Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da”

Data: 06 sierpnia 2026Autor:

Jeszcze na początku lipca ogórki gruntowe osiągały na rynku hurtowym w Broniszach wysokie ceny z powodu niedoboru towaru. Dziś sytuacja wygląda zupełnie inaczej. W szczycie zbiorów podaż wyraźnie przewyższa popyt, a ceny spadły do poziomu 2,00–3,00 zł/kg. Sprzedawcy przyznają, że w wielu przypadkach liczy się już przede wszystkim szybka sprzedaż.

Jeszcze miesiąc temu ceny były wysokie

Na początku lipca producenci ogórków mogli liczyć na zauważalnie wyższe ceny. Na rynku hurtowym w Broniszach brakowało krajowego towaru, a ograniczona podaż sprzyjała utrzymaniu stawek. Wraz z postępem zbiorów sytuacja zaczęła się jednak szybko zmieniać. Kolejne tygodnie przyniosły gwałtowny wzrost podaży ogórków gruntowych, co przełożyło się na systematyczny spadek cen. Dodatkowo handel osłabił sezon urlopowy oraz bardzo wysokie temperatury.

Dziś ceny spadły nawet do 2,00–3,00 zł/kg

Podaż ogórków gruntowych jest obecnie bardzo duża. Za najdrobniejszy towar można uzyskać maksymalnie około 4,00 zł/kg, jednak w praktyce najczęściej transakcje zawierane są na poziomie 2,00–3,00 zł/kg. Wiele zależy od jakości partii oraz pory dnia.

Jeśli ogórków nie uda się sprzedać podczas nocnego handlu, później często trafiają do odbiorców za znacznie niższe stawki. Wysokie temperatury sprawiają, że warzywa szybko tracą jakość, dlatego producenci wolą sprzedać je taniej niż ryzykować całkowitą utratę wartości towaru. W przypadku towaru większego kalibru handel odbywa się niestety na zasadzie „kto ile da”.

Tanieją również ogórki szklarniowe

Spadki nie dotyczą wyłącznie ogórków gruntowych.

Na rynku hurtowym wyraźnie potaniały również ogórki szklarniowe (gładkie). Obecnie w sprzedaży hurtowej ceny najczęściej mieszczą się w przedziale 2,00-3,00 zł/kg, natomiast za ilość detaliczną można spodziewać się stawek do 4,00 zł/kg. Także w tym segmencie sprzedawcy zwracają uwagę, że przy dużej podaży często liczy się przede wszystkim szybki obrót towarem.

Duża podaż ogranicza szanse na wzrost cen

Na razie trudno oczekiwać wyraźnej poprawy sytuacji. W wielu regionach kraju trwa pełnia zbiorów ogórków gruntowych, a na rynku nadal obecny jest także towar z upraw pod osłonami. Tak duża podaż sprawia, że kupujący mają szeroki wybór, a producenci są zmuszeni konkurować przede wszystkim ceną.

Dodatkowym problemem pozostają wysokie temperatury. Ogórki należą do warzyw o niewielkiej trwałości pozbiorczej, dlatego każdy dzień zwłoki w sprzedaży zwiększa ryzyko strat jakościowych i finansowych. W efekcie nawet dobre jakościowo partie często sprzedawane są po znacznie niższych cenach niż jeszcze kilka tygodni temu.

OGÓRKI CENY OGÓRKÓW 2026 AKTUALNE CENY OGÓRKÓW CENY W HURCIE RYNEK HURTOWY W BRONISZACH AKTUALNE CENY WARZYW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości

Warzywa polowe Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS

Warzywa polowe W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda

01 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg 02 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii 03 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach 04 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach 05 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości 06 - Published up: 2026-08-04 10:12:54 - Modified: 2026-08-04 10:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS 07 - Published up: 2026-08-03 16:03:31 - Modified: 2026-08-03 16:03:31 - Feat.: 0 - Title: W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda 08 - Published up: 2026-08-03 12:00:57 - Modified: 2026-08-03 12:00:57 - Feat.: 0 - Title: Dzień Arbuza 2026. Jak wybrać słodki i soczysty owoc? 09 - Published up: 2026-08-03 09:39:15 - Modified: 2026-08-03 09:39:15 - Feat.: 0 - Title: Ukraina stawia na przetwórstwo. Powstaje największy zakład przetwórstwa ziemniaków 10 - Published up: 2026-07-23 12:44:02 - Modified: 2026-07-23 12:44:02 - Feat.: 0 - Title: Nie tylko arbuzy potrzebują promocji. Producenci warzyw czekają na konkretne działania 11 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą 12 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną 13 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje 14 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni 15 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków 16 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów 17 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje 18 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram 19 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd 20 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają

01 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg 02 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii 03 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach 04 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach 05 - Published up: 2026-08-03 12:00:57 - Modified: 2026-08-03 12:00:57 - Feat.: 0 - Title: Dzień Arbuza 2026. Jak wybrać słodki i soczysty owoc? 06 - Published up: 2026-08-03 09:39:15 - Modified: 2026-08-03 09:39:15 - Feat.: 0 - Title: Ukraina stawia na przetwórstwo. Powstaje największy zakład przetwórstwa ziemniaków 07 - Published up: 2026-07-23 12:44:02 - Modified: 2026-07-23 12:44:02 - Feat.: 0 - Title: Nie tylko arbuzy potrzebują promocji. Producenci warzyw czekają na konkretne działania 08 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą 09 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną 10 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje 11 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni 12 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków 13 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów 14 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje 15 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram 16 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd 17 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają

ARTYKUŁY Z KATEGORII