Tegoroczna uprawa papryki

Data: 28 maj 2019Autor:

Niedaleko Radomia, w największym zagłębiu uprawy papryki w Polsce, od kilku lat można zaobserwować ogromny postęp technologiczny. Stare obiekty z drewnianą konstrukcją są zastępowane nowoczesnymi wielonawowymi tunelami foliowymi. Niektóre nawet przypominają obiekty szklarniowe. 24 maja odwiedziłam kilka gospodarstw paprykowych, by podpytać producentów jak przebiega tegoroczny sezon produkcyjny. Jednym z nich było gospodarstwo Łukasza i Eweliny Jankowskich z miejscowości Dęba.

O uprawie papryki w tym gospodarstwie pisaliśmy w ubiegłorocznym wydaniu czasopisma "Szklarnie Tunele Osłony" (8/2018). Producenci z Dęby od wielu lat specjalizują się w uprawie papryki pod osłonami. Gołym okiem widać tutaj rozwój technologiczny, który rozwinął się na przestrzeni kilku ostatnich lat. Najnowszą inwestycją zrealizowaną wiosną ubiegłego roku był wysoki (blisko 7 m), sześcionawowy tunel foliowy z pompowaną folią. Jego duża kubatura ułatwia utrzymanie odpowiedniej temperatury i wilgotności powietrza. Ciekawym rozwiązaniem testowanym od ubiegłego roku jest również uprawa papryki w podłożu kokosowym na łącznej powierzchni 648 m². W strategii nawożenia i prowadzenia roślin od wielu lat pomaga Wojciech Wojcieszek specjalista z firmy Yara Poland. Nawożenie realizowane jest w trzech wariantach: podstawowym, wykonanym przed sadzeniem roślin, pozakorzeniowe (dolistne) oraz poprzez fertygację. Producenci specjalizują się w uprawie papryki w typie blok i, podobnie jak ubiegłych latach postawili na sprawdzone przez nich odmiany m.in. Yecla F1, Muriel F1, Salomon F1.

Tegoroczny sezon

Produkcję warzyw w tym gospodarstwie rozpoczyna przedplonowa uprawa nowalijek (kapusta pekińska, sałata lodowa, fasola szparagowa) w nieogrzewanych tunelach foliowych. Rośliny fasoli szparagowej (odmiana Sonesta) posadzono 14 marca, a pierwszy zbiór handlowy strąków odbył się 8 maja. W ubiegłym tygodniu cena tego towaru oscylowała na poziomie ok. 20 zł/kg.

Sezon paprykowy rozpoczyna się zatem po zakończonej wczesnej uprawie warzyw. Kilkudniowe siewki papryki dostarcza producentom Grupa Producentów Rozsad Krasoń. Następnie są one przepikowane do wielodoniczek zawierających otwory o 10-centymetrowej średnicy. W nowym 7-metrowym obiekcie stawianym w ubiegłym roku przez firmę Farmer rośliny były sadzone 28 marca. W każdym rzędzie są zamontowane dwie linie kroplowe (do ub.r. była tylko jedna linia). W tym obiekcie pod koniec ubiegłego tygodnia zostały usunięte pierwsze owoce. Z kolei zbiór handlowy zielonych owoców planowany jest na przełomie maja i czerwca, ale jak podkreślał pan Łukasz, to będzie uzależnione od popytu na rynku handlowym.

W pozostałych tunelach o drewnianej konstrukcji oraz w wielonawowych obiektach (firmy Haygrove) rośliny papryki były sadzone w połowie maja. W dniu spotkania, tj. 24 maja, były one w fazie kwitnienia.

Pomimo starannie prowadzonej uprawie nie sposób uniknąć od chorób odglebowych. By ograniczyć ich rozwój producenci stosują preparaty biologiczne z firmy INTERMAG. Pierwszym krokiem było zastosowanie produktu Bactim Radinet już na etapie produkcji rozsady w mnożarce. Z kolei ok. trzy tygodnie po posadzeniu roślin na miejsce stałe zastosowano poprzez fertygację pierwszą dawkę (1 kg/ha powierzchni uprawy; 10 g/100 m2) biopreparatu Bactim Fertimax, który zawiera zestaw wyselekcjonowanych bakterii oraz grzybów ryzosferowych.

Podczas majowej wizyty w gospodarstwie państwa Jankowskich miałam okazję zobaczyć uprawę papryki w matach z wiór kokosowych. Rośliny w kostkach o wymiarach 10 x 10 x 7,5 cm (firmy Jiffy) posadzono 14 maja. Jak twierdzi producent w ubiegłym roku zebrano ok. 5 kg z jednej rośliny. Jak na pierwszy sezon w nowej technologii to bardzo dobry wynik. Z kolei na efekty z bieżącego sezonu musimy jeszcze chwilę zaczekać.

