Na rynku hurtowym w Broniszach od kilku dni konsumenci mogą cieszyć oczy krajowymi szparagami, które cechują się wysoką jakością. Jak aktualnie kształtują się ich ceny, oferowane producentom w ramach wynagrodzenia?
W zeszłym tygodniu, mianowicie 13 kwietnia, wśród ofert na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach swoje miejsce zajęły szparagi od polskich producentów. Warzywo na ten moment pochodzi najprawdopodobniej z upraw pod osłonami.
Pierwsze tygodnie kwietnia to zbyt wcześnie, aby owe szparagi pochodziły z upraw otwartych. Szczególnie, gdy uwzględnimy obecne warunki pogodowe, które w ostatnim czasie nieustannie się zmieniają i często okazują się niesprzyjające dla producentów i samych upraw.
Jakich cen mogą spodziewać się producenci na ten moment? W dniu dzisiejszym, 17 kwietnia, nastąpiła korekta cenowa szparagów. Stawki kształtują się na poziomie 20,00-21,00 zł za 0,5 kilogramowy pęczek, czyli 40,00-42,00 zł za kilogram. Uprzednio notowane ceny utrzymywały się na pułapie 44,00-46,00 zł za kilogram.
Warto wspomnieć, że omawiane szparagi cieszą się obecnie wysokim popytem ze strony warszawskich restauracji czy poszczególnych warzywniaków. Fakt ten jest bardzo istotny, gdyż w minionych miesiącach konsumenci dość często zaznaczają, że są zmuszeni ograniczać koszty. Ważne jest więc, że nie dotyka to w znaczącym stopniu polskich nowalijek.
