Pomidory gruntowe

Rolnicy zapłacą za warzywa, które oddali za darmo. Kogo nie ominie opłata VAT?

Data: 15 listopada 2025Autor:

Ceny warzyw w aktualnym roku były i w wielu przypadkach wciąż są dramatycznie niskie. Trudności ze sprzedażą to codzienność rolników. Samozbiory były wprawdzie ratunkiem, wołaniem o pomoc, ale teraz okazuje się niestety, że część plantatorów będzie musiała odprowadzić podatek VAT. Nawet, jeśli rolnicy oddali plon za darmo.

Rolnicy ratowali się samozbiorami. Jak do tego doszło?

Na początku aktualnego sezonu krajowi producenci nie spodziewali się, że będą zmuszeni oddawać plony za darmo. Sytuacja niestety zmieniła się diametralnie w momencie, w którym nadszedł czas zbiorów. Stawki, które wówczas oferowano plantatorom, pozostawały nadzwyczaj niskie.

W wielu przypadkach ceny nie pokrywały kosztów produkcji, a nawet kosztów zbioru. Plantatorzy nie mieli wyjścia - często zostawiali warzywa na polu (cebulę, paprykę, kapustę, pomidory), by nie narażać się na dodatkowe straty. Z czasem niektórzy producenci podejmowali decyzję o likwidacji danej uprawy. Zniszczenie plonu wiązało się bowiem z mniejszym wydatkiem niż zbiór. Wszystko opierało się na nadziei, że kolejny rok przyniesie poprawę i zapewni racjonalne ceny.

Nie jest jednak tajemnicą, że zniszczenie plonu to bardzo duże obciążenie dla gospodarstwa. Inwestycja w produkcję wysokiej jakości warzyw wiąże się bowiem z wydatkami, a rolnicy często opierają się na kredytach. Likwidacja upraw, oprócz względów finansowych, wydaje się ponadto nieracjonalna. Nie od dziś mówi się przecież o utrzymaniu bezpieczeństwa żywnościowego. Niemniej, rzeczywistość okazała się w tym roku druzgocąca. Z tego względu popularne stały się samozbiory.

Producenci z całej Polski zapraszali wszystkich do swoich gospodarstw. Każdy mógł przyjechać we wskazane miejsce, zebrać dowolną ilość warzyw i często nie wiązało się to z jakimikolwiek opłatami. Niekiedy opłaty stosowano, ale były symboliczne i pozwalały odzyskać część kosztów. Korzystał zarówno plantator, jak i konsumenci, którzy mogli dostać wysokiej jakości produkt niemal za darmo.

Rolnik dopłaci do produkcji. Jak są skonstruowane przepisy?

Samozbiory spotkały się z bardzo dużym zainteresowaniem i poparciem ze strony konsumentów. Materiały publikowane przez rolników momentalnie zyskiwały popularność, a na polach zjawiały się tłumy zainteresowanych odbiorców. Warto podkreślić, że samozbiory nie były nietypową formą sprzedaży i docierania do nowych klientów, ale wołaniem o pomoc rolników, których działalność przestała być rentowna. Teraz dowiadują się jednak, że będą musieli odprowadzić podatek VAT.

W przypadku, w którym samozbiory organizował rolnik ryczałtowy, wszystkie produkty z gospodarstwa, a więc z produkcji własnej, zwolnione są od podatku VAT. Tylko w tej sytuacji producenci, którzy pozwolili zbierać warzywa za darmo lub za niewielką opłatą, unikną opłat.

Zupełnie odmienna jest sytuacja, w której producenci rozliczają się na ogólnych zasadach. Co to oznacza? Rolnicy, którzy płacą VAT i zorganizowali samozbiory, muszą liczyć się z opłatami. Sprzedaż produktów i usług, według przepisów, podlega bowiem podatkowi VAT. A jeśli rolnik oddał plon za darmo? Niestety, zgodnie z przepisami, będzie zmuszony policzyć VAT, jeśli przy wytworzeniu takowego produktu odliczał podatek. Podstawą do obliczenia podatku VAT będzie koszt wytworzenia.

Wyjątki - kto nie zapłaci podatku VAT?

Podatku VAT nie płaci się za "prezenty" o małej wartości. Co to znaczy w praktyce? Wartość warzyw, która została przekazana danej osobie w ciągu roku podatkowego nie może przekraczać 100,00 zł, jednak w tym przypadku trzeba prowadzić listę odbiorców. W momencie, w którym rolnik nie prowadzi ewidencji, jednostkowa wartość produktu lub koszt wytworzenia nie może przekraczać 20,00 zł.

