Efektywnie wykorzystana przestrzeń w pionowej uprawie warzyw pod osłonami

Data: 27 październik 2021Autor:

Największa naturalnie oświetlana pionowa uprawa w Wielkiej Brytanii rozpoczęła zbiory, a twórcy planują zbudować 40 kolejnych. W Worcestershire firma Shockingly Fresh hoduje wieże liściastych warzyw na półki supermarketów.

Pionowa szklarnia w nie przypomina tradycyjnej uprawy

Szklarnia pionową w niczym nie przypomina tradycyjnej uprawy, z białymi i zielonymi wieżami warzyw liściastych ułożonymi tak wysoko, jak okiem sięgnąć. Pierwsza gigantyczna szklarnia Shockingly Fresh w Offenham w hrabstwie Worcestershire zbiera tysiące pęczków pak choi i sałaty przeznaczonych na półki supermarketów. Gospodarstwo przystosowane jest do uprawy różnych liściastych warzyw, a także truskawek i ziół.

Dużo większa wydajność niż w polowej uprawie warzyw

Właściciel gospodarstwa twierdzi, że ten model produkcji zużywa mniej wody i daje wielokrotnie więcej roślin niż uprawa polowa. Nick Green, dyrektor ds. rozwoju Shockingly Fresh, powiedział: „Ta szklarnia, będzie produkowała około 2 milionów głów warzyw liściastych rocznie – to około cztery razy więcej niż oczekiwalibyśmy na skrawku ziemi tej wielkości”.

Ekonomia w uprawie warzyw pod osłonami

W przeciwieństwie do większości farm pionowych, w których stosuje się w pełni zamknięte systemy z ogrzewaniem i sztucznym światłem LED, Shockingly Fresh wykorzystuje wyłącznie naturalne światło. Ciemne zimowe popołudnia w Wielkiej Brytanii oznaczają, że w przeciwieństwie do większości farm hydroponicznych, produkcja w tym obiekcie jest sezonowa a roślin uprawia się mniej niż przy sztucznym doświetlaniu.

– Produkcja nie jest całkowicie liniowa, jak w przypadku w pełni oświetlonej pionowej farmy. Ale dopasowujemy się do potrzeb konsumpcyjnych klientów – ludzie nie jedzą tyle sałaty zimą, co latem – mówi Nick Green.

Nie ekologiczna, ale na pewno lepsza dla natury niż uprawa doświetlana.

Firma twierdzi, że owoce sezonowe, takie jak truskawki, mogą być uprawiane też w chłodniejszych miesiącach, co może wpłynąć na zmniejszenie importu.

– Ostatecznie taka uprawa jest lepsza dla środowiska. Nie mogę powiedzieć, że jest całkowicie neutralna pod względem emisji dwutlenku węgla, ale nie wymaga takich nakładów energii jak pionowa farma LED – powiedział Green.

Następna szklarnia, planowana w West Calder w Szkocji, będzie jeszcze większa i może być największą pionową uprawą pod osłonami w Wielkiej Brytanii.

Wiele firm w całym kraju eksperymentuje z farmami hydroponicznymi i innymi farmami pionowymi, ponieważ grunty rolne mają bardzo wysokie ceny. Naukowcy opracowują sposoby, dzięki którym rolnictwo może stać się bardziej wydajne i zużywać mniej ziemi, pestycydów i wody, dzięki czemu więcej ziemi może pozostać w stanie naturalnym.

Godne uwagi przykłady to Growing Underground, która produkuje mikro zieleninę i liście sałat pod ruchliwymi ulicami Clapham, oraz LettUs Grow w Bristolu, która produkuje również warzywa liściaste. Niektóre supermarkety, w tym Marks & Spencer, wprowadziły do swoich działów owoców i warzyw pionowo uprawiane świeże zioła, gotowe do zbioru przez klientów.

Autor: Joanna Białek
Zdj.: Paul Ligas/TheGuaridian

UPRAWA WARZYW WARZYWA POD OSŁONAMI

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Konkursy Wygraj nawet 990 litrów biopreparatów i zacznij sezon z przewagą!

Warzywa polowe Tytan w uprawie warzyw – nowa jakość w plonie i odporności dzięki ASX Tytan Plus

Warzywa polowe Algasoil w uprawie warzyw – odpowiedź na problem spadającej żyzności gleb

01 - Published up: 2022-01-31 23:00:00 - Modified: 2022-01-31 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Co zrobić, by plantacja borówki przynosiła zyski? 02 - Published up: 2022-01-31 23:00:00 - Modified: 2022-01-31 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Folie ogrodnicze tunelowe – jak dobrać najlepszą? 03 - Published up: 2022-01-25 23:00:00 - Modified: 2022-01-25 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czy szczepione warzywa wyprą tradycyjne rozsady? 04 - Published up: 2022-01-24 23:00:00 - Modified: 2022-01-24 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Uprawa tymianku: koszty założenia plantacji, uprawa i nawożenie 05 - Published up: 2022-01-20 23:00:00 - Modified: 2022-01-20 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Rośliny pod napięciem 06 - Published up: 2022-01-15 23:00:00 - Modified: 2022-01-15 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Szkodniki w uprawie pomidorów i papryki pod osłonami 07 - Published up: 2021-12-20 23:00:00 - Modified: 2021-12-20 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jeżówka purpurowa - naturalny immunostymulator 08 - Published up: 2021-12-08 23:00:00 - Modified: 2021-12-08 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Aby zwalczyć choroby wirusowe pomidorów potrzebna jest profilaktyka 09 - Published up: 2021-12-01 23:00:00 - Modified: 2021-12-01 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Uprawa warzyw uzupełniona produkcją trawy z rolki 10 - Published up: 2021-11-24 23:00:00 - Modified: 2021-11-24 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czy uprawa truskawek w technologii „arktycznej” sprawdzi się w polskich warunkach? 11 - Published up: 2021-11-21 23:00:00 - Modified: 2021-11-21 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Innowacyjna uprawa truskawek pod osłonami 12 - Published up: 2021-11-21 23:00:00 - Modified: 2021-11-21 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czy uprawa kozłka lekarskiego jest opłacalna? 13 - Published up: 2021-11-16 23:00:00 - Modified: 2021-11-16 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Odmiany pora o wysokiej tolerancji na wciornastka 14 - Published up: 2021-11-01 23:00:00 - Modified: 2021-11-01 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Speedo – marchew o bardzo krótkim okresie wegetacji 15 - Published up: 2021-10-21 22:00:00 - Modified: 2021-10-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czy uprawa ziół może być opłacalna? 16 - Published up: 2021-10-21 22:00:00 - Modified: 2021-10-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Znaczenie składników pokarmowych w nawożeniu marchwi 17 - Published up: 2021-10-19 22:00:00 - Modified: 2021-10-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Odmiany marchwi o średniej i dużej odporności na choroby 18 - Published up: 2021-10-14 22:00:00 - Modified: 2021-10-14 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak skutecznie produkować marchew w uprawie integrowanej? 19 - Published up: 2021-10-11 22:00:00 - Modified: 2021-10-11 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Dlaczego pietruszka nie kiełkuje? 20 - Published up: 2021-05-03 22:00:00 - Modified: 2021-05-03 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Zapraszamy na Dzień Otwarty Ogórka Szklarniowego!

ARTYKUŁY Z KATEGORII