W aktualnym sezonie ceny warzyw niewątpliwie powinny być znacznie wyższe na wzgląd rekordowych kosztów produkcji. Obserwując stawki oferowane producentom na rynkach hurtowych możemy uznać, że rzeczywiście są one nieco bardziej korzystne, jednak… Czy owe podwyżki są adekwatne do sytuacji?
Koszty produkcji to temat, który nieustannie przewija się wśród producentów, niemniej, nie sposób o nim nie wspominać. Uprawa wszelkich warzyw wiąże się ze zdecydowanie wyższymi wymaganiami w porównaniu do lat ubiegłych. Największym problemem owego zjawiska okazuje się wynagrodzenie, które otrzymują rolnicy… W przypadku, w którym ceny byłyby adekwatne do sytuacji na rynku, opłacalność produkcji nie zostałaby zachwiana. W praktyce stawki często okazują się jednak niewystarczające, by móc nieprzerwanie prowadzić swoje gospodarstwa… Ogromną skalę problemu widzimy porównując dane z zeszłego roku do tych, które towarzyszą nam w bieżącym sezonie.
Skupmy się na jednym z rynków hurtowych, czyli podwarszawskich Broniszach. Warto zauważyć, że ceny warzyw rzeczywiście poszły w górę, niemniej, wzrost ten jest mało znaczący przy obecnych kosztach. Uwzględniając stawki z zeszłego tygodnia i te, które towarzyszyły nam w roku ubiegłym, widzimy bowiem, że buraki podrożały o 22%, kapusta biała o 36%, marchew o 30%, ogórek spod osłon o około 8%, papryka czerwona o 36%, pomidor malinowy o 36%, por o 52%, seler o 30%, natomiast ziemniaki odmiany Irga o 25%. Tylko w przypadku cebuli białej stawki kształtują się na poziomie o 100% wyższym.
Osoba, która nie ma związku z produkcją warzyw, zapewne będzie się zastanawiać w czym tkwi problem… Negatywnych czynników jest tutaj wiele. Skupmy się jednak na tych, które w największym stopniu podważają opłacalność produkcji. Jednym z takowych są nawozy… Ich ceny są o kilkaset procent wyższe aniżeli w poprzednim sezonie, natomiast dostępność od długiego czasu pozostawia wiele do życzenia. Warto wspomnieć również o niezwykle drogich paliwach a także węglu, który wykorzystywany jest m.in. do ogrzewania upraw pod osłonami. Ponadto, nie można zapominać o nadchodzącym sezonie przechowalniczym i kosztach energii, na które będą narażeni producenci. Istotne okazały się także niesprzyjające warunki pogodowe, które spowodowały straty w wielu uprawach. A to wciąż zaledwie ułamek negatywnych czynników oddziałujących na produkcję warzyw...
Czy więc aktualne ceny warzyw są adekwatne do ponoszonych kosztów? Odpowiedź nasuwa się sama… Zarówno na rynkach hurtowych jak i w wielu punktach skupujących produkty od producentów stawki powinny przedstawiać się na zdecydowanie wyższym poziomie. Zależy od tego przyszłość wielu gospodarstw i jest to niepodważalną kwestią. Warto wspomnieć, że niektóre warzywa występowały w bieżącym sezonie w dość dużej ilości, przez co stawki momentami były na zatrważająco niskim pułapie. Czy jednak możemy liczyć, że w tej kwestii wreszcie się coś zmieni?
01 - Published up: 2022-10-28 08:13:15 - Modified: 2022-10-28 08:13:15 - Feat.: 0 - Title: Wielki strajk kryzysowy z Agrounią już dziś!
02 - Published up: 2022-10-30 12:34:37 - Modified: 2022-10-30 12:34:37 - Feat.: 0 - Title: Wnioski o zakup miałów energetycznych. Ostatnie dni naboru
03 - Published up: 2022-11-02 07:32:06 - Modified: 2022-11-02 07:32:06 - Feat.: 0 - Title: Rynek nawozów wymaga pilnej interwencji…
01 - Published up: 2022-10-28 08:13:15 - Modified: 2022-10-28 08:13:15 - Feat.: 0 - Title: Wielki strajk kryzysowy z Agrounią już dziś!
