Pełną kolbą... na rynek detaliczny

Data: 27 październik 2016Autor:

Tajniki uprawy kukurydzy znane są większości rolników. Czy również kukurydzy cukrowej? Dlaczego, mimo odpowiednich warunków do uprawy i możliwej opłacalności, jest ona zapomniana?

W USA, gdzie kukurydzę cukrową uprawia się na obszarze około 300 tys. ha jest ona niemal warzywem narodowym. Jej roczne spożycie na jednego mieszkańca przekracza 10 kg. W Polsce jemy jej zaledwie 0,5 kg, a obszar uprawy tego warzywa szacuje się na około 10 tys. ha. (...)

Tylko ekstrasłodkie

Na rynek warzyw świeżych poleca się zdecydowanie odmiany z grupy ekstrasłodkich, przede wszystkim ze względu na walory smakowe, ale także ze względów praktycznych. Przemiana cukrów w skrobię w warzywach ekstrasłodkich jest wolniejsza, co pozwala na nieco dłuższe przetrzymanie kolb na roślinie oraz na dłuższe przechowywanie roślin po zbiorze, zachowując jednocześnie odpowiednią jakość handlową. Odmiany ekstrasłodkie można jeść także na surowo – bez gotowania.

Z siewu czy z rozsady?

(...) Kukurydzę można też uprawiać z rozsady. Jest to opcja droższa, wymagająca specjalistycznej sadzarki, ale pozwala na przyspieszenie zbiorów o kilkanaście dni. Możliwość wcześniejszego zbioru daje przewagę na rynku i pozwala na uzyskanie wyższych cen. Przy wysadzaniu rozsady należy zachowywać szczególną ostrożność, aby nie uszkodzić delikatnego systemu korzeniowego sadzonki.

Termin siewu przypada na koniec kwietnia – początek maja. Kukurydzę wysiewaną wcześniej zaleca się okrywać lekką agrowłókniną, aby uniknąć zniszczeń przez majowe przymrozki. Przemarznięcie nie powinno zniszczyć roślin, odbije się natomiast na terminie zbioru kolb.

Więcej przeczytasz w listopadowym numerze Warzyw i Owoców i Miękkich, str. 36-38

SIEW ROZSADA KUKURYDZA CUKROWA UPRAWA KUKURYDZY CUKROWEJ WARZYWA MNIEJ ZNANE

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Warzywa polowe Fields of Innovation 2021 firmy Syngenta w tym roku wirtualnie i na żywo

Filmy Larwa Złotooka upolowała mszycę na kolbie kukurydzy [VIDEO]

Warzywa polowe GUS: Mniejsze zbiory warzyw gruntowych w 2021?

01 - Published up: 2022-09-30 08:29:09 - Modified: 2022-09-30 08:29:09 - Feat.: 0 - Title: Uprawa maku i konopi włóknistych w Wielkopolsce 02 - Published up: 2022-09-20 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Wiadomości ze świata: zbiory ziemniaków poniżej średniej 03 - Published up: 2022-09-18 22:00:00 - Modified: 2022-09-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: „Nasze regionalne bogactwo na stoły!” – Święto Pomidora w Rogożewie 04 - Published up: 2022-09-12 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 18:00:53 - Feat.: 0 - Title: Węgierska produkcja cebuli z roku na rok maleje. W tym sezonie praktycznie jej nie ma 05 - Published up: 2022-09-08 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 10:19:36 - Feat.: 0 - Title: Kolekcja 16 odmian cebul w Czechlu. Która odmiana sprawdziła się najbardziej? 06 - Published up: 2022-09-08 22:00:00 - Modified: 2022-09-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Bronisze: ceny niektórych warzyw szokująco niskie. "Nikt nie pyta rolnika, za ile wyprodukował towar" 07 - Published up: 2022-09-07 22:00:00 - Modified: 2022-09-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Produkcja pomidorów do przetwórstwa w Ukrainie spada o prawie 80%. Które kraje odnotują wzrost? 08 - Published up: 2022-09-06 22:00:00 - Modified: 2022-09-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nowa malinowa odmiana pomidora i wyzwania na rynku szklarniowym 09 - Published up: 2022-08-31 22:00:00 - Modified: 2022-08-31 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Spotkanie fasolowe z firmą Greenyard 10 - Published up: 2022-08-30 22:00:00 - Modified: 2022-08-30 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Moc polskiej papryki! – Czym się wyróżnia? 11 - Published up: 2022-08-30 22:00:00 - Modified: 2022-08-30 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pomidor w kokosie, papryka w gruncie – pokaz odmian Hazera i PNOS 12 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pomidory ze Złotej w drodze do Łowicza – plantacja Marcina Gajda 13 - Published up: 2022-08-25 22:00:00 - Modified: 2022-08-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Strukturalna czy kubeczkowa - ocena plantacji ziemniaka 14 - Published up: 2022-08-25 22:00:00 - Modified: 2022-08-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Błędy w uprawie i nowe możliwości - czyli ogórek ekologiczny! 15 - Published up: 2022-08-24 22:00:00 - Modified: 2022-08-24 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nie łatwy sezon dla fasolki szparagowej. Po ile w skupach? 16 - Published up: 2022-08-22 22:00:00 - Modified: 2022-08-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak chronić plantację cebuli przed zimowaniem? 17 - Published up: 2022-08-21 22:00:00 - Modified: 2022-08-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: 397,3 mln EUR – tyle wyniosła wartość eksportu pieczarek z Polski w 2021 r. 18 - Published up: 2022-08-18 22:00:00 - Modified: 2022-08-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Bakterioza pierścieniowa – Kontrole w całej UE 19 - Published up: 2022-08-17 22:00:00 - Modified: 2022-08-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Fasola na Lubelszczyźnie – pokaz plonowania i jakości 20 - Published up: 2022-08-17 22:00:00 - Modified: 2022-08-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Szklarniowy Dzień Otwarty Pomidora i Papryki - zapraszamy!

ARTYKUŁY Z KATEGORII