Warzywa i ziemniaki w magazynach, ceny i choroby przechowalnicze

Data: 25 luty 2022Autor:

Niska opłacalność produkcji ziemniaków, w niektórych latach spowodowała, że wielu drobnych producentów zrezygnowało z ich uprawy, a pozostała część nastawiła się na ich przechowywanie i sprzedaż przez cały rok. Sprawdzamy, jak kształtują się zapasy na przednówku.

Na Opolszczyźnie zostało niewiele gospodarstw specjalizujących się w uprawie warzyw. Przed laty wiele dużych gospodarstw zainwestowało w drogi specjalistyczny sprzęt do zbioru ziemniaków. Niektórzy z nich wyspecjalizowali się w produkcji na frytki chipsy, gdzie obowiązują stałe wieloletnie kontrakty. Niska opłacalność produkcji w niektórych latach spowodowała jednak, że wielu drobnych producentów zrezygnowało z ich uprawy. Ci, co zostali na rynku nastawili się na ich przechowywanie i sprzedaż przez cały rok. Sprawdzamy, jak kształtują się zapasy na przednówku.

W ubiegłym roku sezon dla uprawiających warzywa był trudny, w skrajnych temperaturach: raz zimno, raz bardzo gorąco i mokra gleba. Ubiegłoroczne zbiory ziemniaków rozpoczęły się na początku września, kiedy bulwy nie były jeszcze całkiem dojrzałe. Rolnicy nie mogli jednak czekać, gdyż mieli zamówienia. Z powodu stonki, na którą nie działały dopuszczone środki wiele plantacji szybko zamarła. Plon też nie był zadowalający: było dużo drobnej frakcji, czyli zawiązanych ziemniaków ale niewykształconych w bulwy handlowe.

Co mają do powiedzenia rolnicy?

- Warzywa jesienią przedstawiały się dosyć dobrze, zainteresowanie było dość duże, do dnia dzisiejszego sprzedajemy. Cena, która w dniu dzisiejszym obowiązuje np. dla marchewki 60 groszy, po podwyżkach cen energii, która jest niezbędna do działania agregatów chłodniczych, to przedstawia się to bardzo nieciekawie- komentuje Bernard Marks, rolnik z Ligoty Karpowickiej.

Choroby przechowalnicze

Skoro przechowywanie, to jak wygląda sytuacja w magazynach.

- Wiosną ziemniaki są w przechowalni, niestety trudne warunki, które były rok temu, spowodowały psucie się w przechowalni ziemniaków. Było bardzo dużo ubytków, cały czas przebieramy- mówi Piotr Matejka, rolnik z Żelaznej.

Gdzie rolnicy sprzedają swoje plony? Z jakimi przeszkodami się muszą mierzyć? Więcej w filmie poniżej

opr. Bernat Patrycja na podstawie dr Mariusz Drożdż.

ZIEMNIAKI ZIEMNIAK PRZECHOWYWANIE ZIEMNIAKÓW PRODUKCJA NA FRYTKI NIESKA OPŁACALNOŚC PRODUKCJI ZIEMNIAKÓW RYNKE ZIMNEIKÓW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Inspektorzy wchodza na pola rolnikow. Co sprawdzaja?

Prawo i finanse Inspektorzy wchodzą do gospodarstw. Kontrolują pola, ziemniaki i sprzedaż

Rynek Ziemniaki gniją, rolnicy bez pieniędzy. „Nie mamy na chleb, raty i prąd”

Projekt INFOCAP Pole pod ziemniaki. Co najbardziej psuje strukturę gleby i jak to ograniczyć?

01 - Published up: 2022-09-27 22:00:00 - Modified: 2022-10-05 14:17:40 - Feat.: 0 - Title: Jakie wymagania ma minikiwi? Co wiemy o jego uprawie? 02 - Published up: 2022-09-26 22:00:00 - Modified: 2022-09-26 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Lawenda – wszystko, co musisz wiedzieć, zanim posadzisz ją w swoim ogrodzie 03 - Published up: 2022-09-26 22:00:00 - Modified: 2022-09-26 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Tragi Fruit Logistica 2023 - każdy musi tam być! 04 - Published up: 2022-09-26 22:00:00 - Modified: 2022-09-26 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Berry Fest już 3 października – Przegląd alkoholi z owoców jagodowych! 05 - Published up: 2022-09-25 22:00:00 - Modified: 2022-09-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Agro Show 2022: uroczyste wręczenie nagród w konkursie "Rolnik - zawód wielkiej wagi" 06 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pomijane w debatach publicznych założenie WPR – gwarantowane godziwe ceny dla producentów warzyw i owoców 07 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Agro Show 2022 - relacja dzień pierwszy! 08 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Koniec naborów do Natura 2000! 09 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: T.B.Fruit - czy należne pieniądze trafią do poszkodowanych? 10 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Wygrajmy razem przyszłość Szymka 11 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: "Rozwijajmy to, co wspiera produkcję rolną" - agrochemiczne spółki rozwijają globalną tożsamość marki 12 - Published up: 2022-09-20 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Święto Buraczka w Woli Łagiewnickiej 13 - Published up: 2022-09-20 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Krajowi producenci zużywający największe ilości gazu i energii elektrycznej do produkcji mają otrzymać wsparcie finansowe 14 - Published up: 2022-09-19 22:00:00 - Modified: 2022-09-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Materiał kwalifikowany - klucz do sukcesu? - Ocena PIORiN 15 - Published up: 2022-09-19 22:00:00 - Modified: 2022-09-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Choć nie są obfite, zbiory winogron zostały w dużej mierze ‘uratowane‘ w UE 16 - Published up: 2022-09-19 22:00:00 - Modified: 2022-10-05 14:23:16 - Feat.: 0 - Title: Zestaw ciężarowy przewożący buraki wpadł do rowu pod Środą Wielkopolską 17 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Dyskryminacja Polski? – Twarde stanowisko w sprawie ŚOR 18 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kontrowersyjna ustawa o biopaliwach- rząd się wycofuje 19 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pogoda długo terminowa – Grudzień ekstremalnie ciepły? 20 - Published up: 2022-09-14 22:00:00 - Modified: 2022-09-14 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czas na dochód gwarantowany dla każdego mieszkańca? 1 300 złotych na rękę!

ARTYKUŁY Z KATEGORII