Niejednokrotnie spotykamy się z informacjami o bardzo wysokich cenach warzyw. Wydaje się to szczególnie dziwne, ponieważ my te produkty sprzedajemy za bezcen… Skąd więc takie przeświadczenie konsumentów? Odpowiedzią na to pytanie jest rzecz jasna polityka marketów, jak i wysokie marże nakładane przez kolejnych pośredników, a finalnie – sam market.
W czwartek (2.06.) na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach zagościł Michał Kołodziejczak, który zwrócił się w stronę rządu, a także konsumentów, by Ci dostrzegli, co tak naprawdę jest powodem bardzo wysokich cen na sklepowych półkach. We wszelkich wystąpieniach, na których mówi się o rosnących cenach żywności, przyczyny dopatruje się w rosnących kosztach produkcji. Niemniej, w rzeczywistości niestety nie wpływają one na ceny, które można zobaczyć na rynkach hurtowych w całej Polsce. Wręcz przeciwnie – ceny są identyczne porównując do lat ubiegłych, a nawet niższe w niektórych przypadkach…
Mało mówi się natomiast o tym, że wynagrodzenie dla rolnika odbiega od akceptowalnych norm. Kwestia ogromnej różnicy cenowej u producenta i w marketach jest zwyczajnie pomijana. W rzeczywistości odgrywa jednak bardzo ważną rolę. Co jest więc przyczyną rosnących cen dla zwykłych konsumentów? Marże, marże i jeszcze raz marże… Realnie wygląda to tak, że produkt zakupiony u polskiego rolnika (przykładowo kalafior) kosztuje 3,50 zł, następnie kupują go kolejni pośrednicy, którzy nakładają swoje marże i finalnie trafia do marketu, który również zwiększa cenę. W etapie końcowym konsument widzi 7 czy 8 zł. No ale przecież to wina rosnących kosztów produkcji… Takie stanowisko słyszymy przynajmniej w wypowiedziach rządzących nami polityków a także przedstawicieli marketów.
Warto tutaj zaznaczyć, że markety odgrywają obecnie bardzo istotną rolę w handlu. Wraz z biegiem czasu ilość małych warzywniaków znacząco się zmniejsza. A kto na tym traci? Oczywiście polscy producenci, a także wspominani konsumenci. Handel na rynkach hurtowych nie cieszy się takim zainteresowaniem jak kiedyś. Przede wszystkim brakuje kupujących z okolicznych warzywniaków, które są wypierane przez ogromne sieci dyskontowe. Supermarkety nie korzystają natomiast z ofert polskich rolników, którzy zmagają się z trudnymi warunkami na rynkach. Zamiast tego bardzo częstym zjawiskiem jest wspieranie zagranicznych producentów. Produkty z importu są codziennym zjawiskiem pośród ofert na półkach sklepowych. Nie wspominając już o fałszowaniu kraju pochodzenia produktów i oferowaniu ich jako polskie…
Polski rząd nie robi w tym kierunku nic, a sytuacja z roku na rok jest coraz gorsza. Zwykli konsumenci i krajowi producenci żywności – nikt z nas nie ma odpowiednich środków, by podjąć działania w tym zakresie. Takowe posiada rząd… Niemniej, pierw musi zmienić się jego podejście. W innym przypadku polscy producenci warzyw, owoców, zbóż czy produktów zwierzęcych będą coraz mniejszą grupą. Wtedy dopiero będziemy mogli mówić o kosmicznych cenach w marketach… Michał Kołodziejczak, lider Agrounii, proponuje wprowadzić w tej kwestii pewne środki, które pomogłyby polskim rolnikom i obniżyłyby ceny dla konsumentów. Wprost zaznacza, że tą patologię trzeba jak najszybciej obnażyć.
– My mamy prostą odpowiedź. Należy ograniczyć ilość dyskontów w miastach, zwiększyć ilość małych, drobnych sklepów, które będą należały do ludzi prywatnych i rodzin, ale także powiązać cenę początkową i końcową. Mówimy jasno, że jeśli coś kosztuje 1 zł u producenta, to może kosztować maksymalnie 1,80 zł w sklepie. 80% marży na podstawowych produktach. Trzeba obnażyć tą patologię. […] – tłumaczy Michał Kołodziejczak.
Popieracie takie rozwiązanie?
Źródło: Facebook Agrounia
Zdjęcie: Facebook Agrounia
01 - Published up: 2022-06-06 07:35:44 - Modified: 2022-06-06 07:35:44 - Feat.: 0 - Title: Produkcja zielonych szparagów w Hiszpanii spada o 30%
02 - Published up: 2022-06-06 07:17:47 - Modified: 2022-06-06 07:17:47 - Feat.: 0 - Title: Musimy drobiazgowo podliczać koszty produkcji. Szanujmy swoją pracę!
