Na hurtowym rynku w podwarszawskich Broniszach doszło do zaskakującego zwrotu akcji w cenach fasolki szparagowej. Po okresie niepewności i spadku cen na początku czerwca (04.06.2025) do 12,00 zł/kg, 16 czerwca 2025 roku cena fasolki poszybowała. Na rynku praktycznie jej nie było, wzrost podyktowany jest luką w podaży. Ile kosztuje kilogram?
Zaskakujący zwrot akcji na rynku w Broniszach
Fasolka szparagowa po okresie niepewności zanotowała na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach znaczące odbicie cenowe. To dobra wiadomość, choć jest ona podyktowana specyficznym okresem sezonu. Zmiany były zauważalne szczególnie na przestrzeni ostatniego tygodnia, a wynikają przede wszystkim z zakończenia zbiorów z pierwszych nasadzeń tunelowych.
Pustka na rynku, cena szybko w górę. Ile kilogram?
Skutki tej luki w podaży były widoczne już dziś (16.06.2025), kiedy cena fasolki poszybowała do 20,00 zł/kg, a mimo to na rynku nie było fasolki. To sytuacja, która dosadnie pokazuje, jak szybko rynek reaguje na brak towaru. Producenci, którzy mieli produkt w tym oknie podażowym, mogli liczyć na lepsze zyski, jednak dla wielu innych to nadal wyzwanie.
Na fasolkę uprawianą w otwartym gruncie musimy jeszcze zaczekać. Kolejne nasadzenia tunelowe również nie są jeszcze gotowe. "Dziura" w podaży stworzyła nagły, być może krótkotrwały, wzrost.
Brak ciągłości dostaw. Co dalej?
Chociaż obecny skok cenowy na rynku w Broniszach może wydawać się korzystny, dla wielu producentów brak ciągłości dostaw w tak dynamicznie zmieniających się warunkach rynkowych pozostaje dużym wyzwaniem. Jeśli producent nie ma produktu do zaoferowania w momencie szczytowej ceny, taka sytuacja może być równie frustrująca, jak długotrwałe spadki.
Rynek fasolki szparagowej pokazał swoją wrażliwość na chwilowe niedobory, ale dla stabilnego planowania produkcji potrzebna jest większa przewidywalność. Przypomnijmy, ceny fasolki szparagowej na początku czerwca (04.06.2025) spadła drastycznie do 12,00 zł/kg. Stawka utrzymywała się przez kilka dni i dopiero omawiane braki w podaży przyczyniły się do podwyżek.
01 - Published up: 2025-06-16 08:31:01 - Modified: 2025-06-16 08:31:01 - Feat.: 0 - Title: Fala młodego ziemniaka zalewa rynek, a ceny lecą w dół. Rynek hurtowy w Broniszach [16.06.2025]
02 - Published up: 2025-06-16 16:00:25 - Modified: 2025-06-16 16:00:25 - Feat.: 0 - Title: Cenowa rewolucja na Broniszach? Bób od 40 do 24 złotych w tydzień [16.06.2025]
03 - Published up: 2025-06-16 17:13:39 - Modified: 2025-06-16 17:13:39 - Feat.: 0 - Title: Kapusta na Broniszach, czyli cenowy chaos. Ile kosztuje kilogram, a ile główka? [16.06.2025]
01 - Published up: 2025-06-16 08:31:01 - Modified: 2025-06-16 08:31:01 - Feat.: 0 - Title: Fala młodego ziemniaka zalewa rynek, a ceny lecą w dół. Rynek hurtowy w Broniszach [16.06.2025]
02 - Published up: 2025-06-16 16:00:25 - Modified: 2025-06-16 16:00:25 - Feat.: 0 - Title: Cenowa rewolucja na Broniszach? Bób od 40 do 24 złotych w tydzień [16.06.2025]
03 - Published up: 2025-06-16 17:13:39 - Modified: 2025-06-16 17:13:39 - Feat.: 0 - Title: Kapusta na Broniszach, czyli cenowy chaos. Ile kosztuje kilogram, a ile główka? [16.06.2025]
