Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da”

Data: 06 sierpnia 2026Autor:

Jeszcze na początku lipca ogórki gruntowe osiągały na rynku hurtowym w Broniszach wysokie ceny z powodu niedoboru towaru. Dziś sytuacja wygląda zupełnie inaczej. W szczycie zbiorów podaż wyraźnie przewyższa popyt, a ceny spadły do poziomu 2,00–3,00 zł/kg. Sprzedawcy przyznają, że w wielu przypadkach liczy się już przede wszystkim szybka sprzedaż.

Jeszcze miesiąc temu ceny były wysokie

Na początku lipca producenci ogórków mogli liczyć na zauważalnie wyższe ceny. Na rynku hurtowym w Broniszach brakowało krajowego towaru, a ograniczona podaż sprzyjała utrzymaniu stawek. Wraz z postępem zbiorów sytuacja zaczęła się jednak szybko zmieniać. Kolejne tygodnie przyniosły gwałtowny wzrost podaży ogórków gruntowych, co przełożyło się na systematyczny spadek cen. Dodatkowo handel osłabił sezon urlopowy oraz bardzo wysokie temperatury.

Dziś ceny spadły nawet do 2,00–3,00 zł/kg

Podaż ogórków gruntowych jest obecnie bardzo duża. Za najdrobniejszy towar można uzyskać maksymalnie około 4,00 zł/kg, jednak w praktyce najczęściej transakcje zawierane są na poziomie 2,00–3,00 zł/kg. Wiele zależy od jakości partii oraz pory dnia.

Jeśli ogórków nie uda się sprzedać podczas nocnego handlu, później często trafiają do odbiorców za znacznie niższe stawki. Wysokie temperatury sprawiają, że warzywa szybko tracą jakość, dlatego producenci wolą sprzedać je taniej niż ryzykować całkowitą utratę wartości towaru. W przypadku towaru większego kalibru handel odbywa się niestety na zasadzie „kto ile da”.

Tanieją również ogórki szklarniowe

Spadki nie dotyczą wyłącznie ogórków gruntowych.

Na rynku hurtowym wyraźnie potaniały również ogórki szklarniowe (gładkie). Obecnie w sprzedaży hurtowej ceny najczęściej mieszczą się w przedziale 2,00-3,00 zł/kg, natomiast za ilość detaliczną można spodziewać się stawek do 4,00 zł/kg. Także w tym segmencie sprzedawcy zwracają uwagę, że przy dużej podaży często liczy się przede wszystkim szybki obrót towarem.

Duża podaż ogranicza szanse na wzrost cen

Na razie trudno oczekiwać wyraźnej poprawy sytuacji. W wielu regionach kraju trwa pełnia zbiorów ogórków gruntowych, a na rynku nadal obecny jest także towar z upraw pod osłonami. Tak duża podaż sprawia, że kupujący mają szeroki wybór, a producenci są zmuszeni konkurować przede wszystkim ceną.

Dodatkowym problemem pozostają wysokie temperatury. Ogórki należą do warzyw o niewielkiej trwałości pozbiorczej, dlatego każdy dzień zwłoki w sprzedaży zwiększa ryzyko strat jakościowych i finansowych. W efekcie nawet dobre jakościowo partie często sprzedawane są po znacznie niższych cenach niż jeszcze kilka tygodni temu.

OGÓRKI CENY OGÓRKÓW 2026 AKTUALNE CENY OGÓRKÓW CENY W HURCIE RYNEK HURTOWY W BRONISZACH AKTUALNE CENY WARZYW

©℗ Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy AgroHorti Media Sp. z o.o.
KUP LICENCJĘ