03 - Published up: 2022-06-06 10:51:59 - Modified: 2022-06-06 10:51:59 - Feat.: 0 - Title: Ile kosztuje importowana cebula z Polski na rynku ukraińskim?
01 - Published up: 2022-06-06 07:35:44 - Modified: 2022-06-06 07:35:44 - Feat.: 0 - Title: Produkcja zielonych szparagów w Hiszpanii spada o 30%
02 - Published up: 2022-06-06 07:17:47 - Modified: 2022-06-06 07:17:47 - Feat.: 0 - Title: Musimy drobiazgowo podliczać koszty produkcji. Szanujmy swoją pracę!
03 - Published up: 2022-06-06 10:51:59 - Modified: 2022-06-06 10:51:59 - Feat.: 0 - Title: Ile kosztuje importowana cebula z Polski na rynku ukraińskim?
01 - Published up: 2026-04-13 11:23:00 - Modified: 2026-04-13 11:44:15 - Feat.: 0 - Title: Brakuje pracowników, rosną koszty. Coraz trudniej o pracowników z Ukrainy
02 - Published up: 2026-04-12 19:39:40 - Modified: 2026-04-12 19:39:40 - Feat.: 0 - Title: Nie każdy ziemniak znajdzie kupca. Rynek staje się coraz bardziej selektywny
03 - Published up: 2026-04-11 19:32:42 - Modified: 2026-04-11 19:32:42 - Feat.: 0 - Title: Ceny kapusty na Ukrainie bliskie zera. Jakość gwałtownie spada, rynek pod silną presją
04 - Published up: 2026-04-10 14:09:00 - Modified: 2026-04-10 14:27:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje nawet do 9 zł/kg. Kończą się zapasy z ubiegłorocznych zbiorów
05 - Published up: 2026-04-10 11:17:49 - Modified: 2026-04-10 11:17:49 - Feat.: 0 - Title: Po świętach pomidory i ogórki tanieją. Import znika z Bronisz
06 - Published up: 2026-04-10 06:42:00 - Modified: 2026-04-10 06:43:32 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze polskie szparagi już na Broniszach. Ceny dochodzą do 40 zł/kg
07 - Published up: 2026-04-09 18:29:01 - Modified: 2026-04-09 18:29:01 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Egipt już poniżej 2 zł/kg, a krajowe na dnie
08 - Published up: 2026-04-09 14:41:49 - Modified: 2026-04-09 14:41:49 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki dochodzą do 100 zł. Tańsza z Włoch nadal jest na Broniszach
09 - Published up: 2026-04-09 11:33:52 - Modified: 2026-04-09 11:33:52 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa po 50 zł/kg. Pierwsze dostawy już na Broniszach
10 - Published up: 2026-04-08 18:49:37 - Modified: 2026-04-08 18:49:37 - Feat.: 0 - Title: Polska zgłosiła seler z Hiszpanii. Pestycyd ponad normę
11 - Published up: 2026-04-03 10:06:09 - Modified: 2026-04-03 10:06:09 - Feat.: 0 - Title: Ogórki za ponad 106 mln zł. Hiszpania, Grecja i Turcja dominują
12 - Published up: 2026-04-02 19:09:14 - Modified: 2026-04-02 19:09:14 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała na Ukrainie tańsza o 84%. Ceny mocno w dół
13 - Published up: 2026-04-02 14:35:11 - Modified: 2026-04-02 14:35:11 - Feat.: 0 - Title: Ursusy od 15 tys. zł, Zetory od 14 tys. zł. Maszyny rolnicze od komornika
14 - Published up: 2026-04-02 08:26:27 - Modified: 2026-04-02 08:26:27 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki oddane, pieniędzy wciąż brak? Izba reaguje po sygnałach rolników
15 - Published up: 2026-04-01 14:56:27 - Modified: 2026-04-01 14:56:27 - Feat.: 0 - Title: Gruba cebula trzyma cenę na Broniszach. Drobna schodzi poniżej 12 zł za worek
16 - Published up: 2026-04-01 13:27:32 - Modified: 2026-04-01 13:27:32 - Feat.: 0 - Title: Polski ogórek przejmuje rynek w Broniszach. Import praktycznie zniknął
17 - Published up: 2026-04-01 10:45:20 - Modified: 2026-04-01 10:45:20 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje - nawet do 8 zł/kg w detalu. Kończą się zapasy
18 - Published up: 2026-04-01 09:44:35 - Modified: 2026-04-01 09:44:35 - Feat.: 0 - Title: Polska rzodkiewka wciąż „na kartki”. Dostawy rozchodzą się w kilka godzin
