High angle close up of person holding large tray of fresh tomatoes at a fruit and vegetable market.ŠMint Images

Produkcja pomidorów zagrożona? Rosnące temperatury wpływają na główne obszary produkcji

Data: 23 czerwiec 2022Autor:

Według naukowców możemy spodziewać się spadku globalnej produkcji pomidorów. Przyczyną mają być susze i rosnące temperatury na głównych obszarach uprawy.

Rosnące temperatury oraz susza mają znaczący wpływ na uprawy. W tym na pomidora również na te uprawiane na przetwórstwo.
Pomidory „przetwórcze” mają grubszą skórkę, są łatwo transportowane i wykorzystywane między innymi do produkcji soku, keczupu, sosów, purée i innych.

Za ponad 65% światowej produkcji odpowiedzialne są Kalifornia, Włochy oraz Chiny. W „Nature” ukazało się badanie, które przewiduje 6% spadek plonów pomidorów na tych głównych rejonach uprawy do roku 2050.

Szansa dla innych regionów?

Regiony w Północnej Kalifornii i Chinach o chłodniejszym klimacie, które pomogą zbuforować wzrost temperatury w krótkim okresie, mogą zwiększyć swoją przewagę konkurencyjną w nadchodzących latach.

Model matematyczny, który był podstawą tych badań i opracowany przez naukowców z Uniwersytetu w Aarhus w Danii, rozszerzony o dłuższy okres wskazuje, że między rokiem 2050 a 2100, plon pomidorów zmniejszy się o połowę.

To nie są gdybania, to już się dzieje

Niekorzystny wpływ klimatu na produkcję, czy trwałość przechowalniczą pomidorów nie jest tylko gdybaniem o przyszłości. Uprawy już odczuwają skutki zmian temperatur. W Kalifornii skąd pochodzi ponad 90% amerykańskich pomidorów w puszkach, do końca roku 2021, rolnicy dostarczyli o 10% mniej plonów, niż przewidywano. Przekłada się to na obsady, zmniejszają areały, a znakomita większość rolników sadzi tylko tyle, aby wywiązać się z umów.
Oczekiwania względem plonów oscylowały na wysokości 12 milionów ton, wraz z upływem sezonu spadły do 11,6 miliona ton, ostatecznie osiągnięto plon w wysokości 10,7 miliona ton.

Jakie są oczekiwania na ten sezon?

Jeśli chodzi o ten sezon, hodowcy w regionie nie są do końca pewni, czego się spodziewać.

- Przyszłość tej uprawy może czasami wyglądać ponuro, zwłaszcza gdy myślimy o suszy, ale to wciąż najlepsze miejsce na świecie do ich uprawy. Nie widzę możliwości, aby Kalifornia nie utrzymała statusu największego obszaru produkcyjnego na świecie - powiedział R. Greg Pruett, menedżer w Ingomar Packing Company.

Eksport pomidorów, które trafiają do Polski

Kraje, które znajdują się w czołówce eksporterów to:

Holandia, odpowiada za 12,02% eksportu pomidorów na świecie. W 2021 roku głównymi kierunkami były Niemcy, gdzie trafiło 396,55 milionów kilogramów, do Wielkiej Brytanii dostarczono 142,76 milionów kilogramów, do Polski 58,63 milionów kilogramów, a 41,85 do Włoch.
Hiszpania odpowiada za 8,3% światowego eksportu i kolejno do Niemiec trafiło 187,23 milionów kilogramów, 100,18 do Francji, 71,52 do Holandii i 70,73 do Wielkiej Brytanii. Do Polski trafiło natomiast 48,93 milionów kilogramów.
Maroko odpowiada za 8,10% światowego eksportu. Głównym krajem eksportowym Maroka była Francja, tam dostarczono aż 334,42 milionów kilogramów. Wielka Brytania 104,74 milionów kilogramów, a następnie Hiszpania 58,36 milionów kilogramów, Holandia z wynikiem 56,07 i Mauretania 29,63.

