Zbiór warzyw: Co do przechowalni?

Data: 15 listopad 2020Autor:

Trwają zbiory warzyw do przechowywania. Pogoda nie sprzyjała i nie sprzyja. Częste opady utrudniają wjazd w pole. Jest dużo wymięklisk. Warzywa korzeniowe z takich miejsc nie mogą trafić do przechowalni.

Plonowanie cebuli

Znaczne plony cebuli, zwłaszcza typów hiszpańskich i amerykańskich, spowolniły zbiory tego warzywa. Część plantacji do tej pory (połowa października) nie została umieszczona w przechowalniach. Cebule, które leżą na polu, na wilgotnej glebie zaczęły wypuszczać korzenie, co oznacza, że są pobudzone. Jeszcze chwila i nie będą się nadawały do przerobu na mrożonki. Cebule, które są aktualnie na polu, nie mają dobrej jakościowo łuski. Jeżeli były przegarniane, to zwilżanie i wysychanie może spowodować samoistne oddzielanie się łuski, co skraca znacznie okres przechowywania.

Krótsze przechowywanie dotyczy przede wszystkim odmian w typie rijnsburger. Na Kujawach te cebule w niewielu gospodarstwach dały dobre plony. Natomiast tam, gdzie cebule były drobne i nie można ich będzie długo przechować, może być problem ze sprzedażą, a to spowoduje niskie ceny na rynku. Z tej sytuacji producenci cebuli nie będą zadowoleni.

Cebula pobudzona do wzrostu z powodu zbyt późnego zbioru.

Korzeniowe

Plony marchwi, nie tylko na rynek warzyw świeżych, ale przede wszystkim do przetwórstwa, są bardzo wysokie. Po rozmowach z producentami zadziwia mnie stale, że podpisują umowy kontraktacyjne nie na tonaż dostarczonego surowca, tylko na areał, z którego przeliczane są dość niskie plony, bo 50 t/ha. Nikomu nie powinno zależeć, aby uzyskiwać wysokie plony z jednostki powierzchni, bo towar będzie musiał zostać w gospodarstwie. Producenci marchwi i innych warzyw korzeniowych na rynek warzyw świeżych przy wysokich plonach borykają się z niskimi cenami surowca i trudnościami w sprzedaży.

Cały Piotra Borczyńskiego z KPODR przeczytasz w listopadowym wydaniu miesięcznika "WiOM Warzywa i Owoce miękkie". Sprawdź nasza ofertę!

WARZYWA CEBULA CHOROBY PRZECHOWALNICZE PRZECHOWYWANIE WARZYW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Gruba cebula trzyma cenę na Broniszach. Drobna schodzi poniżej 12 zł za worek

01 - Published up: 2022-09-30 08:29:09 - Modified: 2022-09-30 08:29:09 - Feat.: 0 - Title: Uprawa maku i konopi włóknistych w Wielkopolsce 02 - Published up: 2022-09-20 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Wiadomości ze świata: zbiory ziemniaków poniżej średniej 03 - Published up: 2022-09-18 22:00:00 - Modified: 2022-09-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: „Nasze regionalne bogactwo na stoły!” – Święto Pomidora w Rogożewie 04 - Published up: 2022-09-12 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 18:00:53 - Feat.: 0 - Title: Węgierska produkcja cebuli z roku na rok maleje. W tym sezonie praktycznie jej nie ma 05 - Published up: 2022-09-08 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 10:19:36 - Feat.: 0 - Title: Kolekcja 16 odmian cebul w Czechlu. Która odmiana sprawdziła się najbardziej? 06 - Published up: 2022-09-08 22:00:00 - Modified: 2022-09-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Bronisze: ceny niektórych warzyw szokująco niskie. "Nikt nie pyta rolnika, za ile wyprodukował towar" 07 - Published up: 2022-09-07 22:00:00 - Modified: 2022-09-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Produkcja pomidorów do przetwórstwa w Ukrainie spada o prawie 80%. Które kraje odnotują wzrost? 08 - Published up: 2022-09-06 22:00:00 - Modified: 2022-09-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nowa malinowa odmiana pomidora i wyzwania na rynku szklarniowym 09 - Published up: 2022-08-31 22:00:00 - Modified: 2022-08-31 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Spotkanie fasolowe z firmą Greenyard 10 - Published up: 2022-08-30 22:00:00 - Modified: 2022-08-30 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Moc polskiej papryki! – Czym się wyróżnia? 11 - Published up: 2022-08-30 22:00:00 - Modified: 2022-08-30 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pomidor w kokosie, papryka w gruncie – pokaz odmian Hazera i PNOS 12 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pomidory ze Złotej w drodze do Łowicza – plantacja Marcina Gajda 13 - Published up: 2022-08-25 22:00:00 - Modified: 2022-08-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Strukturalna czy kubeczkowa - ocena plantacji ziemniaka 14 - Published up: 2022-08-25 22:00:00 - Modified: 2022-08-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Błędy w uprawie i nowe możliwości - czyli ogórek ekologiczny! 15 - Published up: 2022-08-24 22:00:00 - Modified: 2022-08-24 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nie łatwy sezon dla fasolki szparagowej. Po ile w skupach? 16 - Published up: 2022-08-22 22:00:00 - Modified: 2022-08-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak chronić plantację cebuli przed zimowaniem? 17 - Published up: 2022-08-21 22:00:00 - Modified: 2022-08-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: 397,3 mln EUR – tyle wyniosła wartość eksportu pieczarek z Polski w 2021 r. 18 - Published up: 2022-08-18 22:00:00 - Modified: 2022-08-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Bakterioza pierścieniowa – Kontrole w całej UE 19 - Published up: 2022-08-17 22:00:00 - Modified: 2022-08-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Fasola na Lubelszczyźnie – pokaz plonowania i jakości 20 - Published up: 2022-08-17 22:00:00 - Modified: 2022-08-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Szklarniowy Dzień Otwarty Pomidora i Papryki - zapraszamy!

ARTYKUŁY Z KATEGORII