modified: 2026-07-18 10:56:22 - Feat.: 0 - Title: Chłody, zalanie i 40°C. Jak prowadzić paprykę przy skrajnie zmiennej pogodzie? 11 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: 0 - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169% 12 - Published up: 2026-07-06 18:58:00 - Modified: 2026-07-06 19:02:43 - Feat.: 0 - Title: Boom na arbuzy wyhamował. Powierzchnia upraw spadła niemal o połowę 13 - Published up: 2026-07-06 12:05:36 - Modified: 2026-07-06 12:05:36 - Feat.: 0 - Title: Fala upałów uderzyła w plantacje ziemniaków. Rolnicy obawiają się spadku plonów i pogorszenia jakości bulw 14 - Published up: 2026-07-02 18:04:25 - Modified: 2026-07-02 18:04:25 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy chcą nawadniać, ale inwestycje nie przyspieszają. Ekspert wyjaśnia dlaczego 15 - Published up: 2026-07-01 17:34:41 - Modified: 2026-07-01 17:34:41 - Feat.: 0 - Title: Rekord obrócił się przeciwko rolnikom. Holandia tnie uprawę ziemniaków o ponad 8% 16 - Published up: 2026-07-01 10:19:23 - Modified: 2026-07-01 10:19:23 - Feat.: 0 - Title: Ponad 550 ha papryki zniknęło z pól. Producenci mocno ograniczyli nasadzenia 17 - Published up: 2026-06-30 13:37:00 - Modified: 2026-06-30 13:51:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki wymagają coraz więcej pracy, ale plantatorzy nie rezygnują. Areał wzrósł 18 - Published up: 2026-06-24 18:09:31 - Modified: 2026-06-24 18:09:31 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zgłosili już ponad 185 tys. ha ziemniaków. W tych województwach uprawia się ich najwięcej 19 - Published up: 2026-06-23 09:06:31 - Modified: 2026-06-23 09:06:31 - Feat.: 0 - Title: Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców 20 - Published up: 2026-06-10 06:50:13 - Modified: 2026-06-10 06:50:13 - Feat.: 0 - Title: Susza zmienia priorytety. Jak zbudować system pompowy w gospodarstwie z dużym zapotrzebowaniem na wodę

ARTYKUŁY Z KATEGORII