Anna Wilczyńska

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Polska papryka – najtańsza w Niemczech

Uprawa Odmiany warzyw rodzimej hodowli wkraczają do szklarni

Uprawa W Gorysławicach o odmianach, nawożeniu i ochronie czosnku

01 - Published up: 2026-03-06 11:53:32 - Modified: 2026-03-06 11:53:32 - Feat.: 0 - Title: Grupa Azoty wycofuje się z blokady zamówień. Rolnicy alarmowali o problemach 02 - Published up: 2026-03-06 07:32:00 - Modified: 2026-03-06 07:33:26 - Feat.: 0 - Title: Dewonit wczesną wiosną – tani wapń i magnez oraz korekta pH 03 - Published up: 2026-03-05 14:39:00 - Modified: 2026-03-05 14:49:10 - Feat.: 0 - Title: 100 ton ogórka z hektara – od czego naprawdę zależy plon? 04 - Published up: 2026-03-05 09:10:00 - Modified: 2026-03-05 09:12:45 - Feat.: 0 - Title: Instant Cal – nowe wapno rolnicze Nordkalk o wysokiej reaktywności dostępne od marca 2026 05 - Published up: 2026-03-03 08:57:00 - Modified: 2026-03-04 08:23:45 - Feat.: 0 - Title: Szok na rynku nawozów. Grupa Azoty blokuje sprzedaż po skoku cen gazu 06 - Published up: 2026-02-24 13:16:47 - Modified: 2026-02-24 13:16:47 - Feat.: 0 - Title: Ceny nawozów w górę, import w dół – kryzys czy chaos informacyjny? 07 - Published up: 2026-02-18 09:44:00 - Modified: 2026-04-08 07:30:44 - Feat.: 0 - Title: Stres abiotyczny nie musi oznaczać strat. Silna stymulacja i regeneracja w warunkach stresu 08 - Published up: 2026-02-05 06:00:04 - Modified: 2026-02-05 06:00:04 - Feat.: 0 - Title: Najczęstsze błędy w nawożeniu cebuli. Na co zwrócić uwagę? 09 - Published up: 2025-12-29 18:20:00 - Modified: 2026-03-17 11:12:05 - Feat.: 0 - Title: Nawożenie potasem warzyw: najczęstsze błędy i dobre praktyki 10 - Published up: 2025-12-04 11:57:14 - Modified: 2025-12-04 11:57:14 - Feat.: 0 - Title: Nowe rozwiązania w uprawie cebuli – jak wspierać plon i jakość odżywianiem roślin? Webinarium z nagrodami [10.12.2025] 11 - Published up: 2025-12-02 12:33:40 - Modified: 2025-12-02 12:33:40 - Feat.: 0 - Title: Ceny nawozów znów idą w górę, a przyszłość jest niepewna. Czy polski rolnik ma szansę na oddech? 12 - Published up: 2025-11-24 12:17:02 - Modified: 2025-11-24 12:17:02 - Feat.: 0 - Title: Ceny nawozów od 2026 roku - na co muszą być gotowi rolnicy? Możliwa znacząca podwyżka 13 - Published up: 2025-11-21 10:17:49 - Modified: 2025-11-21 10:17:49 - Feat.: 0 - Title: Co z dopłatami do nawozów? Rolnicy nie utrzymają się przy obecnych cenach 14 - Published up: 2025-11-14 18:02:42 - Modified: 2025-11-14 18:02:42 - Feat.: 0 - Title: Wapń – klucz do zdrowotności i trwałości warzyw 15 - Published up: 2025-08-21 05:52:24 - Modified: 2025-08-21 05:52:24 - Feat.: 0 - Title: Drugi dzień III Ogólnopolskich Targów Ziemniaczanych przed nami 16 - Published up: 2025-08-03 17:56:07 - Modified: 2025-08-03 17:56:07 - Feat.: 0 - Title: Melon - jak nawozić? Nawożenie od A do Z [VIDEO] 17 - Published up: 2025-06-27 05:37:02 - Modified: 2025-06-27 05:37:02 - Feat.: 0 - Title: Szansa na dopłaty do nawozów w 2025? Kto zapłaci za cła i chaos na rynku – państwo czy rolnik? 18 - Published up: 2025-05-29 18:45:36 - Modified: 2025-05-29 18:45:36 - Feat.: 0 - Title: Wzrost sprzedaży w Grupie Azoty. Trwa walka o rynek - co z cenami nawozów? 19 - Published up: 2025-05-22 12:02:25 - Modified: 2025-05-22 12:02:25 - Feat.: 0 - Title: Cła UE na Rosję i Białoruś: Wielka zmiana na rynku nawozów. Czy nawozy drastycznie podrożeją? 20 - Published up: 2025-04-28 18:53:45 - Modified: 2025-04-28 18:53:45 - Feat.: 0 - Title: Walka o klienta, walka o przetrwanie. Grupa Azoty zwiększa sprzedaż, ale wciąż jest pod kreską

ARTYKUŁY Z KATEGORII