Ziemniaki

Sezon ziemniaczany 2024 w Europie

Data: 27 wrzesień 2024Autor:

Po dwóch latach spadku areału uprawy ziemniaków w UE-27, w roku bieżącym plantatorzy prawie we wszystkich krajach zwiększyli nasadzenia. Według najnowszych szacunków World Potato Market łączny areał uprawy ziemniaków w UE-27 wynosi 1396 tys. ha i jest o 66 tys. ha (o 7,9%) większy niż w 2023 r. W krajach UE mających decydujący wpływ na rynek ziemniaków (tzw. UE-4) powierzchnia ich uprawy zwiększyła się o 7,1%. Największy wzrost, o 9,3% ma miejsce w Niemczech, gdzie areał jest szacowany na 289 tys. ha, we Francji, po wzroście o 7%, powierzchnia uprawy wynosi 219 tys. ha, w Holandii (+4,3%) 162 tys. ha i w Belgii (+5,8%) 100 tys. ha. Łączny obszar ten stanowi 55,5% całkowitego areału uprawy ziemniaków w UE i jest to najwyższy odsetek w historii.

Przy przyjęciu średnich plonów z ostatnich pięciu lat łączne zbiory w tych czterech krajach mają wynieść ponad 32 mln t. Gdyby przyjąć plony ubiegłoroczne, wówczas zbiory byłyby o 1 mln t większe. W Niemczech (przy średnich plonach ostatnich pięciu lat) zbiory wyniosą 12,1 mln t, we Francji - 8,9 mln t, w Holandii - 6,8 mln t i w Belgii - 4,2 mln t. Po późniejszym w bieżącym roku starcie wegetacji większość upraw jest w dobrej kondycji, co dobrze rokuje wysokości końcowych plonów i zbiorów.

Postępuje specjalizacja eksportowa Francji. W ostatnim sezonie eksport francuskich ziemniaków i sadzeniaków osiągnął rekordowy poziom. W ciągu 12 miesięcy - do końca czerwca br. - wyeksportowano 2,666 mln t ziemniaków jadalnych, co oznacza wzrost o 8,7% w stosunku do sezonu 2022/2023. Dobre wyniki oznaczają, że Francja pozostaje największym na świecie eksporterem świeżych ziemniaków, wyprzedzając Niemcy o ok. 300 tys. t. Wartość handlu sezonowego po raz pierwszy w historii przekroczyła 1 miliard euro i wzrosła o 26,8% w stosunku do roku ubiegłego. Średnia cena w eksporcie w całym sezonie wyniosła 378 euro/t, przewyższając rekordowy jej poziom z poprzedniego sezonu o prawie 17%. Ceny w czerwcu wyniosły średnio 410 euro/t i były o 28,4% wyższe niż w czerwcu 2023 r.

Belgia pozostała największym rynkiem zbytu dla francuskich ziemniaków z ilością 828 tys. t, co oznacza jednak spadek o 1,5% w porównaniu z sezonem 2022/2023. Wzrósł eksport do Hiszpanii, Portugalii i Włoch (o kilkanaście procent), a do Holandii aż o 74%. Eksport francuskich sadzeniaków zwiększył się wartościowo o 46% , a ilościowo o 19%, do 247 tys. t. Największymi odbiorcami były Belgia i Holandia. Średnia cena sadzeniaków francuskich w sezonie 2023/2024 wzrosła o 22,3% do średnio 611 euro/t. Wartość obrotów handlowych w sezonie osiągnęła rekordową kwotę 151 mln euro.

Ceny wczesnych ziemniaków na rynku francuskim w dalszym ciągu spadają wraz ze wzrostem dostaw oraz perspektywą osiągnięcia dobrych plonów i zbiorów. Cena hurtowa odmiany Agata spadła na początku trzeciej dekady do 1,00 euro/kg. To wciąż trochę więcej niż było rok temu, ale można spodziewać się spadku cen w nadchodzących tygodniach poniżej poziomu sprzed roku.

Spadają również ceny na rynku niemieckim, ze względu na dużą podaż wczesnych ziemniaków. Średnia cena ziemniaków do przetwórstwa w Nadrenii wg organizacji REKA spadła w połowie sierpnia do 155 euro/t. To mniej niż rok temu, a ceny mogą spaść nawet poniżej 100 euro/t. Obecne ceny stanowią zaledwie jedną czwartą tego, co było w szczytowym okresie dwóch poprzednich sezonów. Plony późniejszych odmian nie zostały jeszcze zebrane, ale w miarę korzystna dla wegetacji pogoda sprawia, że ziemniaki nadrabiają zaległości spowodowane opóźnionym sadzeniem.

Obniżają się również ceny w Belgii, gdyż pojawienie się większej podaży wywiera silną presję na ich spadek. Według Belgapom średnia cena ziemniaków do przetwórstwa spożywczego w obrocie wolnorynkowym w połowie sierpnia była na poziomie 150 euro/t, a już kilka dni później (ok. 20 sierpnia), według organizacji Fiwap i Viaverda, ceny spadły do 125 euro/t. W Belgii plantacje potrzebują jeszcze dużo opadów by zakumulować wysoki plon, gdyż relatywnie niewiele plantacji jest nawadnianych.

