Zbiór ziemniaków czterorzędowym kombajnem Dewulf Kwatro Xtreme

Ziemniaki stały się ryzykowną uprawą - dlaczego?

Data: 26 listopad 2024Autor:

Sezon dla producentów ziemniaków wiązał się z ogromem wyzwań. Szczególne trudności wynikały z przebiegu pogody i wysokiej presji chorób. Rolnicy nie kryją również obaw związanych z przechowywaniem i kosztami.

Sezon dla rolników zajmujących się produkcją ziemniaków w wielu rejonach Europy był niezwykle trudny. Wyzwania związane z rosnącymi cenami sadzeniaków na początku sezonu wynikające z ich niższej dostępności, a następnie ulewne deszcze, które opóźniły sadzenie roślin - wszystko to negatywnie wpłynęło na sytuację w gospodarstwach. Producenci zmagali się ponadto z wysoką presją chorób, których występowaniu sprzyjał niekorzystny przebieg pogody. Z jakimi stratami na europejskim rynku możemy się liczyć?

Plony w 2024 roku

Spadek plonów w Europie, według specjalistów The Cool Down, oscylować będzie prawdopodobnie na stosunkowo wysokim poziomie. - Oczekuje się, że europejski sektor ziemniaczany odnotuje spadek produkcji ziemniaków w tym roku, a prognozy sugerują redukcję o prawie 9% w porównaniu z plonami z ubiegłego roku - czytamy.

Anomalie pogodowe

Nowością nie będzie informacja, że postępujące zmiany klimatyczne niosą ze sobą częstsze występowanie anomalii pogodowych, jakimi są nierównomiernie rozłożone, ulewne deszcze lub znaczące i coraz dłuższe okresy deficytu wody. W tym sezonie przebieg pogody uniemożliwił rolnikom zarówno sadzenie, jak i zbiory w odpowiednim terminie.

W gospodarstwach położonych w północno-zachodniej Europie - głównie w Belgii i południowej Holandii, rzadziej we Francji i Niemczech - ciągłe opady deszczu w okresie sadzenia zmusiły producentów do rozłożenia pracy nawet na okres ponad 10 tygodni. Struktura gleby nie była odpowiednia, jednak wielu rolników nie miało wyboru.

Zaraza ziemniaka

Ulewne i nierównomierne opady w trakcie sezonu przyczyniły się również do nasilenia presji ze strony zarazy ziemniaka. Mniejsza dostępność wysokiej jakości bulw w przechowalniach w dalszej perspektywie może natomiast wiązać się z wyższymi cenami. Warto ponadto pamiętać, że ziemniaki są jedną z najważniejszych upraw na świecie. Zajmują, według The Cool Down, czwartą pozycję. Bardziej istotny jest jedynie ryż, kukurydza, a także pszenica. Z tego względu zachwianie na rynku w tym przypadku może być bardzo istotne.

WARZYWA ZIEMNIAKI ROLNICTWO UPRAWA ZIEMNIAKÓW ZBIORY ZIEMNIAKÓW ROLNIK PLONY ZIEMNIAKÓW CENY ZIEMNIAKÓW 2024

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Zawierucha w ziemniakach - ceny pikują w całej Polsce

Prawo i finanse Wypłacono 34 miliony złotych - ilu rolników otrzymało dopłaty?

Technika Rewolucja w zbiorach ziemniaków. Jakie niespodzianki czekają na plantatorów w 2025 roku?

01 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: 0 - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169% 02 - Published up: 2026-07-06 18:58:00 - Modified: 2026-07-06 19:02:43 - Feat.: 0 - Title: Boom na arbuzy wyhamował. Powierzchnia upraw spadła niemal o połowę 03 - Published up: 2026-07-06 12:05:36 - Modified: 2026-07-06 12:05:36 - Feat.: 0 - Title: Fala upałów uderzyła w plantacje ziemniaków. Rolnicy obawiają się spadku plonów i pogorszenia jakości bulw 04 - Published up: 2026-07-02 18:04:25 - Modified: 2026-07-02 18:04:25 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy chcą nawadniać, ale inwestycje nie przyspieszają. Ekspert wyjaśnia dlaczego 05 - Published up: 2026-07-01 17:34:41 - Modified: 2026-07-01 17:34:41 - Feat.: 0 - Title: Rekord obrócił się przeciwko rolnikom. Holandia tnie uprawę ziemniaków o ponad 8% 06 - Published up: 2026-07-01 10:19:23 - Modified: 2026-07-01 10:19:23 - Feat.: 0 - Title: Ponad 550 ha papryki zniknęło z pól. Producenci mocno ograniczyli nasadzenia 07 - Published up: 2026-06-30 13:37:00 - Modified: 2026-06-30 13:51:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki wymagają coraz więcej pracy, ale plantatorzy nie rezygnują. Areał wzrósł 08 - Published up: 2026-06-24 18:09:31 - Modified: 2026-06-24 18:09:31 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zgłosili już ponad 185 tys. ha ziemniaków. W tych województwach uprawia się ich najwięcej 09 - Published up: 2026-06-23 09:06:31 - Modified: 2026-06-23 09:06:31 - Feat.: 0 - Title: Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców 10 - Published up: 2026-06-10 06:50:13 - Modified: 2026-06-10 06:50:13 - Feat.: 0 - Title: Susza zmienia priorytety. Jak zbudować system pompowy w gospodarstwie z dużym zapotrzebowaniem na wodę 11 - Published up: 2026-06-09 11:37:00 - Modified: 2026-06-09 11:39:25 - Feat.: 0 - Title: Nowy standard ochrony przed zarazą ziemniaka 12 - Published up: 2026-06-02 08:40:21 - Modified: 2026-06-02 08:40:21 - Feat.: 0 - Title: Przez 3 lata odkładali pieniądze. Czy warzywomat naprawdę się opłaca? 13 - Published up: 2026-06-01 19:22:45 - Modified: 2026-06-01 19:22:45 - Feat.: 0 - Title: Największy areał ziemniaków od 1980 r. Belgia zwiększyła produkcję o 21% w 2025 r. 14 - Published up: 2026-06-01 17:32:00 - Modified: 2026-06-01 17:37:01 - Feat.: 0 - Title: Papryka już posadzona. Dobrze się przyjęła, ale teraz wszystko zależy od korzenia i deszczu 15 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują 16 - Published up: 2026-05-27 16:46:21 - Modified: 2026-05-27 16:46:21 - Feat.: 0 - Title: 24 hektary ogórka i walka z pogodą. W Świniokierzu Dworskim sadzenie trwa mimo suszy i wiatru 17 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi” 18 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek 19 - Published up: 2026-05-20 17:45:00 - Modified: 2026-05-21 10:07:40 - Feat.: 0 - Title: Marchew zimuje w polu pod słomą do wiosny zamiast w chłodni. Ile to kosztuje rolnika? 20 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie

ARTYKUŁY Z KATEGORII