W maju często pojawia się zapotrzebowanie na nowe, zdrowe pory. Przez wiele lat za najwcześniejsze warzywa można było uzyskać wysokie ceny. Jednak ten trend też się zmienia, zwłaszcza, gdy na polskim rynku pojawia się wczesny towar z importu.
Mówiąc o warzywach uprawianych wczesną wiosną, mam na myśli rozpoczęcie produkcji w w ostatnim tygodniu lutego do połowy marca. Z tych wczesnych nasadzeń pory zwykle są gotowe do zbioru w połowie maja. W tym terminie jest już zapotrzebowanie na rynku na młodego pora. Grzegorz Bartmiński oraz Arkadiusz Stróżyński z firmy Agro-Ekspert, wraz z producentami z centralnej i południowej Polski, pochylili się nad ciekawym projektem "Bardzo wczesny por", u których produkcja pora miała rozpocząć się w październiku i w listopadzie. Zdaniem inicjatorów tej koncepcji, rośliny posadzone w pole w tym terminie dobrze się ukorzeniły, a część nadziemna zaczęła przyrastać dopiero na wiosnę. Dzięki temu wielkość handlową można było uzyskać nawet o 2–3 tygodni wcześniej w porównaniu z sadzeniem roślin w lutym. Ponadto postanowiono przetestować rozsady w różnej wielkości doniczkach, a to miało decydować o wczesności zbioru.
Największą obawą producentów pora przy tak wczesnych nasadzeniach była jarowizacja roślin oraz ich przemarznięcie zimą.
Projekt "Bardzo wczesny por" - więcej informacji znajdziesz tutaj: https://www.warzywa.pl/warzywa-pod-oslonami/czy-wybor-odmiany-pora-na-wczesny-zbior-wiosna-ma-znaczenie-video/
Październikowa produkcja pora w Bobinie
W Bobinie, w jednym z gospodarstw warzywniczych, rozsadę doniczkową hiszpańskiej firmy Babyplant przywieziono w ostatnim tygodniu października ub.r. Rośliny posadzono do nieogrzewanych, niskich tuneli foliowych. W doświadczeniu "bardzo wczesny por" wykorzystano rozsadę wyprodukowaną w wielodoniczkach zawierających 322 i 459 - komórek rozsadowych. Rozsada była krępa, dobrze ukorzeniona i szybko wznawiła wzrost po posadzeniu na miejsce stałe. By zabezpieczyć rośliny przed chłodem, w grudniu rozłożono dodatkowo płaskie osłony (podwójna włóknina). Jak twierdzą Grzegorz Bartmiński oraz Arkadiusz Stróżyński z firmy Agro-Ekspert, inicjatorzy tej koncepcji, por zawierający większą bryłę korzeniową był mniej podatny na stres związany z niską temperaturą gleby oraz brakiem światła w okresie zimowo-wiosennym.
W Bobinie doświadczeniem objęto cztery odmiany: Varnastar (Typ bułgarski; do tej pory nie był uprawiany u nas tak wcześnie, ale ze względu na szybki wzrost i długą łodygę rzekomą, postanowiono sprawdzić czy będzie się nadawała do tak wczesnej uprawy), Gladius (zimowy; hodowla Poul Erik Olgaard), Krypton, Shafton (marka Nunhems). Do wczesnych nasadzeń wybierane były takie odmiany, które zanim wytworzą pęd kwiatostanowy zdążą zbudować odpowiednio dużą masę liści i mogą być sprzedane znacznie wcześniej.
W tym gospodarstwie najlepiej prezentował się por odmiany Krypton, tymczasem na odmianie zimowej (Gladius) zaobserwowano liczne pędy kwiatostanowe. Dość wcześnie zaczęła jarowizować także odmiana Shafton. Typ bułgarski także okazał się wrażliwy na niską temperaturę. Jak twierdzi Grzegorz Bartmiński sadzenie porów jesienią na zbiór w kwietniu ma sens, ale należy wybierać tylko te odmiany, które są odporne na jarowizację.
01 - Published up: 2026-03-10 12:31:37 - Modified: 2026-03-10 12:31:37 - Feat.: - Title: Duże dostawy porów z Belgii. Ceny poleciały w dół – ile wynoszą na Broniszach?
