Eksperci z rynku rolnego Bronisze uspokajają :”Kwietniowa susza mogła wpłynąć jedynie na wschody warzyw gruntowych na nienawadnianych plantacjach – część rolników ponownie dokonała siewów na początku maja. Obecnie na Rynku oferowane są tegoroczne warzywa i owoce krajowe uprawiane pod różnymi osłonami (szklarnie, tunele wysokie i niskie, agrowłóknina) więc warunki pogodowe nie mają na razie większego wpływu na podaż a przez to na ceny obserwowane na Rynku Hurtowym Bronisze“.
Zdaniem ekspertów z rynku Bronisze, pojawienie się młodych warzyw jest przyczyną wyhamowania wzrostu cen warzyw z ubiegłego sezonu. “W mijającym tygodniu obserwowaliśmy wyhamowanie wzrostów cen na ubiegłoroczne warzywa krajowe i te z importu – powód coraz szersza i tańsza oferta zamienników, czyli młodych warzyw wiosennych takich jak młoda cebula obierana, młoda marchew, pietruszka, buraki w pęczkach, a także przebój ostatnich dni polskie ziemniaki młode, które obecnie kosztują około 3,5 zł/kg i należy się spodziewać znacznych obniżek w nadchodzącym tygodniu.”
Poniższa tabela obrazuje niewielkie różnice cen w porównaniu z rokiem 2018. Rozwój sytuacji podażowej na Rynku będzie uzależniony od dalszego przebiegu pogody w czerwcu, lipcu i sierpniu. Jeśli będzie sprzyjająca wegetacji możemy spodziewać się wysokich zbiorów, podaży i niskich cen tym bardziej, że rolnicy obsieli/obsadzili znacznie większe areały cebuli, kapustnych i korzeniowych zachęceni rekordowymi cenami na zbiory ubiegłoroczne.
| 2018 r. (zł) | 2019 r. (zł) | |
| Botwina/pęczek | 2 | 1,85 |
| Cebula młoda obierana/kg | 4,5 | 4 |
| Cukinia/kg | 4,5 | 4,5 |
| Fasola szparagowa/kg | 11 | 15 |
| Kalafior /szt. | 4 | 4 |
| Kapusta młoda/szt. | 3 | 3,5 |
| Marchew młoda/pęczek | 2,75 | 2,5 |
| Sałata masłowa/szt. | 1,85 | 1,85 |
| Szparagi/kg | 11 | 11 |
Pomidory malinowe oscylują na poziomie 4,85 zł/kg, z kolei za czerwone rynek płaci 2,33 zł/kg. Ogórki szklarniowe – 3,5 zł/kg i są one droższe o 1 zł/kg w porównaniu do ub. r.
Źródło: WRSRH Bronisze