01 - Published up: 2026-05-19 17:54:41 - Modified: 2026-05-19 17:54:41 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki w Broniszach mocno się wahają. Wszystko zależy od jednego regionu
02 - Published up: 2026-05-19 15:16:35 - Modified: 2026-05-19 15:16:35 - Feat.: 0 - Title: Kapusta tanieje z dnia na dzień. Towar z Włoch błąka się jeszcze po Broniszach
03 - Published up: 2026-05-19 12:48:03 - Modified: 2026-05-19 12:48:03 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z importu zalewają rynek. Ceny krajowych partii idą w dół
04 - Published up: 2026-05-16 16:58:24 - Modified: 2026-05-16 16:58:24 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zaczynają wyrzucać ziemniaki. „Nie stać nas już nawet na utylizację”
05 - Published up: 2026-05-11 18:42:16 - Modified: 2026-05-11 18:42:16 - Feat.: 0 - Title: Polska płaci coraz więcej za sprowadzane pomidory. Średnia cena zbliżyła się do 10 zł/kg
06 - Published up: 2026-05-11 14:08:57 - Modified: 2026-05-11 14:08:57 - Feat.: 0 - Title: Akcja ruszyła o kilka miesięcy za późno. Ziemniaki już trafiają na pola
07 - Published up: 2026-05-11 09:26:49 - Modified: 2026-05-11 09:26:49 - Feat.: 0 - Title: Przeszło 7300 używanych ciągników w 4 miesiące. Rolnicy szukają prostych maszyn
08 - Published up: 2026-05-08 18:18:00 - Modified: 2026-05-08 18:21:00 - Feat.: 0 - Title: Polska sprowadziła mniej ogórków, ale zapłaciła dużo więcej. Towar mocno zdrożał
09 - Published up: 2026-05-08 13:01:16 - Modified: 2026-05-08 13:01:16 - Feat.: 0 - Title: Przymrozki zniszczyły plantację arbuzów na Ukrainie. Tunele i ogniska nie wystarczyły
10 - Published up: 2026-05-08 09:16:21 - Modified: 2026-05-08 09:16:21 - Feat.: 0 - Title: Jeden błąd zniszczył trzy lata pracy. Plantacja szparagów zaorana tuż przed sezonem
11 - Published up: 2026-05-07 17:49:44 - Modified: 2026-05-07 17:49:44 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa utrzymuje wysokie ceny. Dostępność nadal ograniczona
12 - Published up: 2026-05-07 16:31:31 - Modified: 2026-05-07 16:31:31 - Feat.: 0 - Title: Trzy główki w skrzynce i cena do 7 zł za sztukę. Ceny młodej kapusty na Broniszach
13 - Published up: 2026-05-07 11:44:01 - Modified: 2026-05-07 11:44:01 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki tanieją na Broniszach. Irga coraz mocniej wchodzi na rynek
14 - Published up: 2026-05-07 07:39:17 - Modified: 2026-05-07 07:39:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki po 1,5 zł, a w sklepach nawet po 6 zł. Rolnicy: „Jak mamy żyć?”
15 - Published up: 2026-04-29 08:46:24 - Modified: 2026-04-29 08:46:24 - Feat.: 0 - Title: Import marchwi się załamał, ale ceny wystrzeliły. Nawet o 56%
16 - Published up: 2026-04-28 13:15:32 - Modified: 2026-04-28 13:15:32 - Feat.: 0 - Title: Kupcy zjechali na Bronisze przed majówką. Ruszyli po towar wcześniej
17 - Published up: 2026-04-28 09:25:46 - Modified: 2026-04-28 09:25:46 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie trafiły do sprzedaży, a gospodarstwa liczą straty. Co może zrobić rolnik?
18 - Published up: 2026-04-27 11:09:00 - Modified: 2026-04-27 16:28:59 - Feat.: 0 - Title: Ogórek odbija, fasolka tanieje. Co dzieje się z cenami warzyw na Broniszach?
