Niejednokrotnie spotykamy się z informacjami o bardzo wysokich cenach warzyw. Wydaje się to szczególnie dziwne, ponieważ my te produkty sprzedajemy za bezcen… Skąd więc takie przeświadczenie konsumentów? Odpowiedzią na to pytanie jest rzecz jasna polityka marketów, jak i wysokie marże nakładane przez kolejnych pośredników, a finalnie – sam market.
W czwartek (2.06.) na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach zagościł Michał Kołodziejczak, który zwrócił się w stronę rządu, a także konsumentów, by Ci dostrzegli, co tak naprawdę jest powodem bardzo wysokich cen na sklepowych półkach. We wszelkich wystąpieniach, na których mówi się o rosnących cenach żywności, przyczyny dopatruje się w rosnących kosztach produkcji. Niemniej, w rzeczywistości niestety nie wpływają one na ceny, które można zobaczyć na rynkach hurtowych w całej Polsce. Wręcz przeciwnie – ceny są identyczne porównując do lat ubiegłych, a nawet niższe w niektórych przypadkach…
Mało mówi się natomiast o tym, że wynagrodzenie dla rolnika odbiega od akceptowalnych norm. Kwestia ogromnej różnicy cenowej u producenta i w marketach jest zwyczajnie pomijana. W rzeczywistości odgrywa jednak bardzo ważną rolę. Co jest więc przyczyną rosnących cen dla zwykłych konsumentów? Marże, marże i jeszcze raz marże… Realnie wygląda to tak, że produkt zakupiony u polskiego rolnika (przykładowo kalafior) kosztuje 3,50 zł, następnie kupują go kolejni pośrednicy, którzy nakładają swoje marże i finalnie trafia do marketu, który również zwiększa cenę. W etapie końcowym konsument widzi 7 czy 8 zł. No ale przecież to wina rosnących kosztów produkcji… Takie stanowisko słyszymy przynajmniej w wypowiedziach rządzących nami polityków a także przedstawicieli marketów.
Warto tutaj zaznaczyć, że markety odgrywają obecnie bardzo istotną rolę w handlu. Wraz z biegiem czasu ilość małych warzywniaków znacząco się zmniejsza. A kto na tym traci? Oczywiście polscy producenci, a także wspominani konsumenci. Handel na rynkach hurtowych nie cieszy się takim zainteresowaniem jak kiedyś. Przede wszystkim brakuje kupujących z okolicznych warzywniaków, które są wypierane przez ogromne sieci dyskontowe. Supermarkety nie korzystają natomiast z ofert polskich rolników, którzy zmagają się z trudnymi warunkami na rynkach. Zamiast tego bardzo częstym zjawiskiem jest wspieranie zagranicznych producentów. Produkty z importu są codziennym zjawiskiem pośród ofert na półkach sklepowych. Nie wspominając już o fałszowaniu kraju pochodzenia produktów i oferowaniu ich jako polskie…
Polski rząd nie robi w tym kierunku nic, a sytuacja z roku na rok jest coraz gorsza. Zwykli konsumenci i krajowi producenci żywności – nikt z nas nie ma odpowiednich środków, by podjąć działania w tym zakresie. Takowe posiada rząd… Niemniej, pierw musi zmienić się jego podejście. W innym przypadku polscy producenci warzyw, owoców, zbóż czy produktów zwierzęcych będą coraz mniejszą grupą. Wtedy dopiero będziemy mogli mówić o kosmicznych cenach w marketach… Michał Kołodziejczak, lider Agrounii, proponuje wprowadzić w tej kwestii pewne środki, które pomogłyby polskim rolnikom i obniżyłyby ceny dla konsumentów. Wprost zaznacza, że tą patologię trzeba jak najszybciej obnażyć.
– My mamy prostą odpowiedź. Należy ograniczyć ilość dyskontów w miastach, zwiększyć ilość małych, drobnych sklepów, które będą należały do ludzi prywatnych i rodzin, ale także powiązać cenę początkową i końcową. Mówimy jasno, że jeśli coś kosztuje 1 zł u producenta, to może kosztować maksymalnie 1,80 zł w sklepie. 80% marży na podstawowych produktach. Trzeba obnażyć tą patologię. […] – tłumaczy Michał Kołodziejczak.
Popieracie takie rozwiązanie?
Źródło: Facebook Agrounia
Zdjęcie: Facebook Agrounia
01 - Published up: 2022-06-06 07:35:44 - Modified: 2022-06-06 07:35:44 - Feat.: 0 - Title: Produkcja zielonych szparagów w Hiszpanii spada o 30%
02 - Published up: 2022-06-06 07:17:47 - Modified: 2022-06-06 07:17:47 - Feat.: 0 - Title: Musimy drobiazgowo podliczać koszty produkcji. Szanujmy swoją pracę!
03 - Published up: 2022-06-06 10:51:59 - Modified: 2022-06-06 10:51:59 - Feat.: 0 - Title: Ile kosztuje importowana cebula z Polski na rynku ukraińskim?
01 - Published up: 2022-06-06 07:35:44 - Modified: 2022-06-06 07:35:44 - Feat.: 0 - Title: Produkcja zielonych szparagów w Hiszpanii spada o 30%
02 - Published up: 2022-06-06 07:17:47 - Modified: 2022-06-06 07:17:47 - Feat.: 0 - Title: Musimy drobiazgowo podliczać koszty produkcji. Szanujmy swoją pracę!
03 - Published up: 2022-06-06 10:51:59 - Modified: 2022-06-06 10:51:59 - Feat.: 0 - Title: Ile kosztuje importowana cebula z Polski na rynku ukraińskim?
01 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie
02 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23%
03 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom?
04 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę
05 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE
06 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii
07 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł
08 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026]
09 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026]
10 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026]
11 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje
12 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu
13 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro
14 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów
15 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg
16 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii
17 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach
18 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach
19 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da”
20 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości
01 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie
02 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23%
03 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom?
04 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę
05 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE
06 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii
07 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł
08 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026]
09 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026]
10 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026]
11 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje
12 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu
13 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro
14 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów
15 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg
16 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii
17 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach
18 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach
19 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da”
20 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości
