Konferencja "Warzywa z Bronisz". Utylizacja odpadów bez odorów

Data: 01 luty 2021Autor:

Obieg materii w przyrodzie następuje samoistnie. Można go wspomóc, aplikując pożyteczne mikroorganizmy, by przebiegał szybciej i bez emisji odorów. O tym podczas naszej konferencji "Warzywa z Bronisz - zdrowe bezpieczne certyfikowane" mówił Sławomir Gacka z firmy Probiotics.

Ogromne ilości odpadów powstające na rynkach hurtowych powinny być przywracane naturze. Osiągnięcia w tym względzie ma rynek hurtowy w Broniszach we współpracy z firmą Probiotics. Rocznie przez rynek W Broniszach „przechodzi” 1,2 mln ton warzyw i owoców. W tym czasie około 10 tys. ton trzeba zutylizować. Obecnie aż 84% odpadów jest kompostowana i przywracana środowisku.

Odpady warzyw

Pożyteczne mikroorganizmy (EmFarma Plus i ProBio Sanit) można wykorzystać również w obieralniach cebuli, w gospodarstwach produkujących włoszczyznę itd. Resztek organicznych nie wolno marnować, a wyrzucanie ich na pole to przestępstwo przeciw zdrowiu roślin, to wylęgarnia problemów na kolejne sezony. Właściwie przeprowadzony proces kompostowania w przypadku łusek cebuli nie tylko eliminuje rozwój grzybów patogenicznych np. Fusarium.

Obierki – odpady ziemniaczane odbierane przez gospodarza z fabryki chipsów Frito Lay Poland w Grodzisku Mazowieckim, opryskiwane uwodnionym EmFarma Plus nie wydzielają odorów. W ciągu 3–4 miesięcy są przetwarzane w cenny nawóz organiczny. Pomimo iż obierki oraz nienormatywne bulwy ziemniaków mogą być dużym ogniskiem chorób ziemniaków, wywoływany przez ProBioEmy proces fermentacji działa sterylizująco i wytwarzany biokompost nie był w tym gospodarstwie przez minione 12 lat źródłem infekcji plantacji ziemniaków.

Fermentacja beztlenowa

Powszechnie stosowaną metodą kompostowania jest kompostowanie tlenowe, które wymaga częstego przewracania pryzmy kompostowej, albo specjalistycznego systemu napowietrzania. W procesie tlenowej fermentacji wzrasta aktywność bakterii tlenowych i dominują procesy termofilne, które cechuje duża intensywność i podwyższona odorowość (emisja amoniaku i utrata części azotu, emisja siarkowodoru i utrata części siarki i w zależności od komponentów emisja innych uciążliwych substancji).

Kompostowanie z użyciem ograniczonego dostępu tlenu, potocznie określane jest jako fermentacja beztlenowa stanowi alternatywę do procesu kompostowania tlenowego.

W tym procesie zachodzą procesy tlenowe głównie w zewnętrznych warstwach pryzmy i beztlenowe w głównej części pryzmy. W praktyce oznacza to ułożenie pryzmy i pozostawienie jej bez dodatkowego ingerowania. Część zewnętrzna w której intensywniej przebiega proces tlenowy chroni część wewnętrzną przed nadmiernym dostępem tlenu, a mikroorganizmy dominujące proces wewnątrz pryzmy ograniczają emisję odorów, stabilizują termikę pryzmy i stymulują optymalizację pH.

Zarówno w części zewnętrznej, jak i wewnętrznej bardzo wysoką aktywność wykazują bakterie kwasu mlekowego, sprzyjając procesowi mezofilnemu. Pryzmy kompostowane z użyciem probiotechnologii nie mogą być szczelnie zakrywane. Ułożone na wolnym powietrzu bez zadaszenie wymagają częściowego zabezpieczenia od góry tylko podczas silnych opadów, bądź upałów.

