Marchew po analizie

Data: 23 marzec 2018Autor:

W lutym redakcja WiOM wykonała badanie marchwi w laboratorium UO Technologia w Grójcu. Jakie są wyniki analizy na zawartość pozostałości pestycydów?

Do badania przekazano 1 kg marchwi zakupionej na targu w Konstancinie-Jeziornie koło Warszawy. Warzywo pochodziło z okolicznego gospodarstwa konwencjonalnego. Poniżej zamieszczamy wyniki.

Na 604 substancje

Do oznaczania pozostałości środków ochrony roślin w żywności wykorzystuje się techniki chromatografii cieczowej (LC/MS/MS) oraz gazowej (GC/MS/MS). W zależności od budowy chemicznej poszczególne pestycydy są oznaczane w próbce, która zostaje przekształcona do formy gazowej lub ciekłej. Każda z technik ma swoje wady i zalety, dlatego uzasadnione jest zastosowanie obu, co pozwoli na badanie próbki na jak najszersze spektrum pozostałości. Za ich pomocą marchew została przebadana na zawartość 604 substancji.

Wykryty linuron

W próbce wykryto linuron w ilości 0,005 ± 0,003 mg/kg. Wartość ta nie przekracza NDP, czyli najwyższego dopuszczalnego poziomu pozostałości pestycydów, które wynosi 0,2 mg/kg. NDP określa europejska regulacja nr 396/2005 z 23 lutego 2005 r. Spełnienie wymagań w niej zawartych pozwala na dopuszczenie produktu do obrotu.

Linuron (grupa pochodnych mocznika) to substancja chwastobójcza. Stosuje się ją doglebowo lub nalistnie. Jest pobierana przez korzenie i liście. Zwalcza jednoroczne chwasty dwuliścienne w uprawie kukurydzy, ziemniaka, marchwi, pietruszki, selera, grochu jadalnego. Hamuje proces fotosyntezy.

Najskuteczniej działa na chwasty od wschodów do fazy 6 liści. Zastosowany w późniejszych fazach rozwojowych niszczy mniej skutecznie.
Wrażliwość chwastów
Chwasty wrażliwe np.: tasznik pospolity, komosa biała, żółtlica drobnokwiatowa, niezapominajka polna, gorczyca polna, sporek polny, gwiazdnica pospolita, tobołki polne, pokrzywa żegawka.

Chwasty średnio wrażliwe np.:

fiołek polny, rdest powojowy, rdest ptasi, szarłat szorstki, maruna bezwonna.

Chwasty średnio odporne np.:

chwastnica jednostronna, jasnota różowa, przytulia czepna, włośnica zielona.

Chwasty odporne np.:

jasnota różowa, przytulia czepna, włośnica zielona.

Tylko do 3 czerwca

Linuron został wycofany z rynku. Stosowanie przez rolników środków zawierających linuron jest możliwe do
3 czerwca 2018 r. Na bazie linuronu zarejestrowanych jest 11 herbicydów pod różnymi nazwami: Afalon Dyspersyjny 450 SC, Aflex Super 450 SC, Datura 500 SC, Dongola 450 SC, Harrier 295 ZC, Hufiec 500 SC, Ipiron 450 SC, Linur 450 SC, Linurex 500 SC, Nightjar C 450 SC, Nuflon 450 SC.

Następstwo roślin

Linuron rozkłada się w okresie wegetacji i nie zagraża roślinom uprawianym w następnym roku. W roku stosowania po wcześniejszej likwidacji plantacji i po zbiorze roślin o krótkim okresie wegetacji wrażliwe gatunki (kapusta głowiasta i inne kapustne, ogórek i dynie, cebula ozima z siewu, sałata, buraki i szpinak) lepiej wysiewać lub sadzić nie wcześniej niż po 3–4 miesiącach od zabiegu. Można uprawiać rośliny bobowate (bób, groch, fasola), kukurydzę, ziemniak, słonecznik. Pomidor i paprykę sadzić nie wcześniej niż w następnym roku. Fragment artykułu „Warzywa po warzywach i ziemniaku cz. 1.” z nr. 3 WiOM. msz

BADANIE MARCHWI

01 - Published up: 2022-09-12 10:17:38 - Modified: 2022-09-12 10:17:38 - Feat.: 0 - Title: Opryskaj rośliny wywarem z czosnku 02 - Published up: 2022-08-31 22:00:00 - Modified: 2022-08-31 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak chronić maliny jesienne? 03 - Published up: 2022-08-31 22:00:00 - Modified: 2022-08-31 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kwasy humusowe i ich zastosowanie w uprawach sadowniczych 04 - Published up: 2022-08-30 22:00:00 - Modified: 2022-08-30 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ekologiczne z wyboru – miejsca produkcji ekologicznej 05 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jakie czynniki miały największy wpływ i co sprawiło najwięcej problemów producentom warzyw na Kujawach? 06 - Published up: 2022-08-24 22:00:00 - Modified: 2022-08-24 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Profilaktyka i zwalczanie – uwaga na zmieniki w ogórkach! 07 - Published up: 2022-08-21 22:00:00 - Modified: 2022-08-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak zatrzymać wirus ToBRFV? 08 - Published up: 2022-08-11 22:00:00 - Modified: 2022-08-11 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Choroba szalonych korzeni – jak chronić uprawy ogórka? 09 - Published up: 2022-08-10 22:00:00 - Modified: 2022-08-10 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Mączliki i wciornastki - warzywa w sieprniu 10 - Published up: 2022-07-18 22:00:00 - Modified: 2022-07-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Roślinne pułapki i wabiki – PUSH-PULL 11 - Published up: 2022-07-17 22:00:00 - Modified: 2022-07-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Zmiany dla producentów ziemniaków – nowe sposoby zwalczania agrofagów 12 - Published up: 2022-07-12 22:00:00 - Modified: 2022-07-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jakie zagrożenia czekają na warzywa w lipcu? Przypominamy! 13 - Published up: 2022-07-10 22:00:00 - Modified: 2022-07-10 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Oparzelizny słoneczne, czy początek choroby? Jak rozpoznać? 14 - Published up: 2022-06-19 22:00:00 - Modified: 2022-06-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Zrównoważone stosowanie pestycydów – Bruksela chce sztywnego ograniczenie stosowania środków ochrony roślin 15 - Published up: 2022-06-12 22:00:00 - Modified: 2022-06-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czy powstanie baza zużycia pestycydów. UE chce mieć kontrolę nad ŚOR 16 - Published up: 2022-06-08 22:00:00 - Modified: 2022-06-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Karczownik na plantacji borówki – jak się go pozbyć? 17 - Published up: 2022-06-06 22:00:00 - Modified: 2022-06-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Preparaty do zwalczania śmietki na wybranych gatunkach. Czego można używać w kalafiorze, bobie, cebuli i innych? 18 - Published up: 2022-06-03 22:00:00 - Modified: 2022-06-03 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Miedź na choroby grzybowe i bakteryjne - teraz w czasie kwitnienia i po kwitnieniu 19 - Published up: 2022-06-01 22:00:00 - Modified: 2022-06-01 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Szkodniki buraka ćwikłowego – jak rozpoznać i kiedy działać? 20 - Published up: 2022-05-31 22:00:00 - Modified: 2022-05-31 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Europejska Agencja Chemikaliów wydała oświadczenie: glifosat nie jest rakotwórczy!

ARTYKUŁY Z KATEGORII