19 - Published up: 2026-03-31 15:15:14 - Modified: 2026-03-31 15:15:14 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków spadają poniżej zera. Nadwyżki surowca naciskają na rolników
20 - Published up: 2026-03-31 09:27:10 - Modified: 2026-03-31 09:27:10 - Feat.: 0 - Title: Import pomidorów ruszył mocno. Polska sprowadziła ponad 24 tys. ton w styczniu
01 - Published up: 2026-04-13 11:23:00 - Modified: 2026-04-13 11:44:15 - Feat.: 0 - Title: Brakuje pracowników, rosną koszty. Coraz trudniej o pracowników z Ukrainy
02 - Published up: 2026-04-12 19:39:40 - Modified: 2026-04-12 19:39:40 - Feat.: 0 - Title: Nie każdy ziemniak znajdzie kupca. Rynek staje się coraz bardziej selektywny
03 - Published up: 2026-04-11 19:32:42 - Modified: 2026-04-11 19:32:42 - Feat.: 0 - Title: Ceny kapusty na Ukrainie bliskie zera. Jakość gwałtownie spada, rynek pod silną presją
04 - Published up: 2026-04-10 14:09:00 - Modified: 2026-04-10 14:27:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje nawet do 9 zł/kg. Kończą się zapasy z ubiegłorocznych zbiorów
05 - Published up: 2026-04-10 11:17:49 - Modified: 2026-04-10 11:17:49 - Feat.: 0 - Title: Po świętach pomidory i ogórki tanieją. Import znika z Bronisz
06 - Published up: 2026-04-10 06:42:00 - Modified: 2026-04-10 06:43:32 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze polskie szparagi już na Broniszach. Ceny dochodzą do 40 zł/kg
07 - Published up: 2026-04-09 18:29:01 - Modified: 2026-04-09 18:29:01 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Egipt już poniżej 2 zł/kg, a krajowe na dnie
08 - Published up: 2026-04-09 14:41:49 - Modified: 2026-04-09 14:41:49 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki dochodzą do 100 zł. Tańsza z Włoch nadal jest na Broniszach
09 - Published up: 2026-04-09 11:33:52 - Modified: 2026-04-09 11:33:52 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa po 50 zł/kg. Pierwsze dostawy już na Broniszach
10 - Published up: 2026-04-08 18:49:37 - Modified: 2026-04-08 18:49:37 - Feat.: 0 - Title: Polska zgłosiła seler z Hiszpanii. Pestycyd ponad normę
11 - Published up: 2026-04-03 10:06:09 - Modified: 2026-04-03 10:06:09 - Feat.: 0 - Title: Ogórki za ponad 106 mln zł. Hiszpania, Grecja i Turcja dominują
12 - Published up: 2026-04-02 19:09:14 - Modified: 2026-04-02 19:09:14 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała na Ukrainie tańsza o 84%. Ceny mocno w dół
13 - Published up: 2026-04-02 14:35:11 - Modified: 2026-04-02 14:35:11 - Feat.: 0 - Title: Ursusy od 15 tys. zł, Zetory od 14 tys. zł. Maszyny rolnicze od komornika
14 - Published up: 2026-04-02 08:26:27 - Modified: 2026-04-02 08:26:27 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki oddane, pieniędzy wciąż brak? Izba reaguje po sygnałach rolników
15 - Published up: 2026-04-01 14:56:27 - Modified: 2026-04-01 14:56:27 - Feat.: 0 - Title: Gruba cebula trzyma cenę na Broniszach. Drobna schodzi poniżej 12 zł za worek
16 - Published up: 2026-04-01 13:27:32 - Modified: 2026-04-01 13:27:32 - Feat.: 0 - Title: Polski ogórek przejmuje rynek w Broniszach. Import praktycznie zniknął
17 - Published up: 2026-04-01 10:45:20 - Modified: 2026-04-01 10:45:20 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje - nawet do 8 zł/kg w detalu. Kończą się zapasy
18 - Published up: 2026-04-01 09:44:35 - Modified: 2026-04-01 09:44:35 - Feat.: 0 - Title: Polska rzodkiewka wciąż „na kartki”. Dostawy rozchodzą się w kilka godzin
19 - Published up: 2026-03-31 15:15:14 - Modified: 2026-03-31 15:15:14 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków spadają poniżej zera. Nadwyżki surowca naciskają na rolników
20 - Published up: 2026-03-31 09:27:10 - Modified: 2026-03-31 09:27:10 - Feat.: 0 - Title: Import pomidorów ruszył mocno. Polska sprowadziła ponad 24 tys. ton w styczniu
