W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda

Data: 03 sierpnia 2026Autor:

Po chłodnej wiośnie, przymrozkach i czerwcowych upałach Główny Urząd Statystyczny przedstawił pierwszą ocenę tegorocznych plantacji ziemniaka. Według wstępnego szacunku zbiory będą prawdopodobnie niższe niż przed rokiem. Ostateczna wielkość produkcji będzie jednak zależeć od przebiegu pogody w dalszej części sezonu.

Mniej ziemniaków na polach

Według najnowszych, wstępnych szacunków Głównego Urzędu Statystycznego powierzchnia uprawy ziemniaków w 2026 roku wynosi około 0,2 mln ha i jest mniejsza niż przed rokiem. Już sam spadek areału sprawia, że tegoroczne zbiory mają być niższe od ubiegłorocznych. Jednocześnie urząd zwraca uwagę, że odmiany późne nie zakończyły jeszcze budowania plonu, dlatego ostateczny wynik zbiorów będzie zależał od pogody w dalszej części sezonu wegetacyjnego.

Wiosna nie sprzyjała plantacjom

Początek sezonu był dla producentów ziemniaków wymagający. Sadzenie plantacji przeznaczonych na wczesny zbiór rozpoczęło się już w marcu, jednak większość ziemniaków posadzono dopiero w drugiej połowie kwietnia i na początku maja. W tym okresie występowały chłody, przymrozki oraz niedobór opadów, które opóźniały wschody i ograniczały tempo wzrostu roślin.

Nie były to jedyne problemy. Pod koniec czerwca plantacje znalazły się pod wpływem bardzo wysokich temperatur. Upały, jak podkreśla GUS, przejściowo ograniczyły procesy asymilacyjne roślin, zmniejszając ich potencjał plonotwórczy.

Lipiec poprawił sytuację, ale nie wszędzie

Z danych GUS wynika, że przebieg pogody w lipcu sprzyjał wzrostowi ziemniaków oraz przyrostowi plonu. Jednocześnie kondycja plantacji pozostaje bardzo zróżnicowana. Różnice widoczne są nie tylko pomiędzy regionami kraju, ale także lokalnie, co może przełożyć się na duże rozbieżności w uzyskiwanych plonach podczas zbiorów.

Pogoda zaważyła na całym rolnictwie

Problemy producentów ziemniaków wpisują się w ogólną sytuację w tegorocznym sezonie. Największy wpływ na produkcję roślinną miały wspomniane, wiosenne przymrozki, niedobór opadów w kwietniu i maju oraz fale upałów, burze i gradobicia występujące na przełomie czerwca i lipca. Zjawiska te ograniczyły potencjał plonotwórczy wielu gatunków roślin uprawnych.

Choć lipcowe opady poprawiły uwilgotnienie gleby, w przypadku ziemniaków nie zdołały całkowicie zrekompensować strat wynikających z trudnych warunków panujących w pierwszej części sezonu. Ostateczna wielkość zbiorów będzie zależeć od przebiegu pogody w kolejnych tygodniach, szczególnie na plantacjach odmian późnych, które nadal intensywnie budują plon.

Artykuł na podstawie informacji Głównego Urzędu Statystycznego.

ZIEMNIAKI UPRAWA ZIEMNIAKÓW PRODUKCJA ZIEMNIAKÓW POWIERZCHNIA UPRAWY ZIEMNIAKÓW ZBIORY ZIEMNIAKÓW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Ukraina stawia na przetwórstwo. Powstaje największy zakład przetwórstwa ziemniaków

Prawo i finanse Tylko 3 producentów wykorzystało tę ulgę. Badania ziemniaków będą tańsze do 2031 r.

