Zima odpuściła. Rolnicy ruszyli w pola. Także Ci z okolic Łęczycy. Towaru do zebrania zostało dużo. Marchew, pietruszka, seler… Czy warzywa przetrwały mrozy? Niestety, niektórzy producenci są obecnie w trudnej sytuacji.
W okolicach Łęczycy warzywa wciąż zalegają na polach. Rolnicy nie zdążyli wcześniej zebrać marchwi, pietruszki i selera. Niemniej, zima odpuściła. Okno czasowe jest jednak dość krótkie. Rolnicy starają się wykorzystać szansę. Ruszyli maszynami w pola.
Producenci marchwi i pietruszki mają nieco łatwiej. Warzywa są mniej wrażliwe na zimno. W okresie mrozów pozostawały pod ziemią. W pewnym stopniu je to ochroniło. Nie jest jednak powiedziane, że niskie temperatury nie odcisnęły na nich swojego piętna. Wręcz przeciwnie. Producenci obawiają się, że nieco dłuższe przechowywanie nie będzie możliwe.
Największym problemem jest seler. Warzywo było bardzo narażone na mrozy. Rolnicy przystąpili do zbiorów i wykonali próbne mycie. Co się okazało? Seler niestety nie nadaje się do przechowywania. Cały towar, który uda się wydobyć z pól, zostanie przeznaczony do bieżącej sprzedaży. Co gorsza, wyższa podaż na rynku może odbić się w cenach.
