A potatoes in baskets of metal mesh in the vegetable garden. The concept of collecting and storing vegetables. Agricultural environmentally friendly product. Autumn harvest. Organic farm.

Zbiory warzyw, podsumowanie roku 2021. Porównanie gospodarstw niemieckich i polskich

Data: 28 luty 2022Autor:

Patrycja Bernat

Ze względu na dobrą pogodę na terenie Niemiec w 2021 r. gospodarstwa warzywne zebrały znacznie więcej oraz zwiększyły powierzchnie uprawy marchwi. W Polsce w porównaniu do sąsiadów warunki niekorzystne dla warzyw gruntowych trwały praktycznie przez cały okres wegetacji.

Sprzyjająca pogoda w poprzednim sezonie 2021 na terenie Niemiec, pozwoliła gospodarstwom warzywnym zebrać znacznie większy plon. W Polsce w porównaniu do sąsiadów warunki niekorzystne dla warzyw gruntowych trwały praktycznie przez cały okres wegetacji.

6260 gospodarstw w Niemczech zebrało 4,3 mln ton warzyw. To o prawie 10% więcej niż w roku 2020, a powodem tego były sprzyjające warunki pogodowe.

Marchew na pierwszym miejscu, zaraz za nią cebula

Zdecydowanie w 2021 roku dominowała marchew. W Niemczech zebrano jej około 962 000 tony, dając 20% wzrost. Drugim co do wielkości pod względem zbiorów warzywem była cebula z wynikiem 664 300 ton, więcej o 23% w porównaniu do 2020r. Dalej kapusta biała – 434 900 ton.

Marchew obecnie zajmuje powierzchnię około 14 900 hektarów, ustępuję pod tym względem jedynie szparagom - 25 700 ha.
Ogólna powierzchnia upraw warzyw wzrosła o 4% . Areał upraw pod osłonami również się powiększył, dając zbiory wielkości 201 500 t:

pomidory – 101 800 t;
ogórek – 67 000 t;
papryka – 17 800 t.

Polska podsumowanie 2021r.

Warzywa gruntowe

W porównaniu do naszych sąsiadów warunki pogodowe dla warzyw gruntowych były niekorzystne praktycznie przez cały okres wegetacji. Początkowe niskie temperatury dobowe powietrza i opady deszczu wpłynęły na opóźnienie siewu. Z kolei lipcowe upały wpłynęły na skrócenie okresu wegetacji odmian wczesnych i średniowczesnych. Opady deszczu wpłynęły na porażenie wielu plantacji chorobami grzybowymi i bakteryjnymi. Tak jak duże opady deszczu miały na pewno pozytywny skutek w postaci przyrostu masy warzyw, tak negatywnie wpłynęły na ich jakoś i trwałość po zbiorcza.

Największy spadek produkcji zanotowano w pomidorów i ogórków. W porównaniu do roku 2020 zbiory ogórków zmniejszyły się o ok. 30% i wyniosły niespełna 127 tys. t, natomiast zbiory pomidorów zostały ocenione na 158 tys. t, czyli o 15% mniej niż w roku ubiegłym. Kapusta oszacowana została na ponad 687 tys. t, a kalafior na ok. 138 tys. t. Zbiory cebuli ukształtowały się na poziomie 617 tys. t, produkcja marchwi została oceniona powyżej 637 tys. t, natomiast produkcję buraków ćwikłowych oszacowano na ok. 239 tys. ton.

Według Głównego Urzędu Statystycznego produkcja upraw rolnych i ogrodniczych w 2021 r. przedstawia się następująco:

zbiory ziemniaków szacuje się na ok. 7,1 mln t, tj. o około 10% mniej od zbiorów uzyskanych w roku ubiegłym;
zbiory buraków cukrowych ocenia się na ok. 15,5 mln t, tj. o około 4% więcej od produkcji uzyskanej w 2020 r.;
produkcję warzyw gruntowych ocenia się na blisko 3,8 mln t, tj. o ok. 1% mniej w porównaniu z rokiem poprzednim;
zbiory owoców z krzewów owocowych i plantacji jagodowych szacuje się na około 0,6 mln t, tj. o ok. 2% więcej od zbiorów w 2020 r.

GUS MARCHEW OGÓRKI RYNEK NIEMIECKI ZBIORY WARZYW W POLSCE ZESTAWIENIE ZBIORÓW 2021 ZBIORY WARZYW W NIEMCZECH

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Ogórki w Broniszach rozjechały się cenowo. Szklarniowe tanieją, gruntowe trzymają wysoki poziom

Rynek Po świętach pomidory i ogórki tanieją. Import znika z Bronisz

Rynek Ogórki za ponad 106 mln zł. Hiszpania, Grecja i Turcja dominują

01 - Published up: 2022-09-27 22:00:00 - Modified: 2022-10-05 14:17:40 - Feat.: 0 - Title: Jakie wymagania ma minikiwi? Co wiemy o jego uprawie? 02 - Published up: 2022-09-26 22:00:00 - Modified: 2022-09-26 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Lawenda – wszystko, co musisz wiedzieć, zanim posadzisz ją w swoim ogrodzie 03 - Published up: 2022-09-26 22:00:00 - Modified: 2022-09-26 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Tragi Fruit Logistica 2023 - każdy musi tam być! 04 - Published up: 2022-09-26 22:00:00 - Modified: 2022-09-26 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Berry Fest już 3 października – Przegląd alkoholi z owoców jagodowych! 05 - Published up: 2022-09-25 22:00:00 - Modified: 2022-09-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Agro Show 2022: uroczyste wręczenie nagród w konkursie "Rolnik - zawód wielkiej wagi" 06 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pomijane w debatach publicznych założenie WPR – gwarantowane godziwe ceny dla producentów warzyw i owoców 07 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Agro Show 2022 - relacja dzień pierwszy! 08 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Koniec naborów do Natura 2000! 09 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: T.B.Fruit - czy należne pieniądze trafią do poszkodowanych? 10 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Wygrajmy razem przyszłość Szymka 11 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: "Rozwijajmy to, co wspiera produkcję rolną" - agrochemiczne spółki rozwijają globalną tożsamość marki 12 - Published up: 2022-09-20 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Święto Buraczka w Woli Łagiewnickiej 13 - Published up: 2022-09-20 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Krajowi producenci zużywający największe ilości gazu i energii elektrycznej do produkcji mają otrzymać wsparcie finansowe 14 - Published up: 2022-09-19 22:00:00 - Modified: 2022-09-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Materiał kwalifikowany - klucz do sukcesu? - Ocena PIORiN 15 - Published up: 2022-09-19 22:00:00 - Modified: 2022-09-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Choć nie są obfite, zbiory winogron zostały w dużej mierze ‘uratowane‘ w UE 16 - Published up: 2022-09-19 22:00:00 - Modified: 2022-10-05 14:23:16 - Feat.: 0 - Title: Zestaw ciężarowy przewożący buraki wpadł do rowu pod Środą Wielkopolską 17 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Dyskryminacja Polski? – Twarde stanowisko w sprawie ŚOR 18 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kontrowersyjna ustawa o biopaliwach- rząd się wycofuje 19 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pogoda długo terminowa – Grudzień ekstremalnie ciepły? 20 - Published up: 2022-09-14 22:00:00 - Modified: 2022-09-14 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czas na dochód gwarantowany dla każdego mieszkańca? 1 300 złotych na rękę!

ARTYKUŁY Z KATEGORII