W miniony weekend na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach po raz pierwszy w tym roku pojawiły się ziemniaki sprowadzane z Egiptu. Ile kosztują? Jakie są ceny krajowych ziemniaków? Które odmiany są aktualnie najbardziej pożądane wśród odbiorców? Sprawdź aktualne ceny ziemniaków na Broniszach.
Na rynku hurtowym w Broniszach utrzymuje się stosunkowo stabilny poziom cenowy w przypadku krajowych, francuskich, cypryjskich i belgijskich ziemniaków. Warto przy tym podkreślić, że podaż bulw sprowadzanych z Belgii jest zmienna, natomiast francuski towar dostępny jest w niemal stałej ofercie.
Nowości na Broniszach. Ile kosztują ziemniaki z Egiptu?
Na rynku hurtowym w Broniszach pojawiły się młode ziemniaki z Egiptu, których cena oscyluje na poziomie 3,50 zł/kg. Spunta, czyli odmiana importowanych ziemniaków, doceniana jest przez odbiorców za sprawą swoich walorów smakowych. Zarazem, towar z Egiptu pozostaje tańszy o 1,00 zł od produktu sprowadzanego z Cypru, co dodatkowo zwiększa zainteresowanie. Obecnie młode cypryjskie ziemniaki kosztują bowiem około 90,00 zł za 20 kilogramowy worek. W przeliczeniu cena wynosi więc 4,50 zł/kg.
Francuskie ziemniaki, tak jak wspominaliśmy, również utrzymują się na stabilnym poziomie cenowym. Ten produkt preferowany jest szczególnie przez restauratorów. Wcześniejsze mycie bulw przyczynia się do wygody w przygotowaniu. Ziemniaki pochodzące z Francji wyróżniają się także niewielkim kalibrem. Z kolei ceny ziemniaków sprowadzanych z Belgii oscylują w przedziale 26,00-28,00 zł za worek. W przeliczeniu jest to 1,73-1,86 zł/kg.
Krajowe ziemniaki. Jakie odmiany królują?
Dużym zainteresowaniem na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach od kilkunastu dni cieszy się odmiana Monte Carlo. Charakterystycznymi dla niej cechami jest biała barwa miąższu i jasnoczerwony kolor skórki. Co ciekawe, według ekspertów, zwiększona popularność nie dotyczy odmian takich jak Ricarda i Rudolph. Utrzymują one stałe zainteresowanie, jednak nie są tak intensywnie poszukiwane. Szczególną uwagę dotyczącą odmiany Monte Carlo wykazują hurtownicy ze wschodniej i północnej Polski.
Pozostałe odmiany utrzymują stabilny poziom cenowy. W ramach przypomnienia, ceny odmian żółtych w sprzedaży hurtowej wynoszą około 18,00 zł za 15 kilogramowy worek. Producenci, którzy mają je w swojej ofercie, otrzymają więc około 1,20 zł/kg. Droższe będą odmiany o kremowej barwie miąższu. Warto przy tym pamiętać, że cena w dużej mierze zależy od skali zakupów. Mniejsze ilości rolnicy zwykle zdołają sprzedać nieco drożej. Z kolei w przypadku, w którym odbiorca zdecyduje się na ilość hurtową, cena będzie niższa.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Biała, czerwona, pekińska – ceny kapusty na Broniszach [10.02.2025]
W niewielkich ilościach na rynku w Broniszach wciąż można oczywiście znaleźć odmiany, takie jak Irga i Irys. Ceny w przypadku droższej odmiany, którą jest Irys, oscylują na poziomie około 30,00 zł za 15 kilogramowy worek. W przeliczeniu jest to 2,00 zł/kg. Duże znaczenie ma tutaj jakość oferowanych ziemniaków.