Rynek Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów

01 - Published up: 2026-10-28 20:09:24 - Modified: 2026-10-28 20:09:24 - Feat.: 0 - Title: Pola wysychają na naszych oczach. Alarmująca sytuacja w Polsce 02 - Published up: 2026-10-14 12:13:50 - Modified: 2026-10-14 12:13:50 - Feat.: 0 - Title: Zaczynał od 1,5 ha warzyw. Dziś prowadzi gospodarstwo o powierzchni 70 ha 03 - Published up: 2026-10-13 12:43:11 - Modified: 2026-10-13 12:43:11 - Feat.: 0 - Title: W tej gminie jest ponad 535 ha marchwi. To krajowy lider 04 - Published up: 2026-10-06 18:30:22 - Modified: 2026-10-06 18:30:22 - Feat.: 0 - Title: Kontrole ziemniaków już trwają. Inspektorzy pobierają próby - co jest sprawdzane? 05 - Published up: 2026-10-06 14:03:59 - Modified: 2026-10-06 14:03:59 - Feat.: 0 - Title: Kukurydza cukrowa bije rekordy – areał wzrósł o 161%. Mapa upraw 2026 06 - Published up: 2026-10-01 17:13:55 - Modified: 2026-10-01 17:13:55 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków będzie o 15,4% mniej. Zbiory spadną do 5,9 mln ton 07 - Published up: 2026-10-01 11:00:59 - Modified: 2026-10-01 11:00:59 - Feat.: 0 - Title: 3,9 mln ton warzyw gruntowych. Te uprawy dadzą najwięcej 08 - Published up: 2026-09-30 16:35:45 - Modified: 2026-09-30 16:35:45 - Feat.: 0 - Title: 10,4 tys. ha ziemniaków w jednym powiecie. Tak wygląda mapa upraw w 2026 roku 09 - Published up: 2026-09-28 19:14:36 - Modified: 2026-09-28 19:14:36 - Feat.: 0 - Title: Aż 30 mln główek sałaty do wyrzucenia. Mszyce niszczą brytyjskie plantacje 10 - Published up: 2026-09-26 13:42:59 - Modified: 2026-09-26 13:42:59 - Feat.: 0 - Title: Marchew przed zbiorem. Co zrobić, żeby nie stracić jakości? 11 - Published up: 2026-09-22 06:38:42 - Modified: 2026-09-22 06:38:42 - Feat.: 0 - Title: Cebula z dymki sadzonej jesienią – na co zwrócić uwagę? 12 - Published up: 2026-09-21 13:10:00 - Modified: 2026-11-02 14:22:20 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na trudne stanowiska i suszę. Za nami V Dzień Ziemniaka w Borkowie 13 - Published up: 2026-09-17 10:14:54 - Modified: 2026-09-17 10:14:54 - Feat.: 0 - Title: Aż sześć gmin ma ponad 500 ha kapusty. Jedna przekracza 770 ha 14 - Published up: 2026-09-16 17:26:24 - Modified: 2026-09-16 17:26:24 - Feat.: 0 - Title: Prawie 85 ha arbuza w jednym powiecie. Tu jest największe zagłębie w Polsce 15 - Published up: 2026-09-11 14:06:02 - Modified: 2026-09-11 14:06:02 - Feat.: 0 - Title: Ponad 3 tys. ha cebuli w jednym powiecie. To tutaj jest największe zagłębie w Polsce 16 - Published up: 2026-09-11 11:05:00 - Modified: 2026-09-11 11:12:33 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wchodzi w decydującą fazę. Co jeszcze można zrobić przed zbiorem? 17 - Published up: 2026-09-10 13:03:00 - Modified: 2026-09-10 13:13:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnik na kombajnie, córka w ciągniku. Tak zbierają 24 ha pomidorów 18 - Published up: 2026-09-09 16:12:39 - Modified: 2026-09-09 16:12:39 - Feat.: 0 - Title: Tu uprawia się najwięcej dyni w Polsce. Jedna gmina ma aż 929 ha 19 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem 20 - Published up: 2026-09-08 08:47:00 - Modified: 2026-09-08 11:58:34 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki drożeją. Czy dla plantatorów nadchodzi lepsza jesień?

ARTYKUŁY Z KATEGORII