Szczepienie obornika

EmFarma Plus™w ilości 1 litr na 1 tonę obornika przyspiesza jego humifikację, zmniejszając wydzielanie odorów. Pryzma nie nagrzewa się i nie paruje, ponieważ fermentacja z udziałem EmFarma Plus™ przebiega w niskich temperaturach i nie wymaga napowietrzania. Poprawia się jakość obornika (wiązanie składników pokarmowych w procesach biochemicznych).

Katarzyna Wójcik

BRONISZE POŻYTECZNE MIKROORGANIZMY WR-SRH BRONISZE PROBIOTICS WARZYWA Z BRONISZ – ZDROWE BEZPIECZNE CERTYFIKOWANE PROBIOTICS SŁAWOMIR GACKA SŁAWOMIR GACKA UTYLIZACJA ODPADÓW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Wagi na Broniszach mają ukrócić jeden proceder. Chodzi o tańsze bilety

Rynek Coraz niższe ceny młodych warzyw krajowych

Rynek Bronisze: Podaż, popyt, ceny świeżych warzyw

01 - Published up: 2022-09-20 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pług obrotowy czy zagonowy? 02 - Published up: 2022-08-29 22:00:00 - Modified: 2022-08-29 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Firma SDF będzie produkować między innymi autonomiczne roboty do pracy w winnicach 03 - Published up: 2022-08-11 22:00:00 - Modified: 2022-08-11 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ile witamin jest w warzywach? Jak działa biosensor? 04 - Published up: 2022-07-21 22:00:00 - Modified: 2022-07-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Po cebuli czas na kapustę pekińską – Jak poradził sobie FarmDroid FD 20? 05 - Published up: 2022-07-19 22:00:00 - Modified: 2022-07-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kombajny do pora – co ma do powiedzenia praktyk z Wielkopolski? 06 - Published up: 2022-07-17 22:00:00 - Modified: 2022-07-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Roboty zapylacze? Zautomatyzowane zapylanie pomidorów 07 - Published up: 2022-07-17 22:00:00 - Modified: 2022-07-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kuhn Artec F40 Evo - Pierwszy samojezdny opryskiwacz z belka opryskową zamontowaną z przodu 08 - Published up: 2022-07-05 22:00:00 - Modified: 2022-07-05 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Źródło zysku i taniej energii. Fotowoltaika w uprawie brokułów 09 - Published up: 2022-06-12 22:00:00 - Modified: 2022-06-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Robot do pielenia - Farmdroid FD 20 10 - Published up: 2022-06-08 22:00:00 - Modified: 2022-06-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Niedobór rąk do pracy, zastąpiony robotem 11 - Published up: 2022-06-01 22:00:00 - Modified: 2022-06-01 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Węgiel brunatny w uprawach ogrodniczych 12 - Published up: 2022-05-30 22:00:00 - Modified: 2022-05-30 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Majowy zbiór szpinaku u Krzysztofa 13 - Published up: 2022-05-24 22:00:00 - Modified: 2022-05-24 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nowa seria ciągników - Massey Ferguson MF 3 Speciality 14 - Published up: 2022-05-23 22:00:00 - Modified: 2022-05-23 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: W Holandii do oprysków warzyw i owoców każdy będzie używał dronów 15 - Published up: 2022-05-22 22:00:00 - Modified: 2022-05-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Manitou challenge - jak wypada ładowarka sprawdzana przez youtuberów? 16 - Published up: 2022-05-13 22:00:00 - Modified: 2022-05-13 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: 5G do upraw sadowniczych. Nowości od John Deere 17 - Published up: 2022-01-18 23:00:00 - Modified: 2022-01-18 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pielniki od Pöttingera, czyli ekologiczne sposoby na pozbycie się chwastów 18 - Published up: 2021-12-13 23:00:00 - Modified: 2021-12-13 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Zamgławianie sposobem na przechowywanie kapusty [FILM] 19 - Published up: 2021-11-18 23:00:00 - Modified: 2021-11-18 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kombajn do zbioru brokułów 20 - Published up: 2021-10-06 22:00:00 - Modified: 2021-10-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Zalety uprawy cebuli z wykorzystaniem mikronawadniania

ARTYKUŁY Z KATEGORII