Konsumenci płacą coraz więcej za warzywa. Czy wkrótce będą towarem luksusowym?

Data: 30 wrzesień 2021Autor:

Podczas gdy ceny dla producentów żywności spadają i nie gwarantują zysków, to konsumenci płacą coraz więcej. Problem dotyczy zarówno Polski i Niemiec. Eksperci ostrzegają, że owoce i warzywa mogą już być nieosiągalne dla najuboższych Niemców.

Niemieckie organizacje prospołeczne obawiają się, że owoce i warzywa staną się dla najuboższych Niemców towarem luksusowym. Wzrost cen detalicznych jest obserwowany także za Odrą. Coraz częściej mówi się, że owoce i warzywa mogą być towarem nieosiągalnym dla najuboższych mieszkańców zachodniej Europy.

Z czego może wynikać ta sytuacja? Przede wszystkim z dominującej pozycji dużych sieci handlowych. Tak samo jak w Polsce, również w Niemczech wykorzystują one swoją przewagę kontraktową. Istotne znaczenie ma także zbyt duża liczba podmiotów pośredniczących w handlu płodami rolnymi, czyli zbyt długich łańcuch dostaw. W efekcie różnice w cenie na półce, a cenie dla producenta są coraz większe.

W Polsce również ceny detaliczne są nierzadko wyższe od cen skupu o 100%, 200% czy 300%. Źródła problemu są takie same. Rozwiązań jak na razie brak. Bez wątpienia pomógłby eksport polskich owoców i warzyw na zachód Europy. Niestety pomimo przynależności Polski do strefy wolnego handlu od 2004 roku, eksport na zachód nadal jest znikomy.

Ceny żywności w sierpniu wzrosły w Niemczech o 4,6% rok do roku. W tym samym czasie konsumenci musieli ostatnio płacić za warzywa o 9% więcej niż rok temu. Ceny owoców wzrosły o 2,5%. Równocześnie niemieccy rolnicy strajkowali, żeby co najmniej połowa ceny detalicznej trafiała do producentów.

źródło: tagesschau.de

NIEMCY CENY WARZYW OWOCE I WARZYWA POŚREDNIK DROGIE WARZYWA CENY WARZYW DLA KONSUMENTÓW DROGA ŻYWNOŚĆ

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Warzywa polowe Nie opłaca się zbierać. Warzywa gniją, ceny w sklepach rosną

A dutch asparagus farm in the Netherlands

Warzywa polowe Holenderska produkcja szparagów rośnie

Warzywa polowe Niemieckie szparagi - z Hesji, Nadrenii-Palatynatu i Badenii-Wirtembergii

01 - Published up: 2026-04-09 15:57:26 - Modified: 2026-04-09 15:57:26 - Feat.: 0 - Title: Odmiany ogórka na 2026 rok. Co wybrać, żeby dobrze plonował i nadawał się do kiszenia? 02 - Published up: 2026-03-31 08:39:39 - Modified: 2026-03-31 08:39:39 - Feat.: 0 - Title: Tytan w uprawie warzyw – nowa jakość w plonie i odporności dzięki ASX Tytan Plus 03 - Published up: 2026-03-26 10:36:11 - Modified: 2026-03-26 10:36:11 - Feat.: 0 - Title: Algasoil w uprawie warzyw – odpowiedź na problem spadającej żyzności gleb 04 - Published up: 2026-03-18 10:29:38 - Modified: 2026-03-18 10:29:38 - Feat.: 0 - Title: Biostymulacja roślin w praktyce. Jak poprawić wzrost i plonowanie upraw 05 - Published up: 2026-03-06 07:32:00 - Modified: 2026-03-06 07:33:26 - Feat.: 0 - Title: Dewonit wczesną wiosną – tani wapń i magnez oraz korekta pH 06 - Published up: 2026-03-05 14:39:00 - Modified: 2026-03-05 14:49:10 - Feat.: 0 - Title: 100 ton ogórka z hektara – od czego naprawdę zależy plon? 07 - Published up: 2026-02-18 09:44:00 - Modified: 2026-04-08 07:30:44 - Feat.: 0 - Title: Stres abiotyczny nie musi oznaczać strat. Silna stymulacja i regeneracja w warunkach stresu 08 - Published up: 2026-02-05 06:00:04 - Modified: 2026-02-05 06:00:04 - Feat.: 0 - Title: Najczęstsze błędy w nawożeniu cebuli. Na co zwrócić uwagę? 09 - Published up: 2025-12-29 18:20:00 - Modified: 2026-03-17 11:12:05 - Feat.: 0 - Title: Nawożenie potasem warzyw: najczęstsze błędy i dobre praktyki 10 - Published up: 2025-12-01 12:48:00 - Modified: 2026-03-17 11:16:24 - Feat.: 0 - Title: Ciemny liść – tajna broń w walce o klienta. Kryterium, które dziś decyduje o sukcesie handlowym pora [VIDEO] 11 - Published up: 2025-11-18 11:46:00 - Modified: 2026-03-06 08:32:53 - Feat.: 0 - Title: Moc polskiego wapna: Dewonit z magnezem dla żyznej i zdrowej gleby 12 - Published up: 2025-11-14 18:02:42 - Modified: 2025-11-14 18:02:42 - Feat.: 0 - Title: Wapń – klucz do zdrowotności i trwałości warzyw 13 - Published up: 2025-08-06 12:10:55 - Modified: 2025-08-06 12:10:55 - Feat.: 0 - Title: Choroby pomidorów gruntowych. Co najczęściej zagraża owocom? 14 - Published up: 2025-08-03 17:56:07 - Modified: 2025-08-03 17:56:07 - Feat.: 0 - Title: Melon - jak nawozić? Nawożenie od A do Z [VIDEO] 15 - Published up: 2025-08-01 17:41:39 - Modified: 2025-08-01 17:41:39 - Feat.: 0 - Title: Papryka przed zbiorami - jak nawozić? Karol Wieczorek, Timac Agro [VIDEO] 16 - Published up: 2025-07-31 08:12:23 - Modified: 2025-07-31 08:12:23 - Feat.: 0 - Title: Cebula zimujaca. Które odmiany sprawdziły się w Wielkopolsce? [VIDEO] 17 - Published up: 2025-07-30 08:14:39 - Modified: 2025-07-30 08:14:39 - Feat.: 0 - Title: Plandeka ochronna – niezbędnik w każdym ogrodzie i na budowie 18 - Published up: 2025-07-04 07:35:43 - Modified: 2025-07-04 07:35:43 - Feat.: 0 - Title: Nanocząstki metali jako stymulatory wzrostu roślin 19 - Published up: 2025-06-30 08:08:38 - Modified: 2025-06-30 08:08:38 - Feat.: 0 - Title: Hektar pomidorów w godzinę. Pierwsza taka maszyna w Polsce - jak działa? 20 - Published up: 2025-06-25 09:05:00 - Modified: 2025-06-25 09:05:00 - Feat.: 0 - Title: Cebula zimująca: Jak zebrać dobry plon w trudnym sezonie?

ARTYKUŁY Z KATEGORII