Na co chorują kapusty w przechowalni? W tej części przedstawiamy choroby powodowane przez grzyby z rodzaju Fusarium (fuzaryjne gnicie główek kapusty).
Choroby przechowalnicze stanowią poważny problem dla producentów kapusty głowiastej. Patogeny porażają rośliny głównie w czasie ich wegetacji, a objawy widoczne są dopiero w przechowalni.
Fuzaryjne gnicie główek kapusty
Pierwsze objawy są na roślinach, na zewnętrznych
liściach główki w drugiej połowie lata. Przybierają postać drobnych, wodnistych plam, które z czasem pokrywają się biało-różową lub pomarańczową grzybnią. W przechowalni choroba może rozwijać się bardzo szybko, na co wpływ ma wysoka wilgotność powietrza i temperatura 1–2°C.
Sprawca choroby jest grzybowym patogenem glebowym. Do infekcji może dojść podczas wzrostu roślin na polu lub poprzez zarodniki konidialne rozprzestrzeniające się z prądami powietrza lub wodą. Do wnętrza roślin dostają się poprzez zranienia i uszkodzenia mechaniczne, np. w trakcie zbioru i transportu.
macka
01 - Published up: 2026-06-08 19:20:38 - Modified: 2026-06-08 19:20:38 - Feat.: - Title: Brokuł wrócił do stałej sprzedaży. Ceny kalafiora i kapusty pozostają niskie
02 - Published up: 2026-05-28 11:37:54 - Modified: 2026-05-28 11:37:54 - Feat.: - Title: 39 mln zł za zagraniczną kapustę. Albania przejęła pierwsze miejsce
03 - Published up: 2026-05-27 15:20:27 - Modified: 2026-05-27 15:20:27 - Feat.: - Title: Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce
04 - Published up: 2026-05-21 18:19:00 - Modified: 2026-05-21 18:36:40 - Feat.: - Title: Nie mogli utrzymać rodziny z 15 hektarów. Rolnicy postawili na niszę i wygrali
05 - Published up: 2026-05-19 15:16:35 - Modified: 2026-05-19 15:16:35 - Feat.: - Title: Kapusta tanieje z dnia na dzień. Towar z Włoch błąka się jeszcze po Broniszach
01 - Published up: 2022-09-12 10:17:38 - Modified: 2022-09-12 10:17:38 - Feat.: 0 - Title: Opryskaj rośliny wywarem z czosnku
02 - Published up: 2022-08-31 22:00:00 - Modified: 2022-08-31 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak chronić maliny jesienne?
03 - Published up: 2022-08-31 22:00:00 - Modified: 2022-08-31 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kwasy humusowe i ich zastosowanie w uprawach sadowniczych
04 - Published up: 2022-08-30 22:00:00 - Modified: 2022-08-30 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ekologiczne z wyboru – miejsca produkcji ekologicznej
05 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jakie czynniki miały największy wpływ i co sprawiło najwięcej problemów producentom warzyw na Kujawach?
06 - Published up: 2022-08-24 22:00:00 - Modified: 2022-08-24 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Profilaktyka i zwalczanie – uwaga na zmieniki w ogórkach!
07 - Published up: 2022-08-21 22:00:00 - Modified: 2022-08-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak zatrzymać wirus ToBRFV?
08 - Published up: 2022-08-11 22:00:00 - Modified: 2022-08-11 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Choroba szalonych korzeni – jak chronić uprawy ogórka?
09 - Published up: 2022-08-10 22:00:00 - Modified: 2022-08-10 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Mączliki i wciornastki - warzywa w sieprniu
10 - Published up: 2022-07-18 22:00:00 - Modified: 2022-07-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Roślinne pułapki i wabiki – PUSH-PULL
11 - Published up: 2022-07-17 22:00:00 - Modified: 2022-07-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Zmiany dla producentów ziemniaków – nowe sposoby zwalczania agrofagów
12 - Published up: 2022-07-12 22:00:00 - Modified: 2022-07-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jakie zagrożenia czekają na warzywa w lipcu? Przypominamy!
13 - Published up: 2022-07-10 22:00:00 - Modified: 2022-07-10 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Oparzelizny słoneczne, czy początek choroby? Jak rozpoznać?
