W Brandemburgii rosną pierwsze uprawiane na skalę przemysłową w Niemczech bakłażany. W szklarniach Werder Frucht GmbH w Fretzdorf (Ostprignitz-Ruppin) rozpoczynają się właśnie zbiory.
– Klienci preferują rodzime, regionalne owoce i warzywa – tłumaczy uprawę niemieckich oberżyn Petra Lack, dyrektor zarządzający Werder Frucht GmbH. Rośliny rosną tu na około 0,5 hektarach pod szkłem. Firma zapowiada, że do jesieni do berlińskich supermarketów trafi od 120 do 140 ton niemieckich bakłażanów.
Według państwowego stowarzyszenia ogrodniczego, w Niemczech nie ma innych firm, które uprawiają to warzywo.
reklama
mp
Źródło: dpa, sueddeutsche.de