02 - Published up: 2021-06-25 07:50:16 - Modified: 2021-06-25 07:50:16 - Feat.: - Title: Komunikat Warzywniczy PROCAM 08 z dnia 25.06.2021
03 - Published up: 2021-05-14 11:16:07 - Modified: 2021-05-14 11:16:07 - Feat.: - Title: Czy wybór odmiany pora na bardzo wczesny zbiór wiosną ma znaczenie? [Video]
04 - Published up: 2021-03-30 07:58:51 - Modified: 2021-03-30 07:58:51 - Feat.: - Title: Efekty zimowania pora pod włókniną [VIDEO]
05 - Published up: 2021-03-24 11:03:43 - Modified: 2021-03-24 11:03:43 - Feat.: - Title: Por w sprzedaży hurtowej nawet po 7 zł za kilogram
01 - Published up: 2026-03-23 15:42:00 - Modified: 2026-03-23 16:51:32 - Feat.: 0 - Title: Co nam daje wgłębne stosowanie nawozów?
02 - Published up: 2026-03-09 19:24:10 - Modified: 2026-03-09 19:24:10 - Feat.: 0 - Title: Eksperci alarmują: powierzchnia upraw ziemniaków musi spaść. Rolnicy przed trudną decyzją
03 - Published up: 2025-12-01 12:48:00 - Modified: 2026-03-17 11:16:24 - Feat.: 0 - Title: Ciemny liść – tajna broń w walce o klienta. Kryterium, które dziś decyduje o sukcesie handlowym pora [VIDEO]
04 - Published up: 2025-11-18 11:46:00 - Modified: 2026-03-06 08:32:53 - Feat.: 0 - Title: Moc polskiego wapna: Dewonit z magnezem dla żyznej i zdrowej gleby
05 - Published up: 2025-10-28 13:11:34 - Modified: 2025-10-28 13:11:34 - Feat.: 0 - Title: Kryzys pietruszkowy: kiedy przyjdzie czas rozliczeń?
06 - Published up: 2025-10-24 20:20:26 - Modified: 2025-10-24 20:20:26 - Feat.: 0 - Title: Kapusta późna wymaga precyzji – jak zadbać o stanowisko, wodę i nawożenie
07 - Published up: 2025-08-21 11:13:12 - Modified: 2025-08-21 11:13:12 - Feat.: 0 - Title: Ważna data dla producentów pomidorów. Już 30 sierpnia spotkamy się w Lesznie
08 - Published up: 2025-08-21 05:52:24 - Modified: 2025-08-21 05:52:24 - Feat.: 0 - Title: Drugi dzień III Ogólnopolskich Targów Ziemniaczanych przed nami
09 - Published up: 2025-08-08 14:28:04 - Modified: 2025-08-08 14:28:04 - Feat.: 0 - Title: Czy arbuzy i melony podbiją Południowe Mazowsze? Uprawa od A do Z [WARSZTATY]
10 - Published up: 2025-08-05 11:07:39 - Modified: 2025-08-05 11:07:39 - Feat.: 0 - Title: Zaraza ziemniaka i alternarioza w uprawie pomidorów polowych
11 - Published up: 2025-08-05 07:53:00 - Modified: 2026-02-26 10:59:05 - Feat.: 0 - Title: Robot, który monitoruje stan upraw i przewiduje termin zbioru
12 - Published up: 2025-05-28 08:27:31 - Modified: 2025-05-28 08:27:31 - Feat.: 0 - Title: Jak założyć przydomowy ogródek warzywny? Praktyczne wskazówki i niezbędne akcesoria
13 - Published up: 2025-03-07 08:52:42 - Modified: 2025-03-07 08:52:42 - Feat.: 0 - Title: Unijny rynek warzyw się zmienia! Czy rolnicy mają czego się bać?
14 - Published up: 2025-03-05 15:10:18 - Modified: 2025-03-05 15:10:18 - Feat.: 0 - Title: Kto rządzi na rynku warzyw szklarniowych? Najnowszy raport Rabobank
15 - Published up: 2025-03-04 11:18:43 - Modified: 2025-03-04 11:18:43 - Feat.: 0 - Title: Kosmiczne rolnictwo: Sałata na Marsie i rewolucja dla rolników na Ziemi?
16 - Published up: 2025-03-03 15:16:23 - Modified: 2025-03-03 15:16:23 - Feat.: 0 - Title: Jaką odmianę ziemniaka wybrać? Sprawdź w porównywarce odmian!
17 - Published up: 2025-02-28 09:00:10 - Modified: 2025-02-28 09:00:10 - Feat.: 0 - Title: Cebula na pęczki - jak uprawiać i jakie odmiany wybrać?
18 - Published up: 2025-02-02 17:05:38 - Modified: 2025-02-02 17:05:38 - Feat.: 0 - Title: Jak rolnik wyszedł na tej nietypowej uprawie?
19 - Published up: 2025-01-03 11:31:27 - Modified: 2025-01-03 11:31:27 - Feat.: 0 - Title: Rosnące ceny na Ukrainie skłonią rolników do zwiększenia produkcji. Ile hektarów obejmą warzywa w 2025 roku?
