Wyjaśniona przyczyna Listerii w mrożonkach

Data: 08 październik 2018Autor:

Latem tego roku wycofano z rynku mrożonki producenta Greenyard na dużą skalę. Firma przekazała informację, że wykryła i usunęła źródło epidemii – bakterię Listeria monocytogenes.

W połowie września br. belgijski producent mrożonek Greenyard ogłosił, że ponownie otworzy węgierską fabrykę w Baja, po zidentyfikowaniu przyczyny wybuchu epidemii listeriozy. Stwierdzono, że źródłem epidemii spowodowanej przez bakterię Listeria monocytogenes, która tego lata doprowadziła do wycofań mrożonek na dużą skalę, był jeden z tuneli zamrażalniczych.

Podłoże problemu

W lipcu przeprowadzono na szeroką skalę akcję wycofywania skażonych produktów, które zostały wyprodukowane w węgierskiej fabryce Greenyard w Baja, między 13 sierpnia 2016 r., a 20 czerwca 2018 r. Rozpoczęto także dochodzenie w sprawie epidemii spowodowanej przez Listeria monocytogenes, która miała miejsce między 2015 r. a 2018 r.

W odpowiedzi na zagrożenie firma Greenyard całkowicie wstrzymała produkcję w węgierskiej fabryce, aż do momentu znalezienia źródła zanieczyszczenia.

W komunikacie prasowym Greenyard oznajmił, że: „Bezpieczeństwo żywnościowe i zdrowie naszych konsumentów jest najważniejszym priorytetem Greenyard. We współpracy z władzami i niezależnymi ekspertami przeprowadziiliśmy szerokie i dogłębne dochodzenie w fabryce w sprawie potencjalnego zanieczyszczenia.”

Źródło zanieczyszczenia

Źródłem zanieczyszczenia wydaje się być jeden z dwóch tuneli zamrażalniczych zakładu. Greenyard postanowił zamknąć ten tunel. Jest używany do około 3% produkcji działu mrożonek. Firma we współpracy z władzami zbadała, czy zakład może wrócić do produkcji. Ponowne otwarcie odbyło się pod ścisłym nadzorem. Został także wdrożony szereg procedur, które pozostaną w mocy tak długo, jak będzie to konieczne.

Wdrożone procedury

Procedury umożliwiają ponowne uruchomienie produkcji w węgierskim zakładzie. Wznowione zostaną również dostawy do klientów.

W komunikacie prasowym firma Greenyard przeprasza klientów i zapewnia, że jest gotowa do wznowienia produkcji „Greenyard jest gotowa bezpiecznie dostarczać swoim klientom produkty z naszego węgierskiego zakładu i ubolewa nad wpływem, jaki potencjalna kontaminacja i wycofanie miały na klientów i konsumentów.”

macka

Źródło: mat. prasowe Greenyard, pixabay

MROZONKI ZAKŁAD EPIDEMIA LISTERIA

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Polska mroźnia przejęta przez Ukrainę. Masowe zwolnienia, a teraz sprzedaż - co dzieje się w Kaliszu?

Rynek Polska mroźnia warzyw przejęta przez Ukraińców. Pracownicy idą na bruk

Rynek Służby skontrolowały ponad 300 pojazdów. Stwierdzono tylko jedną nieprawidłowość

01 - Published up: 2022-09-27 22:00:00 - Modified: 2022-10-05 14:17:40 - Feat.: 0 - Title: Jakie wymagania ma minikiwi? Co wiemy o jego uprawie? 02 - Published up: 2022-09-26 22:00:00 - Modified: 2022-09-26 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Lawenda – wszystko, co musisz wiedzieć, zanim posadzisz ją w swoim ogrodzie 03 - Published up: 2022-09-26 22:00:00 - Modified: 2022-09-26 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Tragi Fruit Logistica 2023 - każdy musi tam być! 04 - Published up: 2022-09-26 22:00:00 - Modified: 2022-09-26 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Berry Fest już 3 października – Przegląd alkoholi z owoców jagodowych! 05 - Published up: 2022-09-25 22:00:00 - Modified: 2022-09-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Agro Show 2022: uroczyste wręczenie nagród w konkursie "Rolnik - zawód wielkiej wagi" 06 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pomijane w debatach publicznych założenie WPR – gwarantowane godziwe ceny dla producentów warzyw i owoców 07 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Agro Show 2022 - relacja dzień pierwszy! 08 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Koniec naborów do Natura 2000! 09 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: T.B.Fruit - czy należne pieniądze trafią do poszkodowanych? 10 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Wygrajmy razem przyszłość Szymka 11 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: "Rozwijajmy to, co wspiera produkcję rolną" - agrochemiczne spółki rozwijają globalną tożsamość marki 12 - Published up: 2022-09-20 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Święto Buraczka w Woli Łagiewnickiej 13 - Published up: 2022-09-20 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Krajowi producenci zużywający największe ilości gazu i energii elektrycznej do produkcji mają otrzymać wsparcie finansowe 14 - Published up: 2022-09-19 22:00:00 - Modified: 2022-09-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Materiał kwalifikowany - klucz do sukcesu? - Ocena PIORiN 15 - Published up: 2022-09-19 22:00:00 - Modified: 2022-09-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Choć nie są obfite, zbiory winogron zostały w dużej mierze ‘uratowane‘ w UE 16 - Published up: 2022-09-19 22:00:00 - Modified: 2022-10-05 14:23:16 - Feat.: 0 - Title: Zestaw ciężarowy przewożący buraki wpadł do rowu pod Środą Wielkopolską 17 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Dyskryminacja Polski? – Twarde stanowisko w sprawie ŚOR 18 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kontrowersyjna ustawa o biopaliwach- rząd się wycofuje 19 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pogoda długo terminowa – Grudzień ekstremalnie ciepły? 20 - Published up: 2022-09-14 22:00:00 - Modified: 2022-09-14 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czas na dochód gwarantowany dla każdego mieszkańca? 1 300 złotych na rękę!

ARTYKUŁY Z KATEGORII