SAMOZBIORY PODATEK OD SAMOZBIORÓW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rolnik z Lubelszczyzny ogłasza samozbiory

Rynek „Nie będę handlował z żadną firmą”. Dziś może odmówić, choć rok temu miał problem ze sprzedażą

Prawo i finanse Rolnicy nie będą mieli wyjścia. Oddali warzywa za darmo, a teraz za to zapłacą - dlaczego?

Prawo i finanse Podatek od samozbiorów niepokoi rolników. Czy istnieje szansa, by go uniknąć?

01 - Published up: 2026-10-15 15:53:19 - Modified: 2026-10-15 15:53:19 - Feat.: 0 - Title: Rosyjskie ogórki nadal na Broniszach. Pojawił się towar z Grecji [15.10.2026] 02 - Published up: 2026-10-15 13:56:27 - Modified: 2026-10-15 13:56:27 - Feat.: 0 - Title: Kilogram marchwi na Broniszach – ile kosztuje? Ustały dostawy z Holandii 03 - Published up: 2026-10-15 11:58:26 - Modified: 2026-10-15 11:58:26 - Feat.: 0 - Title: Cebula na rynku w Broniszach. Nie każda partia jest taka sama [15.10.2026] 04 - Published up: 2026-10-14 18:05:05 - Modified: 2026-10-14 18:05:05 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Kazachstanu wypiera Harnasia? Podobieństwo budzi obawy 05 - Published up: 2026-10-14 14:31:47 - Modified: 2026-10-14 14:31:47 - Feat.: 0 - Title: Polska sprowadziła paprykę za 660 mln zł. Wjechało już 65,8 tys. ton 06 - Published up: 2026-10-13 12:43:11 - Modified: 2026-10-13 12:43:11 - Feat.: 0 - Title: W tej gminie jest ponad 535 ha marchwi. To krajowy lider 07 - Published up: 2026-10-13 09:38:57 - Modified: 2026-10-13 09:38:57 - Feat.: 0 - Title: Miliardy litrów paliwa i setki tysięcy ton nawozów dla Ukrainy. Kwoty 2,94 zł/l i 1700 zł/t budzą pytania 08 - Published up: 2026-10-12 19:28:11 - Modified: 2026-10-12 19:28:11 - Feat.: 0 - Title: Z 13,9 do 10,4 mln ton. Plony w Niemczech spadły do 38 t/ha 09 - Published up: 2026-10-12 16:52:39 - Modified: 2026-10-12 16:52:39 - Feat.: 0 - Title: Rosyjskie ogórki znów w Polsce. Ponad 20 ton po 5,30 zł/kg 10 - Published up: 2026-10-12 12:08:00 - Modified: 2026-10-12 12:09:13 - Feat.: 0 - Title: Które pomidory są dziś droższe? Aktualne ceny na Broniszach [12.10.2026] 11 - Published up: 2026-10-09 13:07:17 - Modified: 2026-10-09 13:07:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją na Broniszach. Rosja znów wkracza do gry [09.10.2026] 12 - Published up: 2026-10-09 11:15:18 - Modified: 2026-10-09 11:15:18 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków na rynku w Broniszach. Żółte znacząco tańsze od Irgi [09.10.2026] 13 - Published up: 2026-10-09 10:00:24 - Modified: 2026-10-09 10:00:24 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska już po 2,30 zł/kg. Co z białą i czerwoną? [09.10.2026] 14 - Published up: 2026-10-08 12:23:23 - Modified: 2026-10-08 12:23:23 - Feat.: 0 - Title: Zniknęło niemal 19 tysięcy hektarów ziemniaków. Belgia mocno ograniczyła uprawę 15 - Published up: 2026-10-08 09:55:34 - Modified: 2026-10-08 09:55:34 - Feat.: 0 - Title: Rumunia zalewa Polskę ogórkami - import wzrósł o 123%. Hiszpania spadła na drugie miejsce 16 - Published up: 2026-10-07 17:19:41 - Modified: 2026-10-07 17:19:41 - Feat.: 0 - Title: Jeden kraj mocno zwiększył dostawy pomidorów do Polski. Aż o 60% 17 - Published up: 2026-10-07 10:27:36 - Modified: 2026-10-07 10:27:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rosji jechały do Polski. Zawierały niedozwoloną substancję 18 - Published up: 2026-10-06 17:30:53 - Modified: 2026-10-06 17:30:53 - Feat.: 0 - Title: Z 813 do 468 tys. ton. Austria ma ogromny problem z ziemniakami 19 - Published up: 2026-09-30 09:46:48 - Modified: 2026-09-30 09:46:48 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzono niemal 100 tysięcy ton ziemniaków. Towar z Niemiec zdominował dostawy 20 - Published up: 2026-09-28 19:14:36 - Modified: 2026-09-28 19:14:36 - Feat.: 0 - Title: Aż 30 mln główek sałaty do wyrzucenia. Mszyce niszczą brytyjskie plantacje

ARTYKUŁY Z KATEGORII