Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da”

Data: 06 sierpnia 2026Autor:

Jeszcze na początku lipca ogórki gruntowe osiągały na rynku hurtowym w Broniszach wysokie ceny z powodu niedoboru towaru. Dziś sytuacja wygląda zupełnie inaczej. W szczycie zbiorów podaż wyraźnie przewyższa popyt, a ceny spadły do poziomu 2,00–3,00 zł/kg. Sprzedawcy przyznają, że w wielu przypadkach liczy się już przede wszystkim szybka sprzedaż.

Jeszcze miesiąc temu ceny były wysokie

Na początku lipca producenci ogórków mogli liczyć na zauważalnie wyższe ceny. Na rynku hurtowym w Broniszach brakowało krajowego towaru, a ograniczona podaż sprzyjała utrzymaniu stawek. Wraz z postępem zbiorów sytuacja zaczęła się jednak szybko zmieniać. Kolejne tygodnie przyniosły gwałtowny wzrost podaży ogórków gruntowych, co przełożyło się na systematyczny spadek cen. Dodatkowo handel osłabił sezon urlopowy oraz bardzo wysokie temperatury.

Dziś ceny spadły nawet do 2,00–3,00 zł/kg

Podaż ogórków gruntowych jest obecnie bardzo duża. Za najdrobniejszy towar można uzyskać maksymalnie około 4,00 zł/kg, jednak w praktyce najczęściej transakcje zawierane są na poziomie 2,00–3,00 zł/kg. Wiele zależy od jakości partii oraz pory dnia.

Jeśli ogórków nie uda się sprzedać podczas nocnego handlu, później często trafiają do odbiorców za znacznie niższe stawki. Wysokie temperatury sprawiają, że warzywa szybko tracą jakość, dlatego producenci wolą sprzedać je taniej niż ryzykować całkowitą utratę wartości towaru. W przypadku towaru większego kalibru handel odbywa się niestety na zasadzie „kto ile da”.

Tanieją również ogórki szklarniowe

Spadki nie dotyczą wyłącznie ogórków gruntowych.

Na rynku hurtowym wyraźnie potaniały również ogórki szklarniowe (gładkie). Obecnie w sprzedaży hurtowej ceny najczęściej mieszczą się w przedziale 2,00-3,00 zł/kg, natomiast za ilość detaliczną można spodziewać się stawek do 4,00 zł/kg. Także w tym segmencie sprzedawcy zwracają uwagę, że przy dużej podaży często liczy się przede wszystkim szybki obrót towarem.

Duża podaż ogranicza szanse na wzrost cen

Na razie trudno oczekiwać wyraźnej poprawy sytuacji. W wielu regionach kraju trwa pełnia zbiorów ogórków gruntowych, a na rynku nadal obecny jest także towar z upraw pod osłonami. Tak duża podaż sprawia, że kupujący mają szeroki wybór, a producenci są zmuszeni konkurować przede wszystkim ceną.

Dodatkowym problemem pozostają wysokie temperatury. Ogórki należą do warzyw o niewielkiej trwałości pozbiorczej, dlatego każdy dzień zwłoki w sprzedaży zwiększa ryzyko strat jakościowych i finansowych. W efekcie nawet dobre jakościowo partie często sprzedawane są po znacznie niższych cenach niż jeszcze kilka tygodni temu.

OGÓRKI CENY OGÓRKÓW 2026 AKTUALNE CENY OGÓRKÓW CENY W HURCIE RYNEK HURTOWY W BRONISZACH AKTUALNE CENY WARZYW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości

Warzywa polowe Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS

Warzywa polowe W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda

01 - Published up: 2026-09-17 09:31:54 - Modified: 2026-09-17 09:31:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa na Broniszach: marchew z importu, tańsze pomidory i fasolka [17.09.2026] 02 - Published up: 2026-09-16 14:21:48 - Modified: 2026-09-16 14:21:48 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją w polu, kombajny grzęzną w błocie. Łotwa ma problem ze zbiorami 03 - Published up: 2026-09-16 12:50:49 - Modified: 2026-09-16 12:50:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zbiorą dużo mniej ziemniaków. Zbiory spadną o 25,4% 04 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem 05 - Published up: 2026-09-09 10:29:24 - Modified: 2026-09-09 10:29:24 - Feat.: 0 - Title: Ciężarówki z warzywami i owocami na celowniku inspektorów. Wzmożone kontrole w całej Polsce 06 - Published up: 2026-09-08 20:05:46 - Modified: 2026-09-08 20:05:46 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków brakuje, a podwyżka wciąż za mała. Wybuchł spór o ceny w Szwajcarii 07 - Published up: 2026-09-08 15:34:00 - Modified: 2026-09-08 17:38:10 - Feat.: 0 - Title: Polska sprowadziła już więcej porów niż przez cały 2025 rok. Kosztowało to 33,61 mln zł 08 - Published up: 2026-09-08 08:47:00 - Modified: 2026-09-08 11:58:34 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki drożeją. Czy dla plantatorów nadchodzi lepsza jesień? 09 - Published up: 2026-09-02 07:23:31 - Modified: 2026-09-02 07:23:31 - Feat.: 0 - Title: Pora będzie dużo mniej? We Francji plony spadły z 60 do 40–50 t/ha 10 - Published up: 2026-09-01 13:13:44 - Modified: 2026-09-01 13:13:44 - Feat.: 0 - Title: Mniej pomidorów z importu, a rachunek wyższy o 177 mln zł. Hiszpania mocno zwiększyła dostawy 11 - Published up: 2026-08-31 18:33:15 - Modified: 2026-08-31 18:33:15 - Feat.: 0 - Title: Z 10 do 150 euro za tonę. Ceny ziemniaków rosną, zbiory mogą spaść o 15 mln ton 12 - Published up: 2026-08-28 14:34:05 - Modified: 2026-08-28 14:34:05 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Ukrainie tanieją. Zimą ceny mogą wzrosnąć nawet o 40% 13 - Published up: 2026-08-28 10:00:13 - Modified: 2026-08-28 10:00:13 - Feat.: 0 - Title: Polska wydała 84 mln zł na import kapusty. To prawie tyle co przez cały 2025 rok 14 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie 15 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23% 16 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom? 17 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę 18 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE 19 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii 20 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł

ARTYKUŁY Z KATEGORII