Opłacalność produkcji i zarazem przyszłość polskich gospodarstw jest aktualnie uzależniona od cen uzyskiwanych przez producentów w ramach wynagrodzenia. Muszą być one odpowiednio wyższe, jednak nie zawsze warunek ten jest spełniony. Jak sytuacja wygląda w przypadku pomidorów?
Jak zdążyliśmy się już przekonać, niektóre warzywa osiągają aktualnie niższe ceny niż w ubiegłych latach. Tymczasem, koszty produkcji wzbiły się na niespotykany dotąd poziom, co jest równoznaczne z niższą opłacalnością. Pogłębienie się tego zjawiska może znaleźć odzwierciedlenie w trudnościach w utrzymaniu gospodarstw w przyszłym okresie.
Na rynku pomidorów stawki utrzymują się na ten moment na niezmiennym poziomie. Warto jednak zaznaczyć, że w dużej mierze wynika to ze stosunkowo niskiej podaży oraz nadzwyczaj wysokiego popytu ze strony konsumentów. Pozostaje więc pytanie… Co stanie się w momencie, w którym na rynku pojawi się nieco wyższa ilość krajowych pomidorów?
Możemy podejrzewać, że wówczas i pomidory dołączą do grona warzyw, których koszty produkcji przewyższają uzyskiwane ceny. Miejmy jednak nadzieję, że nigdy do tego nie dojdzie. Na ten moment krajowi producenci mogą oczekiwać stawek rzędu 90,00-105,00 zł za 6 kilogramowy karton, czyli 15,00-17,50 zł za kilogram. Tyczy się to zarówno pomidora czerwonego, jak i malinowego. Podane ceny odnoszą się do rynku w Broniszach.
W ramach porównania, aktualne ceny pomidorów są wyższe o 30,00-45,00 zł na kartonie względem stawek uzyskiwanych przez producentów w roku 2022. Wówczas kształtowały się one bowiem na poziomie około 60,00 zł za karton.
