Fioletowe brokuły - Purple Magic, pierwsze na rynku

Data: 15 lipiec 2022Autor:

Pierwszy fioletowy brokuł w historii. Czy Purple Magic zrewolucjonizuje rynek?

- Ta odmiana jest wynikiem 10 lat badań i zdobędzie konsumentów, nie tylko ze względu na atrakcyjny fioletowy kolor, ale także ze względu na wysoką wartość odżywczą — powiedział Antonio Ibarra, szef rozwoju Brásicas de Sakata Seed Ibérica.

- Pierwszą rzeczą, która wyróżnia się z tej nowej odmiany, jest jej jasnofioletowy kolor, ale za nią kryje się prawdziwa magia, ponieważ ten kolor wynika z wysokiej zawartości antocyjanów, w przeciwieństwie do tradycyjnych brokułów - powiedział.

Purple Magic zawiera wysokie stężenie antocyjanów, podobne do tego, które obserwujemy w owocach truskawki i trzykrotnie wyższe niż w przypadku granatu.
Mają one właściwości przeciwnowotworowe i korzystanie wpływają na układ sercowo – naczyniowy oraz wzrok. Dodatkowo zawiera selen, który ma dobroczynny wpływ na serce i pracę mięśni.

- Kiedy opracowujemy odmianę, staramy się, aby była atrakcyjna wizualnie i zapewniała jej wartość dodaną w stosunku do tradycyjnych odmian. Purple Magic daje nam możliwość spożywania brokułów o innym, silniejszym profilu żywieniowym - powiedział Antonio Ibarra.

Czy nowa odmiana wpłynie na większe spożycie brokułów przez społeczeństwo?

- Staramy się przewidzieć, czego wymaga od nas konsument i wiemy, jak ważne są kolory i nowe formaty w decyzji o zakupie. Chcemy, aby Purple Magic przyciągnął uwagę stałych konsumentów brokułów i zachęcił tych, którzy jeszcze nie odważyli się spróbować tego warzywa, w tym dzieci, do jego spożycia - powiedział Ibarra. -Jego kolor jest innowacją, która jest elementem wyróżniającym rynek, dostosowując się w ten sposób do wymagań supermarketów - dodał.

W ciągu ostatnich dziesięciu lat spożycie brokułów wzrosło do tego stopnia, że stał się on podstawowym produktem dla wielu konsumentów.

- Na razie można go produkować w październiku, listopadzie, grudniu i styczniu w regionie Murcji, głównym obszarze uprawy brokułów, gdzie ta odmiana została rozwinięta. Czekamy teraz na opinie rynku na temat tej odmiany, aby ocenić dalsze badania obejmujące 12 miesięcy w roku.

- Purple Magic oferuje plony, które są bardzo podobne do plonów zielonych brokułów, ze względu na daty zbiorów. Ta odmiana o krótkim cyklu ma strukturę podobną do każdego zielonego brokułu, ale jest estetycznie bardzo różna ze względu na uderzające zabarwienie, szczególnie na łodydze. To bardzo ciekawy produkt – dodaje Ibarra.
Sakata Seed Ibérica, przodująca firma nasienna w dziedzinie brokułów, stworzyła Purple Magic po podjęciu wyzwania przełamania trendów w rozwoju odmian brokułów, które w ciągu ostatnich czterdziestu lat zasadniczo koncentrowały się na poprawie zachowań agronomicznych pod względem zdolności adaptacyjnych, jakości, wydajności i trwałości.

freshplaza.com
Fot: Sakata Seed Ibérica Facebook

UPRAWA BROKUŁA BROKUŁ PURPLE MAGIC PURPLE MAGIC FIOLETOWE BROKUŁY SAKATA SEED IBÉRICA NOWA ODMIANA BORKUŁU

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Sakata Seed Iberica Facebook Brokuł Purple Magic

Odmiany warzyw Ze świata: Pierwsze zbiory brokułów Purple Magic

01 - Published up: 2022-09-30 08:29:09 - Modified: 2022-09-30 08:29:09 - Feat.: 0 - Title: Uprawa maku i konopi włóknistych w Wielkopolsce 02 - Published up: 2022-09-20 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Wiadomości ze świata: zbiory ziemniaków poniżej średniej 03 - Published up: 2022-09-18 22:00:00 - Modified: 2022-09-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: „Nasze regionalne bogactwo na stoły!” – Święto Pomidora w Rogożewie 04 - Published up: 2022-09-12 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 18:00:53 - Feat.: 0 - Title: Węgierska produkcja cebuli z roku na rok maleje. W tym sezonie praktycznie jej nie ma 05 - Published up: 2022-09-08 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 10:19:36 - Feat.: 0 - Title: Kolekcja 16 odmian cebul w Czechlu. Która odmiana sprawdziła się najbardziej? 06 - Published up: 2022-09-08 22:00:00 - Modified: 2022-09-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Bronisze: ceny niektórych warzyw szokująco niskie. "Nikt nie pyta rolnika, za ile wyprodukował towar" 07 - Published up: 2022-09-07 22:00:00 - Modified: 2022-09-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Produkcja pomidorów do przetwórstwa w Ukrainie spada o prawie 80%. Które kraje odnotują wzrost? 08 - Published up: 2022-09-06 22:00:00 - Modified: 2022-09-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nowa malinowa odmiana pomidora i wyzwania na rynku szklarniowym 09 - Published up: 2022-08-31 22:00:00 - Modified: 2022-08-31 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Spotkanie fasolowe z firmą Greenyard 10 - Published up: 2022-08-30 22:00:00 - Modified: 2022-08-30 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Moc polskiej papryki! – Czym się wyróżnia? 11 - Published up: 2022-08-30 22:00:00 - Modified: 2022-08-30 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pomidor w kokosie, papryka w gruncie – pokaz odmian Hazera i PNOS 12 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pomidory ze Złotej w drodze do Łowicza – plantacja Marcina Gajda 13 - Published up: 2022-08-25 22:00:00 - Modified: 2022-08-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Strukturalna czy kubeczkowa - ocena plantacji ziemniaka 14 - Published up: 2022-08-25 22:00:00 - Modified: 2022-08-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Błędy w uprawie i nowe możliwości - czyli ogórek ekologiczny! 15 - Published up: 2022-08-24 22:00:00 - Modified: 2022-08-24 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nie łatwy sezon dla fasolki szparagowej. Po ile w skupach? 16 - Published up: 2022-08-22 22:00:00 - Modified: 2022-08-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak chronić plantację cebuli przed zimowaniem? 17 - Published up: 2022-08-21 22:00:00 - Modified: 2022-08-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: 397,3 mln EUR – tyle wyniosła wartość eksportu pieczarek z Polski w 2021 r. 18 - Published up: 2022-08-18 22:00:00 - Modified: 2022-08-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Bakterioza pierścieniowa – Kontrole w całej UE 19 - Published up: 2022-08-17 22:00:00 - Modified: 2022-08-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Fasola na Lubelszczyźnie – pokaz plonowania i jakości 20 - Published up: 2022-08-17 22:00:00 - Modified: 2022-08-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Szklarniowy Dzień Otwarty Pomidora i Papryki - zapraszamy!

ARTYKUŁY Z KATEGORII