20 - Published up: 2024-12-31 14:28:19 - Modified: 2024-12-31 14:28:19 - Feat.: 0 - Title: Super Golden Lettuce - nowość, która kusi kolorem. Co to takiego?
01 - Published up: 2026-03-23 15:42:00 - Modified: 2026-03-23 16:51:32 - Feat.: 0 - Title: Co nam daje wgłębne stosowanie nawozów?
02 - Published up: 2026-03-09 19:24:10 - Modified: 2026-03-09 19:24:10 - Feat.: 0 - Title: Eksperci alarmują: powierzchnia upraw ziemniaków musi spaść. Rolnicy przed trudną decyzją
03 - Published up: 2025-12-01 12:48:00 - Modified: 2026-03-17 11:16:24 - Feat.: 0 - Title: Ciemny liść – tajna broń w walce o klienta. Kryterium, które dziś decyduje o sukcesie handlowym pora [VIDEO]
04 - Published up: 2025-11-18 11:46:00 - Modified: 2026-03-06 08:32:53 - Feat.: 0 - Title: Moc polskiego wapna: Dewonit z magnezem dla żyznej i zdrowej gleby
05 - Published up: 2025-10-28 13:11:34 - Modified: 2025-10-28 13:11:34 - Feat.: 0 - Title: Kryzys pietruszkowy: kiedy przyjdzie czas rozliczeń?
06 - Published up: 2025-10-24 20:20:26 - Modified: 2025-10-24 20:20:26 - Feat.: 0 - Title: Kapusta późna wymaga precyzji – jak zadbać o stanowisko, wodę i nawożenie
07 - Published up: 2025-08-21 11:13:12 - Modified: 2025-08-21 11:13:12 - Feat.: 0 - Title: Ważna data dla producentów pomidorów. Już 30 sierpnia spotkamy się w Lesznie
08 - Published up: 2025-08-21 05:52:24 - Modified: 2025-08-21 05:52:24 - Feat.: 0 - Title: Drugi dzień III Ogólnopolskich Targów Ziemniaczanych przed nami
09 - Published up: 2025-08-08 14:28:04 - Modified: 2025-08-08 14:28:04 - Feat.: 0 - Title: Czy arbuzy i melony podbiją Południowe Mazowsze? Uprawa od A do Z [WARSZTATY]
10 - Published up: 2025-08-05 11:07:39 - Modified: 2025-08-05 11:07:39 - Feat.: 0 - Title: Zaraza ziemniaka i alternarioza w uprawie pomidorów polowych
11 - Published up: 2025-08-05 07:53:00 - Modified: 2026-02-26 10:59:05 - Feat.: 0 - Title: Robot, który monitoruje stan upraw i przewiduje termin zbioru
12 - Published up: 2025-05-28 08:27:31 - Modified: 2025-05-28 08:27:31 - Feat.: 0 - Title: Jak założyć przydomowy ogródek warzywny? Praktyczne wskazówki i niezbędne akcesoria
13 - Published up: 2025-03-07 08:52:42 - Modified: 2025-03-07 08:52:42 - Feat.: 0 - Title: Unijny rynek warzyw się zmienia! Czy rolnicy mają czego się bać?
14 - Published up: 2025-03-05 15:10:18 - Modified: 2025-03-05 15:10:18 - Feat.: 0 - Title: Kto rządzi na rynku warzyw szklarniowych? Najnowszy raport Rabobank
15 - Published up: 2025-03-04 11:18:43 - Modified: 2025-03-04 11:18:43 - Feat.: 0 - Title: Kosmiczne rolnictwo: Sałata na Marsie i rewolucja dla rolników na Ziemi?
16 - Published up: 2025-03-03 15:16:23 - Modified: 2025-03-03 15:16:23 - Feat.: 0 - Title: Jaką odmianę ziemniaka wybrać? Sprawdź w porównywarce odmian!
17 - Published up: 2025-02-28 09:00:10 - Modified: 2025-02-28 09:00:10 - Feat.: 0 - Title: Cebula na pęczki - jak uprawiać i jakie odmiany wybrać?
18 - Published up: 2025-02-02 17:05:38 - Modified: 2025-02-02 17:05:38 - Feat.: 0 - Title: Jak rolnik wyszedł na tej nietypowej uprawie?
19 - Published up: 2025-01-03 11:31:27 - Modified: 2025-01-03 11:31:27 - Feat.: 0 - Title: Rosnące ceny na Ukrainie skłonią rolników do zwiększenia produkcji. Ile hektarów obejmą warzywa w 2025 roku?
20 - Published up: 2024-12-31 14:28:19 - Modified: 2024-12-31 14:28:19 - Feat.: 0 - Title: Super Golden Lettuce - nowość, która kusi kolorem. Co to takiego?