02 - Published up: 2022-10-30 12:34:37 - Modified: 2022-10-30 12:34:37 - Feat.: 0 - Title: Wnioski o zakup miałów energetycznych. Ostatnie dni naboru
03 - Published up: 2022-11-02 07:32:06 - Modified: 2022-11-02 07:32:06 - Feat.: 0 - Title: Rynek nawozów wymaga pilnej interwencji…
01 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują
02 - Published up: 2026-05-28 15:10:40 - Modified: 2026-05-28 15:10:40 - Feat.: 0 - Title: Ta maszyna sama jedzie za pracownikiem. Japończycy pokazali nowy transporter do warzyw
03 - Published up: 2026-05-28 11:37:54 - Modified: 2026-05-28 11:37:54 - Feat.: 0 - Title: 39 mln zł za zagraniczną kapustę. Albania przejęła pierwsze miejsce
04 - Published up: 2026-05-27 15:20:27 - Modified: 2026-05-27 15:20:27 - Feat.: 0 - Title: Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce
05 - Published up: 2026-05-27 12:35:44 - Modified: 2026-05-27 12:35:44 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki szybko tracą cenę. Hurt schodzi już do 2 zł/kg
06 - Published up: 2026-05-27 09:50:58 - Modified: 2026-05-27 09:50:58 - Feat.: 0 - Title: Wysyp kalafiorów na Broniszach. Ceny spadły nawet poniżej 3 zł
07 - Published up: 2026-05-26 19:03:03 - Modified: 2026-05-26 19:03:03 - Feat.: 0 - Title: Hektar dobrej ziemi nawet za 123 tys. zł. W tych województwach jest najdroższa
08 - Published up: 2026-05-26 11:53:16 - Modified: 2026-05-26 11:53:16 - Feat.: 0 - Title: Polskich porów brakowało, więc import mocno ruszył. Belgia zdominowała rynek
09 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi”
10 - Published up: 2026-05-25 16:41:21 - Modified: 2026-05-25 16:41:21 - Feat.: 0 - Title: Cypr i Egipt mocno wchodzą z ziemniakami. Marzec podbił import do 16,12 tys. ton
11 - Published up: 2026-05-21 19:05:00 - Modified: 2026-05-21 19:07:45 - Feat.: 0 - Title: Kończy się brokuł z Hiszpanii. Polscy rolnicy czekają na swój moment
12 - Published up: 2026-05-21 18:19:00 - Modified: 2026-05-21 18:36:40 - Feat.: 0 - Title: Nie mogli utrzymać rodziny z 15 hektarów. Rolnicy postawili na niszę i wygrali
13 - Published up: 2026-05-21 13:18:17 - Modified: 2026-05-21 13:18:17 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa z 55 do 35 zł/kg. Zwrot w kilka dni
14 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek
15 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie
16 - Published up: 2026-05-20 12:35:26 - Modified: 2026-05-20 12:35:26 - Feat.: 0 - Title: Ceny marchwi zależą dziś od jakości. Różnice sięgają nawet 1 zł/kg
17 - Published up: 2026-05-20 09:43:30 - Modified: 2026-05-20 09:43:30 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy wychodzą na ulice. Wielki marsz przez Warszawę [MAPA TRASY]
18 - Published up: 2026-05-19 17:54:41 - Modified: 2026-05-19 17:54:41 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki w Broniszach mocno się wahają. Wszystko zależy od jednego regionu
19 - Published up: 2026-05-19 15:16:35 - Modified: 2026-05-19 15:16:35 - Feat.: 0 - Title: Kapusta tanieje z dnia na dzień. Towar z Włoch błąka się jeszcze po Broniszach
20 - Published up: 2026-05-19 12:48:03 - Modified: 2026-05-19 12:48:03 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z importu zalewają rynek. Ceny krajowych partii idą w dół
01 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują
02 - Published up: 2026-05-28 15:10:40 - Modified: 2026-05-28 15:10:40 - Feat.: 0 - Title: Ta maszyna sama jedzie za pracownikiem. Japończycy pokazali nowy transporter do warzyw
03 - Published up: 2026-05-28 11:37:54 - Modified: 2026-05-28 11:37:54 - Feat.: 0 - Title: 39 mln zł za zagraniczną kapustę. Albania przejęła pierwsze miejsce
04 - Published up: 2026-05-27 15:20:27 - Modified: 2026-05-27 15:20:27 - Feat.: 0 - Title: Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce
05 - Published up: 2026-05-27 12:35:44 - Modified: 2026-05-27 12:35:44 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki szybko tracą cenę. Hurt schodzi już do 2 zł/kg
06 - Published up: 2026-05-27 09:50:58 - Modified: 2026-05-27 09:50:58 - Feat.: 0 - Title: Wysyp kalafiorów na Broniszach. Ceny spadły nawet poniżej 3 zł
07 - Published up: 2026-05-26 19:03:03 - Modified: 2026-05-26 19:03:03 - Feat.: 0 - Title: Hektar dobrej ziemi nawet za 123 tys. zł. W tych województwach jest najdroższa
08 - Published up: 2026-05-26 11:53:16 - Modified: 2026-05-26 11:53:16 - Feat.: 0 - Title: Polskich porów brakowało, więc import mocno ruszył. Belgia zdominowała rynek
09 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi”
10 - Published up: 2026-05-25 16:41:21 - Modified: 2026-05-25 16:41:21 - Feat.: 0 - Title: Cypr i Egipt mocno wchodzą z ziemniakami. Marzec podbił import do 16,12 tys. ton
11 - Published up: 2026-05-21 19:05:00 - Modified: 2026-05-21 19:07:45 - Feat.: 0 - Title: Kończy się brokuł z Hiszpanii. Polscy rolnicy czekają na swój moment
12 - Published up: 2026-05-21 18:19:00 - Modified: 2026-05-21 18:36:40 - Feat.: 0 - Title: Nie mogli utrzymać rodziny z 15 hektarów. Rolnicy postawili na niszę i wygrali
13 - Published up: 2026-05-21 13:18:17 - Modified: 2026-05-21 13:18:17 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa z 55 do 35 zł/kg. Zwrot w kilka dni
14 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek
15 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie
16 - Published up: 2026-05-20 12:35:26 - Modified: 2026-05-20 12:35:26 - Feat.: 0 - Title: Ceny marchwi zależą dziś od jakości. Różnice sięgają nawet 1 zł/kg
17 - Published up: 2026-05-20 09:43:30 - Modified: 2026-05-20 09:43:30 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy wychodzą na ulice. Wielki marsz przez Warszawę [MAPA TRASY]
18 - Published up: 2026-05-19 17:54:41 - Modified: 2026-05-19 17:54:41 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki w Broniszach mocno się wahają. Wszystko zależy od jednego regionu
19 - Published up: 2026-05-19 15:16:35 - Modified: 2026-05-19 15:16:35 - Feat.: 0 - Title: Kapusta tanieje z dnia na dzień. Towar z Włoch błąka się jeszcze po Broniszach
20 - Published up: 2026-05-19 12:48:03 - Modified: 2026-05-19 12:48:03 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z importu zalewają rynek. Ceny krajowych partii idą w dół