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości

Warzywa polowe Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS

Warzywa polowe W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda

01 - Published up: 2026-11-05 18:49:00 - Modified: 2026-11-05 18:49:25 - Feat.: 0 - Title: 9 ha kapusty kosztuje go około 180 tys. zł. „Złotówka za kilogram, żeby można było inwestować” 02 - Published up: 2026-11-05 11:30:35 - Modified: 2026-11-05 11:30:35 - Feat.: 0 - Title: Dopłacali, żeby pozbyć się ziemniaków. Teraz ministerstwo mówi o wzroście cen 03 - Published up: 2026-11-05 10:38:07 - Modified: 2026-11-05 10:38:07 - Feat.: 0 - Title: Holandia: 3,5 mln ton ziemniaków mimo suszy. Cebuli mniej o 15% 04 - Published up: 2026-11-04 18:14:00 - Modified: 2026-11-04 18:15:03 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała po 75 gr/kg. Jakie ceny kalafiora i brokułów pod Warszawą? 05 - Published up: 2026-11-04 14:41:10 - Modified: 2026-11-04 14:41:10 - Feat.: 0 - Title: Fikcyjni dostawcy warzyw i owoców. Firma musiała oddać 4,1 mln zł 06 - Published up: 2026-11-04 11:49:37 - Modified: 2026-11-04 11:49:37 - Feat.: 0 - Title: Wygląda jak polski Harnaś, ale pochodzi z Kazachstanu. Niemal 311 ton to nie wszystko 07 - Published up: 2026-11-03 20:13:34 - Modified: 2026-11-03 20:13:34 - Feat.: 0 - Title: Papryka z Hiszpanii już na Broniszach. Karton nawet po 65 zł. Po ile krajowa? 08 - Published up: 2026-11-03 16:50:21 - Modified: 2026-11-03 16:50:21 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Broniszach drożeją. Ceny wzrosły o 20–30 gr/kg 09 - Published up: 2026-11-03 14:32:46 - Modified: 2026-11-03 14:32:46 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach po 40–70 zł za karton. Ile kosztują czerwone i malinowe? 10 - Published up: 2026-11-03 12:39:52 - Modified: 2026-11-03 12:39:52 - Feat.: 0 - Title: Ogórki na Broniszach nawet po 15 zł/kg. Krajowego towaru ubywa 11 - Published up: 2026-11-02 19:10:43 - Modified: 2026-11-02 19:10:43 - Feat.: 0 - Title: Mniej ziemniaków z zagranicy. Import spadł o przeszło 72 tys. ton 12 - Published up: 2026-11-02 12:08:40 - Modified: 2026-11-02 12:08:40 - Feat.: 0 - Title: Polska liderem produkcji dyni w UE. Zbiory przekroczyły 435 tys. ton 13 - Published up: 2026-10-30 15:34:00 - Modified: 2026-10-30 15:34:00 - Feat.: 0 - Title: Hiszpańskie ziemniaki znikają z pól. Import sięga 1,27 mln ton 14 - Published up: 2026-10-30 08:44:55 - Modified: 2026-10-30 08:44:55 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków: po podwyżkach przyszła korekta. Agria i Markies już nie po 350 euro za tonę 15 - Published up: 2026-10-29 17:54:02 - Modified: 2026-10-29 17:54:02 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rumunii: pestycydy nawet 62 razy ponad limit. Wykryto dwie substancje 16 - Published up: 2026-10-29 10:12:32 - Modified: 2026-10-29 10:12:32 - Feat.: 0 - Title: Duży zakład mrożonek do zamknięcia. Zagrożonych jest 500 gospodarstw 17 - Published up: 2026-10-25 14:30:00 - Modified: 2026-10-25 14:30:11 - Feat.: 0 - Title: Rodzina od lat zajmowała się uprawą. Dziś skupuje pestki z całej Polski i przerabia ich tysiące ton 18 - Published up: 2026-10-21 09:39:19 - Modified: 2026-10-21 09:39:19 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzane ogórki, zróżnicowane ceny pomidorów. Co dzieje się na Broniszach? 19 - Published up: 2026-10-20 21:30:00 - Modified: 2026-10-20 21:33:25 - Feat.: 0 - Title: Kapusta obrodziła, a główki ważą nawet 14 kg. Gdy policzył koszty, zmienił plan 20 - Published up: 2026-10-19 10:52:00 - Modified: 2026-10-19 10:52:51 - Feat.: 0 - Title: Ceny w dół, koszty w górę. „Nasz towar stoi”, a sprowadzony przyjeżdża gotowy do sprzedaży

ARTYKUŁY Z KATEGORII