Większa dostępność kalafiora na Broniszach nie pokrywa się z zainteresowaniem odbiorców, stąd niższa cena warzywa. Nie zmieniły się natomiast stawki uzyskiwane przy sprzedaży brokułów, których według specjalistów rynku, jest na placu mniej niż w poprzednim sezonie. Jakie stawki uzyskują sprzedający w dniu 01.09.2025?
Podaż kalafiora na rynku hurtowym w Broniszach wzrosła. Po niewielkiej przerwie, róże dojrzały i pojawiły się ponownie w większej ilości na placu handlowym. Wyższa dostępność, według specjalistów, nie pokrywa się jednak z zainteresowaniem odbiorców, stąd niższa cena warzywa.
Z kolei w przypadku brokułów sytuacja przedstawia się zupełnie odmiennie. Według specjalistów rynku, brokułów na placu jest mniej niż w ubiegłym roku. Może to wynikać z wyzwań, jakim muszą podołać producenci, m.in. jest to wysoka presja szkodników. Problemem szczególnie zauważalnym w sezonie, a następnie również na placu handlowym jest duża presja mączlików.
Ile kosztuje kalafior?
Aktualnie stawka uzyskiwana przy sprzedaży kartonu mieszczącego 6 sztuk oscyluje na poziomie około 25,00 zł, czyli nieco ponad 4,00 zł/szt. W przypadku rolników indywidualnych, zależnie od podaży w danej chwili, kwota ta waha się w przedziale od 4,00 do 6,00 zł/szt.
Za ile sprzedamy brokuły na rynku pod Warszawą?
Stawki uzyskiwane przy sprzedaży brokułów na ten moment pozostają niezmienne. Średnia cena uzyskiwana za sztukę wynosi dziś 6,00 zł. Naturalnie klienci detaliczni powinni spodziewać się nieco wyższych stawek, a na niższe kwoty często mogą liczyć odbiorcy hurtowi.
