W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda

Data: 03 sierpnia 2026Autor:

Po chłodnej wiośnie, przymrozkach i czerwcowych upałach Główny Urząd Statystyczny przedstawił pierwszą ocenę tegorocznych plantacji ziemniaka. Według wstępnego szacunku zbiory będą prawdopodobnie niższe niż przed rokiem. Ostateczna wielkość produkcji będzie jednak zależeć od przebiegu pogody w dalszej części sezonu.

Mniej ziemniaków na polach

Według najnowszych, wstępnych szacunków Głównego Urzędu Statystycznego powierzchnia uprawy ziemniaków w 2026 roku wynosi około 0,2 mln ha i jest mniejsza niż przed rokiem. Już sam spadek areału sprawia, że tegoroczne zbiory mają być niższe od ubiegłorocznych. Jednocześnie urząd zwraca uwagę, że odmiany późne nie zakończyły jeszcze budowania plonu, dlatego ostateczny wynik zbiorów będzie zależał od pogody w dalszej części sezonu wegetacyjnego.

Wiosna nie sprzyjała plantacjom

Początek sezonu był dla producentów ziemniaków wymagający. Sadzenie plantacji przeznaczonych na wczesny zbiór rozpoczęło się już w marcu, jednak większość ziemniaków posadzono dopiero w drugiej połowie kwietnia i na początku maja. W tym okresie występowały chłody, przymrozki oraz niedobór opadów, które opóźniały wschody i ograniczały tempo wzrostu roślin.

Nie były to jedyne problemy. Pod koniec czerwca plantacje znalazły się pod wpływem bardzo wysokich temperatur. Upały, jak podkreśla GUS, przejściowo ograniczyły procesy asymilacyjne roślin, zmniejszając ich potencjał plonotwórczy.

Lipiec poprawił sytuację, ale nie wszędzie

Z danych GUS wynika, że przebieg pogody w lipcu sprzyjał wzrostowi ziemniaków oraz przyrostowi plonu. Jednocześnie kondycja plantacji pozostaje bardzo zróżnicowana. Różnice widoczne są nie tylko pomiędzy regionami kraju, ale także lokalnie, co może przełożyć się na duże rozbieżności w uzyskiwanych plonach podczas zbiorów.

Pogoda zaważyła na całym rolnictwie

Problemy producentów ziemniaków wpisują się w ogólną sytuację w tegorocznym sezonie. Największy wpływ na produkcję roślinną miały wspomniane, wiosenne przymrozki, niedobór opadów w kwietniu i maju oraz fale upałów, burze i gradobicia występujące na przełomie czerwca i lipca. Zjawiska te ograniczyły potencjał plonotwórczy wielu gatunków roślin uprawnych.

Choć lipcowe opady poprawiły uwilgotnienie gleby, w przypadku ziemniaków nie zdołały całkowicie zrekompensować strat wynikających z trudnych warunków panujących w pierwszej części sezonu. Ostateczna wielkość zbiorów będzie zależeć od przebiegu pogody w kolejnych tygodniach, szczególnie na plantacjach odmian późnych, które nadal intensywnie budują plon.

Artykuł na podstawie informacji Głównego Urzędu Statystycznego.

ZIEMNIAKI UPRAWA ZIEMNIAKÓW PRODUKCJA ZIEMNIAKÓW POWIERZCHNIA UPRAWY ZIEMNIAKÓW ZBIORY ZIEMNIAKÓW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Ukraina stawia na przetwórstwo. Powstaje największy zakład przetwórstwa ziemniaków

Prawo i finanse Tylko 3 producentów wykorzystało tę ulgę. Badania ziemniaków będą tańsze do 2031 r.

