Polska jest największym producentem buraków ćwikłowych w Unii Europejskiej. Krajowe zbiory buraków w 2020 r. oscylowały na poziomie 281–375 tys. ton. Tymczasem w wielu gospodarstwach aktualnie zakładane są plantacje tego popularnego warzywa. Jednym z nich, jest gospodarstwo Adama Ropy, gdzie 2 kwietnia wykonano siew nasion buraka odmiany Cardeal F1 (Sakata).
Burak czerwony może być uprawiany na terenie całego kraju, ale najlepiej plonuje na glebach piaszczysto-gliniastych. To popularne warzywo jest wrażliwe na zakwaszenie gleby, dlatego powinno być uprawiane na glebie o odczynie zbliżonym do obojętnego lub lekko zasadowego (pH 6-7,5). Zbyt niski odczyn gleby jest przyczyną słabszych wschodów i zamierania siewek, a także zaburzeń fizjologicznych roślin.
W gospodarstwie Adama pod uprawę buraka czerwono wybrano stanowisko szybko nagrzewające się, gdzie gleba jest III klasy bonitacyjnej. Przed siewem pole jest starannie uprawione broną wirnikową HRB 303.
Przed siewem nasiona buraka są dodatkowo zaprawiane biopreparatem Bactim Starter.
Burak posiada umiarkowane wymagania wodne. Dobrym przedplonem dla buraka są ogórki, pomidory, cebula, zboża, rośliny motylkowe wieloletnie i strączkowe.
Do siewu nasion buraka czerwonego wykorzystano siewnik pneumatyczny Agricola Italiana, którym wysiano 450 tys. nasion/ha. Po wschodach nasion planowane są dwa zabiegi herbicydowe środkiem Venzar 500 SC (1 l/ha) oraz preparatem zawierającym metamitron, związek z grupy triazynonów.
Fot. A. Ropa