Pełną treść artykułu można znaleźć w Warzywa 9/2024

mgr Wiesław Dzwonkowski

IERiGŻ-PIB w Warszawie

ZIEMNIAKI PRODUKCJA ZIEMNIAKÓW AREAŁ UPRAWY ZIEMNIAKÓW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Warzywnicza Prognoza Pogody We wtorek o poranku do nawet -3 stopni Celsjusza. Przymrozki w październiku 2024

Warzywa polowe Gdzie w Polsce króluje ziemniak? Gdzie są największe zagłębia produkcyjne?

Rynek Nie każdy ziemniak znajdzie kupca. Rynek staje się coraz bardziej selektywny

01 - Published up: 2026-03-23 15:42:00 - Modified: 2026-03-23 16:51:32 - Feat.: 0 - Title: Co nam daje wgłębne stosowanie nawozów? 02 - Published up: 2026-03-09 19:24:10 - Modified: 2026-03-09 19:24:10 - Feat.: 0 - Title: Eksperci alarmują: powierzchnia upraw ziemniaków musi spaść. Rolnicy przed trudną decyzją 03 - Published up: 2025-12-01 12:48:00 - Modified: 2026-03-17 11:16:24 - Feat.: 0 - Title: Ciemny liść – tajna broń w walce o klienta. Kryterium, które dziś decyduje o sukcesie handlowym pora [VIDEO] 04 - Published up: 2025-11-18 11:46:00 - Modified: 2026-03-06 08:32:53 - Feat.: 0 - Title: Moc polskiego wapna: Dewonit z magnezem dla żyznej i zdrowej gleby 05 - Published up: 2025-10-28 13:11:34 - Modified: 2025-10-28 13:11:34 - Feat.: 0 - Title: Kryzys pietruszkowy: kiedy przyjdzie czas rozliczeń? 06 - Published up: 2025-10-24 20:20:26 - Modified: 2025-10-24 20:20:26 - Feat.: 0 - Title: Kapusta późna wymaga precyzji – jak zadbać o stanowisko, wodę i nawożenie 07 - Published up: 2025-08-21 11:13:12 - Modified: 2025-08-21 11:13:12 - Feat.: 0 - Title: Ważna data dla producentów pomidorów. Już 30 sierpnia spotkamy się w Lesznie 08 - Published up: 2025-08-21 05:52:24 - Modified: 2025-08-21 05:52:24 - Feat.: 0 - Title: Drugi dzień III Ogólnopolskich Targów Ziemniaczanych przed nami 09 - Published up: 2025-08-08 14:28:04 - Modified: 2025-08-08 14:28:04 - Feat.: 0 - Title: Czy arbuzy i melony podbiją Południowe Mazowsze? Uprawa od A do Z [WARSZTATY] 10 - Published up: 2025-08-05 11:07:39 - Modified: 2025-08-05 11:07:39 - Feat.: 0 - Title: Zaraza ziemniaka i alternarioza w uprawie pomidorów polowych 11 - Published up: 2025-08-05 07:53:00 - Modified: 2026-02-26 10:59:05 - Feat.: 0 - Title: Robot, który monitoruje stan upraw i przewiduje termin zbioru 12 - Published up: 2025-05-28 08:27:31 - Modified: 2025-05-28 08:27:31 - Feat.: 0 - Title: Jak założyć przydomowy ogródek warzywny? Praktyczne wskazówki i niezbędne akcesoria 13 - Published up: 2025-03-07 08:52:42 - Modified: 2025-03-07 08:52:42 - Feat.: 0 - Title: Unijny rynek warzyw się zmienia! Czy rolnicy mają czego się bać? 14 - Published up: 2025-03-05 15:10:18 - Modified: 2025-03-05 15:10:18 - Feat.: 0 - Title: Kto rządzi na rynku warzyw szklarniowych? Najnowszy raport Rabobank 15 - Published up: 2025-03-04 11:18:43 - Modified: 2025-03-04 11:18:43 - Feat.: 0 - Title: Kosmiczne rolnictwo: Sałata na Marsie i rewolucja dla rolników na Ziemi? 16 - Published up: 2025-03-03 15:16:23 - Modified: 2025-03-03 15:16:23 - Feat.: 0 - Title: Jaką odmianę ziemniaka wybrać? Sprawdź w porównywarce odmian! 17 - Published up: 2025-02-28 09:00:10 - Modified: 2025-02-28 09:00:10 - Feat.: 0 - Title: Cebula na pęczki - jak uprawiać i jakie odmiany wybrać? 18 - Published up: 2025-02-02 17:05:38 - Modified: 2025-02-02 17:05:38 - Feat.: 0 - Title: Jak rolnik wyszedł na tej nietypowej uprawie? 19 - Published up: 2025-01-03 11:31:27 - Modified: 2025-01-03 11:31:27 - Feat.: 0 - Title: Rosnące ceny na Ukrainie skłonią rolników do zwiększenia produkcji. Ile hektarów obejmą warzywa w 2025 roku? 20 - Published up: 2024-12-31 14:28:19 - Modified: 2024-12-31 14:28:19 - Feat.: 0 - Title: Super Golden Lettuce - nowość, która kusi kolorem. Co to takiego?

ARTYKUŁY Z KATEGORII