To od rolnika rozpoczyna się cały proces logistyczny łańcucha dostaw żywności do bezpośredniego konsumenta. Zanim warzywa trafią na półkę sklepową muszą być odpowiednio zabezpieczone i zapakowane. Standardem są opakowania drewniane tzw. łuszczki oraz kartony. Dziś otrzymaliśmy informację, że ceny opakowań ponownie podrożały i niestety w najbliższym czasie planowane są kolejne dwie podwyżki.
Na łamach portalu warzywa.pl pisaliśmy o drożejących opakowaniach warzyw (Tak drogo jeszcze nie pakowaliśmy! Kto za to zapłaci?). Dziś w tej sprawie ponownie rozmawiamy z Pawłem Myziakiem, członkiem zarządu Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczpospolitej Polskiej. „W ostatnim czasie otrzymaliśmy informacje, że opakowania do konfekcjonowania warzyw znowu idą w górę. Niestety planowane są dodatkowe dwie podwyżki. Na rynku są duże niedobory opakowań drewnianych tzw. łuszczek, brakuje surowca do ich produkcji. Łuszczki są podstawowym opakowaniem warzyw kapustnych. W wielu przypadkach koszt opakowania do jednostki produktu przekracza 0,5 zł. Średnio 40-50 proc. wzrósł koszt opakowania warzyw w porównaniu do ubiegłego roku. Sieci handlowe oczekują pakowania warzyw w coraz mniejszych ilościach. Przy pakowaniu tanich warzyw niestety koszt opakowania przewyższa ich cenę.” – informuje nas Paweł Myziak.
