Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR

Data: 25 czerwca 2026Autor:

W poprzednim sezonie sprzedaż kapusty należała do najtrudniejszych wyzwań dla producentów. Popyt pozostawał ograniczony, ceny utrzymywały się na niskim poziomie, a znalezienie odbiorcy często wymagało dużej cierpliwości. W wielu gospodarstwach sprzedaż nie pokrywała kosztów produkcji i przechowywania, a część plantacji została zlikwidowana jeszcze przed zbiorem.

Doświadczenia z ubiegłego sezonu, co pokazują tegoroczne dane Rejestru Upraw ARiMR, znalazły odzwierciedlenie w decyzjach krajowych producentów. Do zakończenia naboru wniosków o dopłaty bezpośrednie pozostał jeden dzień, a zgłoszona powierzchnia upraw kapusty w Polsce wynosi 12 733,13 ha. To o 1 621,64 ha mniej niż przed rokiem.

Rekordowy areał okazał się krótkotrwały

W ostatnich latach powierzchnia upraw kapusty wynosiła:

2020 r. – 10 341,05 ha,
2021 r. – 13 686,93 ha,
2022 r. – 12 980,20 ha,
2023 r. – 13 209,00 ha,
2024 r. – 13 233,52 ha,
2025 r. – 14 354,77 ha,
2026 r. – 12 733,13 ha.

Po rekordowym 2025 roku areał zmniejszył się o ponad 11%.

Jednocześnie tegoroczny wynik jest bardzo zbliżony do poziomów notowanych w latach 2022–2024.

Rynek zweryfikował opłacalność produkcji

Ubiegły sezon pokazał, że sama wielkość produkcji nie gwarantuje sprzedaży.

Na rynku przez wiele miesięcy utrzymywała się nadwyżka towaru, a oferowane ceny pozostawały niskie. Wielu producentów miało trudności ze znalezieniem odbiorców. Zdarzały się gospodarstwa, w których część plantacji została zlikwidowana, ponieważ zbiór i przygotowanie kapusty do sprzedaży generowały kolejne koszty, których rynek nie rekompensował.

Takie właśnie doświadczenia miały wpływ na decyzje dotyczące tegorocznych nasadzeń.

Gdzie produkuje się najwięcej kapusty?

Największe powierzchnie kapusty zgłoszono w województwach:

małopolskim – 3 218,48 ha,
łódzkim – 3 039,53 ha,
mazowieckim – 1 841,83 ha,
wielkopolskim – 1 656,42 ha,
kujawsko-pomorskim – 620,26 ha.

Czołówka pozostaje niezmienna od kilku lat. Szczególnie duże znaczenie dla krajowej produkcji mają województwa małopolskie i łódzkie, które odpowiadają za blisko połowę zgłoszonego areału przeznaczonego do uprawy kapusty.

Mniejsza powierzchnia niż przed rokiem

Czasu do zakończenia naboru wniosków o dopłaty pozostało niewiele, dlatego dane można uznać za zbliżone do ostatecznych.

Choć powierzchnia kapusty jest wyraźnie mniejsza niż przed rokiem, nie odbiega znacząco od poziomów notowanych w latach 2022–2024. Największym odstępstwem w całym analizowanym okresie pozostaje 2025 rok, kiedy areał przekroczył 14,3 tys. ha.

Po wyjątkowo trudnym sezonie część producentów zdecydowała się ograniczyć uprawę. Czy okaże się to wystarczające, aby poprawić sytuację na rynku, będzie zależało przede wszystkim od wielkości zbiorów oraz popytu w nadchodzących miesiącach.

KAPUSTA UPRAWA KAPUSTY CENY KAPUSTY POWIERZCHNIA UPRAW PRODUKCJA KAPUSTY DOPŁATY BEZPOŚREDNIE WARZYWA

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw

Warzywa polowe Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców

Warzywa polowe Rolnicy zgłosili już ponad 185 tys. ha ziemniaków. W tych województwach uprawia się ich najwięcej

01 - Published up: 2026-09-23 06:45:00 - Modified: 2026-09-23 06:53:05 - Feat.: 0 - Title: 17 lat, pół hektara ziemniaków i własny kartoflomat. Klienci sami wybierają i płacą 02 - Published up: 2026-09-22 08:45:52 - Modified: 2026-09-22 08:45:52 - Feat.: 0 - Title: Brakuje czerwonej cebuli, pomidory tanieją. Co dzieje się na Broniszach? [22.09.2026] 03 - Published up: 2026-09-21 18:20:00 - Modified: 2026-09-23 06:54:15 - Feat.: 0 - Title: „Nie będę handlował z żadną firmą”. Dziś może odmówić, choć rok temu miał problem ze sprzedażą 04 - Published up: 2026-09-21 12:30:00 - Modified: 2026-09-21 12:36:56 - Feat.: 0 - Title: Ważne zmiany w dopłatach do nawozów i paliwa. ARiMR podała, co czeka rolników 05 - Published up: 2026-09-17 09:31:54 - Modified: 2026-09-17 09:31:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa na Broniszach: marchew z importu, tańsze pomidory i fasolka [17.09.2026] 06 - Published up: 2026-09-16 14:21:48 - Modified: 2026-09-16 14:21:48 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją w polu, kombajny grzęzną w błocie. Łotwa ma problem ze zbiorami 07 - Published up: 2026-09-16 12:50:49 - Modified: 2026-09-16 12:50:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zbiorą dużo mniej ziemniaków. Zbiory spadną o 25,4% 08 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem 09 - Published up: 2026-09-09 10:29:24 - Modified: 2026-09-09 10:29:24 - Feat.: 0 - Title: Ciężarówki z warzywami i owocami na celowniku inspektorów. Wzmożone kontrole w całej Polsce 10 - Published up: 2026-09-08 20:05:46 - Modified: 2026-09-08 20:05:46 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków brakuje, a podwyżka wciąż za mała. Wybuchł spór o ceny w Szwajcarii 11 - Published up: 2026-09-08 15:34:00 - Modified: 2026-09-08 17:38:10 - Feat.: 0 - Title: Polska sprowadziła już więcej porów niż przez cały 2025 rok. Kosztowało to 33,61 mln zł 12 - Published up: 2026-09-08 08:47:00 - Modified: 2026-09-08 11:58:34 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki drożeją. Czy dla plantatorów nadchodzi lepsza jesień? 13 - Published up: 2026-09-02 07:23:31 - Modified: 2026-09-02 07:23:31 - Feat.: 0 - Title: Pora będzie dużo mniej? We Francji plony spadły z 60 do 40–50 t/ha 14 - Published up: 2026-09-01 13:13:44 - Modified: 2026-09-01 13:13:44 - Feat.: 0 - Title: Mniej pomidorów z importu, a rachunek wyższy o 177 mln zł. Hiszpania mocno zwiększyła dostawy 15 - Published up: 2026-08-31 18:33:15 - Modified: 2026-08-31 18:33:15 - Feat.: 0 - Title: Z 10 do 150 euro za tonę. Ceny ziemniaków rosną, zbiory mogą spaść o 15 mln ton 16 - Published up: 2026-08-28 14:34:05 - Modified: 2026-08-28 14:34:05 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Ukrainie tanieją. Zimą ceny mogą wzrosnąć nawet o 40% 17 - Published up: 2026-08-28 10:00:13 - Modified: 2026-08-28 10:00:13 - Feat.: 0 - Title: Polska wydała 84 mln zł na import kapusty. To prawie tyle co przez cały 2025 rok 18 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie 19 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23% 20 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom?

ARTYKUŁY Z KATEGORII