Zbiory ziemniaków w Polsce

Ziemniaczana rewolucja w Holandii. Największy areał od 25 lat

Data: 03 lipiec 2025Autor:

Holandia umocniła swoją pozycję. Producenci stawiają przede wszystkim na ziemniaki konsumpcyjne, których powierzchnia jest rekordowo wysoka, ale także sadzeniaki.

Ziemniaki królują na polach w Holandii

W 2025 roku powierzchnia upraw ziemniaków w Holandii osiągnęła ponad 164 tysiące hektarów. Zarazem, możemy mówić o historycznym rekordzie. Ziemniaki konsumpcyjne są tu niewątpliwym liderem. Łącznie, uwzględniając wszystkie gatunki, tamtejsi producenci zdecydowali się prowadzić produkcję na powierzchni 547 tysięcy hektarów, czyli areale zbliżonym do 2023 roku.

Powrót do rekordów sprzed lat. Co dzieje się z ziemniakami?

Szczególnie istotne są dane dotyczące ziemniaków przeznaczonych do bezpośredniej konsumpcji. W 2025 roku, według holenderskiego urzędu statystycznego, areał przeznaczony pod uprawę ziemniaków konsumpcyjnych ma oscylować na poziomie ponad 83 tysięcy hektarów.

To wzrost o 8,6% w porównaniu z 2024 rokiem i zarazem powrót do historycznych wartości – ostatni raz powierzchnia przekroczyła 80 tysięcy hektarów w 2000 roku. Co więcej, połowa wszystkich ziemniaków uprawianych w Holandii przeznaczona jest na konsumpcję, a ich udział systematycznie rośnie, co świadczy o zmieniających się preferencjach rynkowych i zwiększonym zapotrzebowaniu.

Warto zauważyć, spoglądając na Holandię, że nie tylko ziemniaki konsumpcyjne dynamicznie rosną w siłę. Areał przeznaczony na sadzeniaki również zanotował wzrost. W tym przypadku jest to wzrost o 5,9%. Stanowią one pozostałą jedną czwartą wszystkich uprawianych ziemniaków.

Z kolei ziemniaki skrobiowe, choć ich areał wzrósł w bieżącym sezonie o 1,9 procent, odgrywają coraz mniejszą rolę w holenderskiej strukturze upraw. Obejmują mniej niż jedną czwartą wszystkich ziemniaków uprawianych w Holandii, podczas gdy przez lata ich udział oscylował wokół 30%.

Zarazem w 2025 roku Holandia umocniła swoją pozycję jako potentat w uprawie ziemniaków, zwłaszcza tych przeznaczonych do bezpośredniej konsumpcji. Priorytetem stały się ponadto sadzeniaki, których niedobory są w ostatnim czasie bardzo odczuwalne.

HOLANDIA WARZYWA ZIEMNIAKI UPRAWA ZIEMNIAKÓW POWIERZCHNIA UPRAWY ZIEMNIAKÓW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Na rynek pod Warszawą wjechało 50 palet ziemniaka z Belgii. Towar sprzedany w oka mgnieniu

Prawo i finanse Kto zyskuje, a kto traci? Niesprawiedliwość w systemach wsparcia dla roślin strączkowych

Rynek Ceny ziemniaków w Wielkiej Brytanii spadły o 84,3%. Ile kosztuje tona?

01 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują 02 - Published up: 2026-05-27 16:46:21 - Modified: 2026-05-27 16:46:21 - Feat.: 0 - Title: 24 hektary ogórka i walka z pogodą. W Świniokierzu Dworskim sadzenie trwa mimo suszy i wiatru 03 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi” 04 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek 05 - Published up: 2026-05-20 17:45:00 - Modified: 2026-05-21 10:07:40 - Feat.: 0 - Title: Marchew zimuje w polu pod słomą do wiosny zamiast w chłodni. Ile to kosztuje rolnika? 06 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie 07 - Published up: 2026-05-11 14:08:57 - Modified: 2026-05-11 14:08:57 - Feat.: 0 - Title: Akcja ruszyła o kilka miesięcy za późno. Ziemniaki już trafiają na pola 08 - Published up: 2026-05-08 13:01:16 - Modified: 2026-05-08 13:01:16 - Feat.: 0 - Title: Przymrozki zniszczyły plantację arbuzów na Ukrainie. Tunele i ogniska nie wystarczyły 09 - Published up: 2026-05-08 09:16:21 - Modified: 2026-05-08 09:16:21 - Feat.: 0 - Title: Jeden błąd zniszczył trzy lata pracy. Plantacja szparagów zaorana tuż przed sezonem 10 - Published up: 2026-05-07 09:52:43 - Modified: 2026-05-07 09:52:43 - Feat.: 0 - Title: Ogórek gruntowy ma potencjał na 100 t/ha. Co go blokuje? 11 - Published up: 2026-05-06 18:06:46 - Modified: 2026-05-06 18:06:46 - Feat.: 0 - Title: Nawożenie cebuli siarką – jak zwiększyć plon i odporność roślin? 12 - Published up: 2026-05-06 15:25:00 - Modified: 2026-05-06 15:27:26 - Feat.: 0 - Title: Cebula zimująca na ekstremalne warunki. Wysoka obsada mimo silnych mrozów 13 - Published up: 2026-05-06 09:03:20 - Modified: 2026-05-06 09:03:20 - Feat.: 0 - Title: Nawóz na ziemniaki a wysokie plony: czy CRF może zastąpić część azotu? 14 - Published up: 2026-05-04 15:55:09 - Modified: 2026-05-04 15:55:09 - Feat.: 0 - Title: Kupił jedną Kubotę M4-073. Po kilku miesiącach wrócił po drugą 15 - Published up: 2026-05-04 10:01:10 - Modified: 2026-05-04 10:01:10 - Feat.: 0 - Title: Nawadnianie może podwoić plon dyni. Bez tego trudno o dobry wynik 16 - Published up: 2026-04-28 15:30:39 - Modified: 2026-04-28 15:30:39 - Feat.: 0 - Title: Nadciąga najgorsza noc tej wiosny. Nawet -10°C przy gruncie zagrozi uprawom 17 - Published up: 2026-04-28 09:25:46 - Modified: 2026-04-28 09:25:46 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie trafiły do sprzedaży, a gospodarstwa liczą straty. Co może zrobić rolnik? 18 - Published up: 2026-04-27 11:09:00 - Modified: 2026-04-27 16:28:59 - Feat.: 0 - Title: Ogórek odbija, fasolka tanieje. Co dzieje się z cenami warzyw na Broniszach? 19 - Published up: 2026-04-17 16:44:00 - Modified: 2026-04-17 17:01:07 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją, rolnicy bez pieniędzy. „Nie mamy na chleb, raty i prąd” 20 - Published up: 2026-04-16 16:04:06 - Modified: 2026-04-16 16:04:06 - Feat.: 0 - Title: Pole pod ziemniaki. Co najbardziej psuje strukturę gleby i jak to ograniczyć?

ARTYKUŁY Z KATEGORII