W Niemczech są już pierwsze szparagi z ogrzewanych tuneli

Data: 09 marzec 2018Autor:

W Niemczech są już od około tygodnia w sprzedaży niemieckie szparagi - pochodzą z ogrzewanych tuneli bawarskiego producenta. Mają dobrą jakość i ładny kolor. Wciąż nie wiadomo, czy szparagi z nieogrzewanych upraw pojawią się na niemieckim rynku przed końcem miesiąca.

Obecne ceny są bardzo różne w zależności od klasy, ale średnio wynoszą około 20 euro za kg dla klienta końcowego. Chociaż sezon w branży szparagów na przestrzeni lat zaczynał się znacznie wcześniej, w tym roku rozpoczął się podobnie jak rok temu. - Zawsze chodzi o to, kiedy producenci zaczną ogrzewać ziemię. Z powodu mrozu w ciągu ostatnich kilku tygodni nie było sensu włączać systemu grzewczego wcześniej i wszystko się opóźniło - tłumaczy Hans Lehar, dyrektor Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft (OGA), firmy zajmującej się marketingiem owoców i warzyw w Badenii-Wirtembergii.

Z roku na rok sezon szparagów z tuneli zaczynał się wcześniej. Powodzenie tego "przedsezonu" zawsze zależne jest od temperatury. Niemieccy producenci niewiele mówią o testowaniu nowych odmian - z jednej strony jest to tajemnica handlowa, z drugiej... twierdzą, że odmiana nie gra zasadniczej roli. Smak zależy bowiem głównie od rodzaju gleby.

Mimo rosnącej podaży szparagów zielonych - rodzimych i z importu, Niemcy pozostają wierni szparagom białym - dotyczy to również tych z produkcji ekologicznej, która w branży szparagowej w ogóle nie ma wielkiego ilościowego znaczenia. Jedno jest pewne - w każdym regionie Niemiec, gdy pojawią się rodzime szaragi, klienci tracą zupełnie zainteresowanie importowanymi z Peru, Holandii czy innych krajów. Czy w tym roku szparagi z nieogrzewanych upraw pojawią się pod koniec miesiąca? Hans Lehar jest ostrożny w prognozowaniu. Jeśli warunki pogodowe pozwolą...

Źródło: Freshplaza

NIEMCY SZPARAGI

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Pierwsze polskie szparagi już na Broniszach. Ceny dochodzą do 40 zł/kg

Ochrona Nielegalne środki ochrony roślin sprzedawane na targu w Słubicach

Warzywa polowe Ruszył sezon na szparagi - w Wielkopolsce jest sporo chętnych do ich zbioru

01 - Published up: 2026-04-09 15:57:26 - Modified: 2026-04-09 15:57:26 - Feat.: 0 - Title: Odmiany ogórka na 2026 rok. Co wybrać, żeby dobrze plonował i nadawał się do kiszenia? 02 - Published up: 2026-04-03 15:07:01 - Modified: 2026-04-03 15:07:01 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy błąd w uprawie warzyw pojawia się jeszcze przed siewem. Jak go uniknąć? 03 - Published up: 2026-03-31 08:39:39 - Modified: 2026-03-31 08:39:39 - Feat.: 0 - Title: Tytan w uprawie warzyw – nowa jakość w plonie i odporności dzięki ASX Tytan Plus 04 - Published up: 2026-03-28 11:09:59 - Modified: 2026-03-28 11:09:59 - Feat.: 0 - Title: Kontrole w gospodarstwach przed sezonem. Niespełniające wymagań ziemniaki są dyskwalifikowane 05 - Published up: 2026-03-26 10:36:11 - Modified: 2026-03-26 10:36:11 - Feat.: 0 - Title: Algasoil w uprawie warzyw – odpowiedź na problem spadającej żyzności gleb 06 - Published up: 2026-03-19 09:06:43 - Modified: 2026-03-19 09:06:43 - Feat.: 0 - Title: Sól niszczy ziemniaki na Cyprze. Plantatorzy liczą straty 07 - Published up: 2026-03-18 12:16:35 - Modified: 2026-03-18 12:16:35 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Egiptu tanieją do 2 zł/kg. Nadpodaż uderza w rynek w Broniszach 08 - Published up: 2026-03-18 10:29:38 - Modified: 2026-03-18 10:29:38 - Feat.: 0 - Title: Biostymulacja roślin w praktyce. Jak poprawić wzrost i plonowanie upraw 09 - Published up: 2026-03-16 17:29:39 - Modified: 2026-03-16 17:29:39 - Feat.: 0 - Title: Ekoschematy w praktyce polowej: jak dobra praktyka „przekłada się” na płatność? 10 - Published up: 2026-03-09 19:24:10 - Modified: 2026-03-09 19:24:10 - Feat.: 0 - Title: Eksperci alarmują: powierzchnia upraw ziemniaków musi spaść. Rolnicy przed trudną decyzją 11 - Published up: 2026-03-06 07:32:00 - Modified: 2026-03-06 07:33:26 - Feat.: 0 - Title: Dewonit wczesną wiosną – tani wapń i magnez oraz korekta pH 12 - Published up: 2026-03-05 14:39:00 - Modified: 2026-03-05 14:49:10 - Feat.: 0 - Title: 100 ton ogórka z hektara – od czego naprawdę zależy plon? 13 - Published up: 2026-03-02 18:20:00 - Modified: 2026-03-03 07:53:01 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy z Mazowsza zebrali ziemniaki z pól, ale nic nie zarobili. Rolnictwo na granicy opłacalności 14 - Published up: 2026-02-26 13:08:00 - Modified: 2026-02-27 18:26:22 - Feat.: 0 - Title: Seminarium ziemniaczane w Wielkopolsce. Strategie ochrony ziemniaka przed chorobami i szkodnikami 15 - Published up: 2026-02-25 09:40:00 - Modified: 2026-02-26 07:27:35 - Feat.: 0 - Title: Opóźnione nasadzenia we Włoszech. Wczesne ziemniaki pod znakiem zapytania 16 - Published up: 2026-02-23 07:52:56 - Modified: 2026-02-23 07:52:56 - Feat.: 0 - Title: Ziemniak w czasach niepewności – jak zabezpieczyć plon i dochód? SEMINARIUM ZIEMNIACZANE 17 - Published up: 2026-02-18 09:44:00 - Modified: 2026-04-08 07:30:44 - Feat.: 0 - Title: Stres abiotyczny nie musi oznaczać strat. Silna stymulacja i regeneracja w warunkach stresu 18 - Published up: 2026-02-16 16:37:38 - Modified: 2026-02-16 16:37:38 - Feat.: 0 - Title: Polska w czołówce, ale traci 16 t/ha. Kto króluje na rynku ziemniaka? 19 - Published up: 2026-02-12 18:29:37 - Modified: 2026-02-12 18:29:37 - Feat.: 0 - Title: Przy 1,35 zł/kg nie przetrwają 2026 roku. Plantatorzy ziemniaka alarmują 20 - Published up: 2026-02-09 09:45:19 - Modified: 2026-02-09 09:45:19 - Feat.: 0 - Title: Nie opłaca się zbierać. Warzywa gniją, ceny w sklepach rosną

ARTYKUŁY Z KATEGORII