Rynek Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów

01 - Published up: 2026-08-12 17:19:23 - Modified: 2026-08-12 17:19:23 - Feat.: 0 - Title: Polskie odmiany ogórków gruntowych. Jedna plantacja, 5 odmian – jak plonują? 02 - Published up: 2026-08-10 08:29:19 - Modified: 2026-08-10 08:29:19 - Feat.: 0 - Title: Oprysk dronem zamiast opryskiwacza? Sprawdziliśmy, ile hektarów zrobi w godzinę 03 - Published up: 2026-08-04 10:12:54 - Modified: 2026-08-04 10:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS 04 - Published up: 2026-08-02 18:06:00 - Modified: 2026-08-02 18:09:25 - Feat.: 0 - Title: 100 ha pomidora w ekologii? Da się. Tak wygląda plantacja w Kaleniu 05 - Published up: 2026-07-24 09:59:59 - Modified: 2026-07-24 09:59:59 - Feat.: 0 - Title: Wciornastki w porze. Jak ograniczyć straty jakości? 06 - Published up: 2026-07-23 12:44:02 - Modified: 2026-07-23 12:44:02 - Feat.: 0 - Title: Nie tylko arbuzy potrzebują promocji. Producenci warzyw czekają na konkretne działania 07 - Published up: 2026-07-18 10:56:22 - Modified: 2026-07-18 10:56:22 - Feat.: 0 - Title: Chłody, zalanie i 40°C. Jak prowadzić paprykę przy skrajnie zmiennej pogodzie? 08 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: 0 - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169% 09 - Published up: 2026-07-06 18:58:00 - Modified: 2026-07-06 19:02:43 - Feat.: 0 - Title: Boom na arbuzy wyhamował. Powierzchnia upraw spadła niemal o połowę 10 - Published up: 2026-07-06 12:05:36 - Modified: 2026-07-06 12:05:36 - Feat.: 0 - Title: Fala upałów uderzyła w plantacje ziemniaków. Rolnicy obawiają się spadku plonów i pogorszenia jakości bulw 11 - Published up: 2026-07-02 18:04:25 - Modified: 2026-07-02 18:04:25 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy chcą nawadniać, ale inwestycje nie przyspieszają. Ekspert wyjaśnia dlaczego 12 - Published up: 2026-07-01 17:34:41 - Modified: 2026-07-01 17:34:41 - Feat.: 0 - Title: Rekord obrócił się przeciwko rolnikom. Holandia tnie uprawę ziemniaków o ponad 8% 13 - Published up: 2026-07-01 10:19:23 - Modified: 2026-07-01 10:19:23 - Feat.: 0 - Title: Ponad 550 ha papryki zniknęło z pól. Producenci mocno ograniczyli nasadzenia 14 - Published up: 2026-06-30 13:37:00 - Modified: 2026-06-30 13:51:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki wymagają coraz więcej pracy, ale plantatorzy nie rezygnują. Areał wzrósł 15 - Published up: 2026-06-24 18:09:31 - Modified: 2026-06-24 18:09:31 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zgłosili już ponad 185 tys. ha ziemniaków. W tych województwach uprawia się ich najwięcej 16 - Published up: 2026-06-23 09:06:31 - Modified: 2026-06-23 09:06:31 - Feat.: 0 - Title: Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców 17 - Published up: 2026-06-10 06:50:13 - Modified: 2026-06-10 06:50:13 - Feat.: 0 - Title: Susza zmienia priorytety. Jak zbudować system pompowy w gospodarstwie z dużym zapotrzebowaniem na wodę 18 - Published up: 2026-06-09 11:37:00 - Modified: 2026-06-09 11:39:25 - Feat.: 0 - Title: Nowy standard ochrony przed zarazą ziemniaka 19 - Published up: 2026-06-02 08:40:21 - Modified: 2026-06-02 08:40:21 - Feat.: 0 - Title: Przez 3 lata odkładali pieniądze. Czy warzywomat naprawdę się opłaca? 20 - Published up: 2026-06-01 19:22:45 - Modified: 2026-06-01 19:22:45 - Feat.: 0 - Title: Największy areał ziemniaków od 1980 r. Belgia zwiększyła produkcję o 21% w 2025 r.

ARTYKUŁY Z KATEGORII