„Nie będę handlował z żadną firmą”. Dziś może odmówić, choć rok temu miał problem ze sprzedażą

Tomasz Jachacz jest rolnikiem z Zemborzyc Wojciechowskich (gm. Konopnica, pow. lubelski, woj. lubelskie). Wraz z żoną gospodaruje na 40 ha. W tym roku ok. 4 ha wydzielił pod uprawę warzyw, które zdecydował się przeznaczyć na samozbiory. Pozostała część areału została obsiana burakami, pszenicą, rzepakiem i kukurydzą. 

Rolnik z Lubelszczyzny ogłasza samozbiory

FOTO: Tomasz Jachacz

Rok temu nie miał komu sprzedać papryki. Tak zaczęły się samozbiory

Rolnik po raz pierwszy na samozbiory papryki zdecydował się w 2025 roku, kiedy napotkał problemy z jej sprzedażą. 

– Pomimo podpisanych umów ciężko było o zainteresowanie papryką – wspomina.

Wówczas postanowił, że ogłosi samozbiory. Jak mówi, nie spodziewał się, że zainteresowanie będzie tak duże. 

– Sprzedawałem warzywa po niższej cenie, więc nie brakowało zainteresowania. Ludzie dopytywali również o inne warzywa – dodaje.

Rolnik z Lubelszczyzny ogłasza samozbiory

FOTO: Tomasz Jachacz

Udane samozbiory zmieniły sposób sprzedaży warzyw w gospodarstwie

Z relacji rolnika wynika, że zeszłoroczne samozbiory były na tyle udane, że z góry zrezygnował z kontraktowania warzyw na rok 2026 i przygotował uprawy warzyw pod kolejne. 

– W tym roku gama produktów jest zdecydowanie szersza. Niektóre warzywa się nam nie udały np. dynia, ale mimo wszystko jest w sprzedaży, ponieważ przywożę ją od znajomego rolnika. Jabłka, które mam w sprzedaży również są z sadu od lokalnego sadownika – przyznaje.

Rolnik z Lubelszczyzny ogłasza samozbiory

FOTO: Tomasz Jachacz

Ceny papryki i innych warzyw podczas samozbiorów

Z relacji rolnika wynika, że w sprzedaży poza papryką (czerwona i żółta 3 zł/kg, II klasa 2 zł/kg, zielona 1 zł/kg), będą również m.in. takie warzywa, jak kapusta czerwona i biała, marchewka, buraczek, seler i por (2 zł/szt.), kukurydza cukrowa (1 zł/kolbę).

Jak przygotować się do samozbiorów warzyw w gospodarstwie?

Do samozbiorów w gospodarstwie rolnika z Lubelszczyzny nie trzeba się specjalnie przygotowywać, wystarczy wiaderko, koszyk lub worek i ręce chętne do zbiorów. Jak dodaje Jachacz, osoby, które nie będą zainteresowane samozbiorem, ale będą chciały dokonać zakupu warzyw, również będą miały taką możliwość. 

– Każdy, kto nie będzie się chciał grzebać przy zbiorze, będzie mógł kupić warzywa ze skrzyniopalet, które będą ustawione przy wadze na podwórku – mówi. 

Dlaczego rolnik zrezygnował z kontraktowania warzyw?

Rolnik podkreśla, że samozbiory w jego gospodarstwie nie są wołaniem o ratunek, a świadomym wyborem, którego dokonał po zeszłorocznym załamaniu rynku.

– W tamtym roku faktycznie nie było perspektywy sprzedaży dużej ilości papryki i wtedy, można powiedzieć, ludzie mnie uratowali. Zeszłoroczne samozbiory stały się początkiem tegorocznych. Ludzie mają atrakcję, kupują taniej niż w sklepie, ja nie potrzebuję pracowników do zbioru i przetwórstwa, a w dodatku odchodzi mi koszt transportu warzyw do firm skupujących. W tym roku świadomie nie kontraktowałem warzyw i nie proszę ludzi o przyjazd, tylko zapraszam, jeśli są chętni – podkreśla.

Odstawił warzywa za około 100 tys. zł. Firma ogłosiła upadłość

Jachacz przyznaje, że to właśnie na ostatniej prostej, czyli przekazaniu warzyw do spółek skupujących pojawia się najwięcej problemów. Wspomina, że ok. 3 lat temu odstawił warzywa na kwotę ok. 100 tys. zł do firmy zlokalizowanej w pobliskim Radzyniu Podlaskim, która przed wypłaceniem mu pieniędzy ogłosiła upadłość. Ratunkiem okazał się KOWR.

– Firmy mają czas na dokonanie płatności wynoszący ok. 2-3 miesiące. Większość z tych firm to obecnie spółki z ograniczoną odpowiedzialnością. Oni nie wypłacili mi 100 tys. zł, a KOWR zapłacił mi dopiero ok. 2 miesięcy temu – dodaje. 

17 lat, pół hektara ziemniaków i własny kartoflomat. Klienci sami wybierają i płacą

Firmy znów szukają papryki. Rolnik nie zmienia swojej decyzji

Rolnik nie ukrywa, że w tym roku, w przeciwieństwie do poprzedniego, firmy skupujące paprykę same kontaktują się z jej producentami i zachęcają do sprzedaży.

– Ja chcę być lojalny wobec ludzi, którym obiecałem samozbiory w tym roku i nie będę handlował z żadną firmą ani handlarzem – zapewnia. 

Jak długo potrwają samozbiory warzyw na Lubelszczyźnie?

Jachacz informuje, że samozbiory w jego gospodarstwie będą trwały do wyczerpania zapasów.

– W zeszłym roku zainteresowanie było tak duże, że samozbiory zakończyły się po tygodniu, a jeszcze przez półtora miesiąca, codziennie przyjeżdżało pełno ludzi i kupowało zebrane warzywa ze skrzyniopalet. W tym roku odzew jest jest jeszcze większy i podejrzewam, że po upływie kilku dni będzie po sprawie – spodziewa się rolnik. 

Samozbiory także dla rodzin z dziećmi

W trakcie samozbiorów do dyspozycji będą również dwa małe konie i osiołek oraz bezpieczna strefa dla najmłodszych zbieraczy.

Rolnik zrobił mąkę z własnej pszenicy. Sprzedaje też lokalne makarony

Tegoroczną nowością dla osób zainteresowanych samozbiorami w gospodarstwie Jachacza jest możliwość zakupu mąki ze zbóż ekologicznych uprawianych przez rolnika.

– Byłem w młynie i zrobiłem 3 rodzaje mąk ze swojej pszenicy. Pierwszy rodzaj mąki powstał z pszenicy pospolitej, drugi z pradawnej odmiany pszenicy płaskurki i trzeci z pradawnej odmiany pszenicy trispy. Mam też w ofercie makarony wytworzone z tych mąk przez lokalną firmę Bona-Lux Jerzy Błasik – zachęca.

Gdzie i kiedy rozpoczną się samozbiory warzyw?

Samozbiory miały rozpocząć się w niedzielę 20 września br. w Zemborzycach Wojciechowskich nr posesji 95. 

Pytania dotyczące zbiorów należy kierować pod nr tel. 794 035 644.

Justyna Czupryniak-Paluszkiewicz