14 - Published up: 2022-06-19 22:00:00 - Modified: 2022-06-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Zrównoważone stosowanie pestycydów – Bruksela chce sztywnego ograniczenie stosowania środków ochrony roślin
15 - Published up: 2022-06-12 22:00:00 - Modified: 2022-06-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czy powstanie baza zużycia pestycydów. UE chce mieć kontrolę nad ŚOR
16 - Published up: 2022-06-08 22:00:00 - Modified: 2022-06-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Karczownik na plantacji borówki – jak się go pozbyć?
17 - Published up: 2022-06-06 22:00:00 - Modified: 2022-06-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Preparaty do zwalczania śmietki na wybranych gatunkach. Czego można używać w kalafiorze, bobie, cebuli i innych?
18 - Published up: 2022-06-03 22:00:00 - Modified: 2022-06-03 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Miedź na choroby grzybowe i bakteryjne - teraz w czasie kwitnienia i po kwitnieniu
19 - Published up: 2022-06-01 22:00:00 - Modified: 2022-06-01 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Szkodniki buraka ćwikłowego – jak rozpoznać i kiedy działać?
20 - Published up: 2022-05-31 22:00:00 - Modified: 2022-05-31 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Europejska Agencja Chemikaliów wydała oświadczenie: glifosat nie jest rakotwórczy!
01 - Published up: 2022-09-12 10:17:38 - Modified: 2022-09-12 10:17:38 - Feat.: 0 - Title: Opryskaj rośliny wywarem z czosnku
02 - Published up: 2022-08-31 22:00:00 - Modified: 2022-08-31 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak chronić maliny jesienne?
03 - Published up: 2022-08-31 22:00:00 - Modified: 2022-08-31 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kwasy humusowe i ich zastosowanie w uprawach sadowniczych
04 - Published up: 2022-08-30 22:00:00 - Modified: 2022-08-30 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ekologiczne z wyboru – miejsca produkcji ekologicznej
05 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jakie czynniki miały największy wpływ i co sprawiło najwięcej problemów producentom warzyw na Kujawach?
06 - Published up: 2022-08-24 22:00:00 - Modified: 2022-08-24 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Profilaktyka i zwalczanie – uwaga na zmieniki w ogórkach!
07 - Published up: 2022-08-21 22:00:00 - Modified: 2022-08-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak zatrzymać wirus ToBRFV?
08 - Published up: 2022-08-11 22:00:00 - Modified: 2022-08-11 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Choroba szalonych korzeni – jak chronić uprawy ogórka?
09 - Published up: 2022-08-10 22:00:00 - Modified: 2022-08-10 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Mączliki i wciornastki - warzywa w sieprniu
10 - Published up: 2022-07-18 22:00:00 - Modified: 2022-07-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Roślinne pułapki i wabiki – PUSH-PULL
11 - Published up: 2022-07-17 22:00:00 - Modified: 2022-07-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Zmiany dla producentów ziemniaków – nowe sposoby zwalczania agrofagów
12 - Published up: 2022-07-12 22:00:00 - Modified: 2022-07-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jakie zagrożenia czekają na warzywa w lipcu? Przypominamy!
13 - Published up: 2022-07-10 22:00:00 - Modified: 2022-07-10 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Oparzelizny słoneczne, czy początek choroby? Jak rozpoznać?
14 - Published up: 2022-06-19 22:00:00 - Modified: 2022-06-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Zrównoważone stosowanie pestycydów – Bruksela chce sztywnego ograniczenie stosowania środków ochrony roślin
15 - Published up: 2022-06-12 22:00:00 - Modified: 2022-06-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czy powstanie baza zużycia pestycydów. UE chce mieć kontrolę nad ŚOR
16 - Published up: 2022-06-08 22:00:00 - Modified: 2022-06-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Karczownik na plantacji borówki – jak się go pozbyć?
17 - Published up: 2022-06-06 22:00:00 - Modified: 2022-06-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Preparaty do zwalczania śmietki na wybranych gatunkach. Czego można używać w kalafiorze, bobie, cebuli i innych?
18 - Published up: 2022-06-03 22:00:00 - Modified: 2022-06-03 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Miedź na choroby grzybowe i bakteryjne - teraz w czasie kwitnienia i po kwitnieniu
19 - Published up: 2022-06-01 22:00:00 - Modified: 2022-06-01 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Szkodniki buraka ćwikłowego – jak rozpoznać i kiedy działać?
20 - Published up: 2022-05-31 22:00:00 - Modified: 2022-05-31 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Europejska Agencja Chemikaliów wydała oświadczenie: glifosat nie jest rakotwórczy!
