Pomidory gruntowe

Rolnicy zapłacą za warzywa, które oddali za darmo. Kogo nie ominie opłata VAT?

Data: 15 listopada 2025Autor:

Ceny warzyw w aktualnym roku były i w wielu przypadkach wciąż są dramatycznie niskie. Trudności ze sprzedażą to codzienność rolników. Samozbiory były wprawdzie ratunkiem, wołaniem o pomoc, ale teraz okazuje się niestety, że część plantatorów będzie musiała odprowadzić podatek VAT. Nawet, jeśli rolnicy oddali plon za darmo.

Rolnicy ratowali się samozbiorami. Jak do tego doszło?

Na początku aktualnego sezonu krajowi producenci nie spodziewali się, że będą zmuszeni oddawać plony za darmo. Sytuacja niestety zmieniła się diametralnie w momencie, w którym nadszedł czas zbiorów. Stawki, które wówczas oferowano plantatorom, pozostawały nadzwyczaj niskie.

W wielu przypadkach ceny nie pokrywały kosztów produkcji, a nawet kosztów zbioru. Plantatorzy nie mieli wyjścia - często zostawiali warzywa na polu (cebulę, paprykę, kapustę, pomidory), by nie narażać się na dodatkowe straty. Z czasem niektórzy producenci podejmowali decyzję o likwidacji danej uprawy. Zniszczenie plonu wiązało się bowiem z mniejszym wydatkiem niż zbiór. Wszystko opierało się na nadziei, że kolejny rok przyniesie poprawę i zapewni racjonalne ceny.

Nie jest jednak tajemnicą, że zniszczenie plonu to bardzo duże obciążenie dla gospodarstwa. Inwestycja w produkcję wysokiej jakości warzyw wiąże się bowiem z wydatkami, a rolnicy często opierają się na kredytach. Likwidacja upraw, oprócz względów finansowych, wydaje się ponadto nieracjonalna. Nie od dziś mówi się przecież o utrzymaniu bezpieczeństwa żywnościowego. Niemniej, rzeczywistość okazała się w tym roku druzgocąca. Z tego względu popularne stały się samozbiory.

Producenci z całej Polski zapraszali wszystkich do swoich gospodarstw. Każdy mógł przyjechać we wskazane miejsce, zebrać dowolną ilość warzyw i często nie wiązało się to z jakimikolwiek opłatami. Niekiedy opłaty stosowano, ale były symboliczne i pozwalały odzyskać część kosztów. Korzystał zarówno plantator, jak i konsumenci, którzy mogli dostać wysokiej jakości produkt niemal za darmo.

Rolnik dopłaci do produkcji. Jak są skonstruowane przepisy?

Samozbiory spotkały się z bardzo dużym zainteresowaniem i poparciem ze strony konsumentów. Materiały publikowane przez rolników momentalnie zyskiwały popularność, a na polach zjawiały się tłumy zainteresowanych odbiorców. Warto podkreślić, że samozbiory nie były nietypową formą sprzedaży i docierania do nowych klientów, ale wołaniem o pomoc rolników, których działalność przestała być rentowna. Teraz dowiadują się jednak, że będą musieli odprowadzić podatek VAT.

W przypadku, w którym samozbiory organizował rolnik ryczałtowy, wszystkie produkty z gospodarstwa, a więc z produkcji własnej, zwolnione są od podatku VAT. Tylko w tej sytuacji producenci, którzy pozwolili zbierać warzywa za darmo lub za niewielką opłatą, unikną opłat.

Zupełnie odmienna jest sytuacja, w której producenci rozliczają się na ogólnych zasadach. Co to oznacza? Rolnicy, którzy płacą VAT i zorganizowali samozbiory, muszą liczyć się z opłatami. Sprzedaż produktów i usług, według przepisów, podlega bowiem podatkowi VAT. A jeśli rolnik oddał plon za darmo? Niestety, zgodnie z przepisami, będzie zmuszony policzyć VAT, jeśli przy wytworzeniu takowego produktu odliczał podatek. Podstawą do obliczenia podatku VAT będzie koszt wytworzenia.

Wyjątki - kto nie zapłaci podatku VAT?

Podatku VAT nie płaci się za "prezenty" o małej wartości. Co to znaczy w praktyce? Wartość warzyw, która została przekazana danej osobie w ciągu roku podatkowego nie może przekraczać 100,00 zł, jednak w tym przypadku trzeba prowadzić listę odbiorców. W momencie, w którym rolnik nie prowadzi ewidencji, jednostkowa wartość produktu lub koszt wytworzenia nie może przekraczać 20,00 zł.

SAMOZBIORY PODATEK OD SAMOZBIORÓW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Prawo i finanse Rolnicy nie będą mieli wyjścia. Oddali warzywa za darmo, a teraz za to zapłacą - dlaczego?

Prawo i finanse Podatek od samozbiorów niepokoi rolników. Czy istnieje szansa, by go uniknąć?

Rynek Nikt nie chce cebuli, a jeśli już to po 0,20 zł/kg. Rolniczka zaprasza na samozbiory

01 - Published up: 2026-08-28 14:34:05 - Modified: 2026-08-28 14:34:05 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Ukrainie tanieją. Zimą ceny mogą wzrosnąć nawet o 40% 02 - Published up: 2026-08-28 10:00:13 - Modified: 2026-08-28 10:00:13 - Feat.: 0 - Title: Polska wydała 84 mln zł na import kapusty. To prawie tyle co przez cały 2025 rok 03 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie 04 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23% 05 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom? 06 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę 07 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE 08 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii 09 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł 10 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026] 11 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026] 12 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026] 13 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje 14 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu 15 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro 16 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów 17 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg 18 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii 19 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach 20 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach

ARTYKUŁY Z KATEGORII