19 - Published up: 2026-04-21 14:35:39 - Modified: 2026-04-21 14:35:39 - Feat.: 0 - Title: Ogórki w Broniszach rozjechały się cenowo. Szklarniowe tanieją, gruntowe trzymają wysoki poziom
20 - Published up: 2026-04-20 17:08:00 - Modified: 2026-04-20 17:09:58 - Feat.: 0 - Title: Import kapusty wystrzelił. Albania przejęła ponad połowę rynku i zyskała 5,68 mln zł
01 - Published up: 2026-05-19 17:54:41 - Modified: 2026-05-19 17:54:41 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki w Broniszach mocno się wahają. Wszystko zależy od jednego regionu
02 - Published up: 2026-05-19 15:16:35 - Modified: 2026-05-19 15:16:35 - Feat.: 0 - Title: Kapusta tanieje z dnia na dzień. Towar z Włoch błąka się jeszcze po Broniszach
03 - Published up: 2026-05-19 12:48:03 - Modified: 2026-05-19 12:48:03 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z importu zalewają rynek. Ceny krajowych partii idą w dół
04 - Published up: 2026-05-16 16:58:24 - Modified: 2026-05-16 16:58:24 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zaczynają wyrzucać ziemniaki. „Nie stać nas już nawet na utylizację”
05 - Published up: 2026-05-11 18:42:16 - Modified: 2026-05-11 18:42:16 - Feat.: 0 - Title: Polska płaci coraz więcej za sprowadzane pomidory. Średnia cena zbliżyła się do 10 zł/kg
06 - Published up: 2026-05-11 14:08:57 - Modified: 2026-05-11 14:08:57 - Feat.: 0 - Title: Akcja ruszyła o kilka miesięcy za późno. Ziemniaki już trafiają na pola
07 - Published up: 2026-05-11 09:26:49 - Modified: 2026-05-11 09:26:49 - Feat.: 0 - Title: Przeszło 7300 używanych ciągników w 4 miesiące. Rolnicy szukają prostych maszyn
08 - Published up: 2026-05-08 18:18:00 - Modified: 2026-05-08 18:21:00 - Feat.: 0 - Title: Polska sprowadziła mniej ogórków, ale zapłaciła dużo więcej. Towar mocno zdrożał
09 - Published up: 2026-05-08 13:01:16 - Modified: 2026-05-08 13:01:16 - Feat.: 0 - Title: Przymrozki zniszczyły plantację arbuzów na Ukrainie. Tunele i ogniska nie wystarczyły
10 - Published up: 2026-05-08 09:16:21 - Modified: 2026-05-08 09:16:21 - Feat.: 0 - Title: Jeden błąd zniszczył trzy lata pracy. Plantacja szparagów zaorana tuż przed sezonem
11 - Published up: 2026-05-07 17:49:44 - Modified: 2026-05-07 17:49:44 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa utrzymuje wysokie ceny. Dostępność nadal ograniczona
12 - Published up: 2026-05-07 16:31:31 - Modified: 2026-05-07 16:31:31 - Feat.: 0 - Title: Trzy główki w skrzynce i cena do 7 zł za sztukę. Ceny młodej kapusty na Broniszach
13 - Published up: 2026-05-07 11:44:01 - Modified: 2026-05-07 11:44:01 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki tanieją na Broniszach. Irga coraz mocniej wchodzi na rynek
14 - Published up: 2026-05-07 07:39:17 - Modified: 2026-05-07 07:39:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki po 1,5 zł, a w sklepach nawet po 6 zł. Rolnicy: „Jak mamy żyć?”
15 - Published up: 2026-04-29 08:46:24 - Modified: 2026-04-29 08:46:24 - Feat.: 0 - Title: Import marchwi się załamał, ale ceny wystrzeliły. Nawet o 56%
16 - Published up: 2026-04-28 13:15:32 - Modified: 2026-04-28 13:15:32 - Feat.: 0 - Title: Kupcy zjechali na Bronisze przed majówką. Ruszyli po towar wcześniej
17 - Published up: 2026-04-28 09:25:46 - Modified: 2026-04-28 09:25:46 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie trafiły do sprzedaży, a gospodarstwa liczą straty. Co może zrobić rolnik?
18 - Published up: 2026-04-27 11:09:00 - Modified: 2026-04-27 16:28:59 - Feat.: 0 - Title: Ogórek odbija, fasolka tanieje. Co dzieje się z cenami warzyw na Broniszach?
19 - Published up: 2026-04-21 14:35:39 - Modified: 2026-04-21 14:35:39 - Feat.: 0 - Title: Ogórki w Broniszach rozjechały się cenowo. Szklarniowe tanieją, gruntowe trzymają wysoki poziom
20 - Published up: 2026-04-20 17:08:00 - Modified: 2026-04-20 17:09:58 - Feat.: 0 - Title: Import kapusty wystrzelił. Albania przejęła ponad połowę rynku i zyskała 5,68 mln zł