Źródło: hortoinfo.es/ modernfarmer
Fot: envatoelements

PRODUKCJA POMIDORÓW PRODUKCJA POMIDORÓW GRUNTOWYCH PRODUKCJA POMIDORA POLOWEGO POMIDOR NA PRZETWÓRSTWO KTO EKSPORTUJE POMIDORY DO POLSKI ŚWIATOWI PRODUCENCI POMIDORA SKAD POLA IMPORTUJE POMIDOROY ŚWIATOWY IMPORT POMIDORA ŚWIATOWY EKSPORT POMIDORA YKORZYSTYWANE MIĘDZY INNYMI DO PRODUKCJI SOKU KECZUPU SOSÓW PURÉE I INNYCH.EUROPESJCY PRODUECNCI POMIDORA ZA PONAD 65% ŚWIATOWEJ PRODUKCJI ODPOWIEDZIALNE SĄ KALIFORNIA WŁOCHY ORAZ CHINY.

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Technika Sadzenie pomidora z automatyczną sadzarką Ferrari Futura. Jaka opinia Piotra Zielińskiego? [VIDEO]

Warzywa pod osłonami Kryzys na rynku pomidorów: spadek produkcji w Maroku i Hiszpanii podbija ceny w Europie

Ochrona Skuteczne zwalczanie mączlika w uprawie pomidora bez chemicznych pozostałości

01 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jakie będą stawki pomocy dla rolnictwa ekologicznego? Jakie kwoty przeznaczone są na uprawę warzyw czy zielarską? 02 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: 1,5 miliarda złotych na ubezpieczenia upraw. Dlaczego zainteresowanie jest minimalne? 03 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pojawił się nowy projekt ustawy o zatrudnianiu cudzoziemców – Co się zmieniło? 04 - Published up: 2022-09-19 22:00:00 - Modified: 2022-09-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Dopłaty do wymiany dachu z azbestem. Wnioski składać można do 15 listopada 05 - Published up: 2022-09-18 22:00:00 - Modified: 2022-09-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak można poddzierżawiać ziemię KOWR? 06 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: WIR–horrendalnie wysokie ceny miału – Interwencja w Ministerstwie 07 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Co rolnicy będą musieli zrobić, żeby skorzystać z gwarantowanej ceny energii? 08 - Published up: 2022-09-12 22:00:00 - Modified: 2022-09-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Niedostatek i zanieczyszczenia wody, co będzie rozwiązaniem w przyszłości? 09 - Published up: 2022-09-12 22:00:00 - Modified: 2022-09-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pieniędzy z KPO jak nie było tak nie ma. Czy dotacje ominą polskich rolników? 10 - Published up: 2022-09-12 22:00:00 - Modified: 2022-09-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: 25 miliardów euro zagwarantowane dla polskich rolników 11 - Published up: 2022-09-08 22:00:00 - Modified: 2022-09-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Służby badają aferę ogórkową – Trwają kontrole na granicach 12 - Published up: 2022-09-07 22:00:00 - Modified: 2022-09-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: W jaki sposób i gdzie oddać puste opakowania po ŚOR? 13 - Published up: 2022-09-06 22:00:00 - Modified: 2022-09-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nowe przepisy w celu zwiększenia dostępności ekologicznych środków ochrony roślin - Co się zmieni? 14 - Published up: 2022-09-06 22:00:00 - Modified: 2022-09-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Wsparcie ukraińskich plantatorów programem e-Work obejmuje aż 300 ha 15 - Published up: 2022-09-06 22:00:00 - Modified: 2022-09-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Osoba, która włada gruntami bezumownie, także wbrew woli właściciela, może być uprawniona do pobierania płatności bezpośrednich 16 - Published up: 2022-08-29 22:00:00 - Modified: 2022-08-29 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Odszkodowania za szkody wyrządzone przez dzikie ptactwo nie zostaną wprowadzone 17 - Published up: 2022-08-29 22:00:00 - Modified: 2022-08-29 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ziemia przekazywana pod kościół. Do tej pory otrzymali 90 tys. hektarów. Czy ustawa to zmieni? 18 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Premia dla młodego rolnika. Co trzeba spełnić, aby otrzymać 200 tysięcy dotacji? 19 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Farmy słoneczne to zagrożenie dla gruntów rolnych? Zapowiadane są zmiany w przepisach 20 - Published up: 2022-08-25 22:00:00 - Modified: 2022-08-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Straty plonów z powodu suszy dotyczą całej Polski. Które uprawy odczuły to najbardziej? Raport IUNG-PIB

ARTYKUŁY Z KATEGORII