Rośliny pora dość dobrze znoszą temperaturę minus 5 stopni Celsjusza, ale w przypadku prognozowanej niższej temperatury powietrza producenci w Holandii przykrywają plantację płaskimi tkaninami ochronnymi.
Zbiór pora
Zima zaskoczyła Holendrów w ostatnim czasie. Rośliny, które były gotowe do zbioru z początkiem lutego, musiały "przeczekać" atak mrozów. Producenci chcąc uchronić rośliny często zabezpieczali je płaskimi osłonami. Jednak warstwa mokrego śniegu uszkodziła rośliny i pogorszyła jakość handlową towaru.
W ostatnim czasie warunki atmosferyczne w Holandii poprawiły się na tyle, że można było wykonać mechaniczny zbiór pora.
Źródło: AGF, Bio Jurnaal
