Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR

Data: 25 czerwiec 2026Autor:

W poprzednim sezonie sprzedaż kapusty należała do najtrudniejszych wyzwań dla producentów. Popyt pozostawał ograniczony, ceny utrzymywały się na niskim poziomie, a znalezienie odbiorcy często wymagało dużej cierpliwości. W wielu gospodarstwach sprzedaż nie pokrywała kosztów produkcji i przechowywania, a część plantacji została zlikwidowana jeszcze przed zbiorem.

Doświadczenia z ubiegłego sezonu, co pokazują tegoroczne dane Rejestru Upraw ARiMR, znalazły odzwierciedlenie w decyzjach krajowych producentów. Do zakończenia naboru wniosków o dopłaty bezpośrednie pozostał jeden dzień, a zgłoszona powierzchnia upraw kapusty w Polsce wynosi 12 733,13 ha. To o 1 621,64 ha mniej niż przed rokiem.

Rekordowy areał okazał się krótkotrwały

W ostatnich latach powierzchnia upraw kapusty wynosiła:

2020 r. – 10 341,05 ha,
2021 r. – 13 686,93 ha,
2022 r. – 12 980,20 ha,
2023 r. – 13 209,00 ha,
2024 r. – 13 233,52 ha,
2025 r. – 14 354,77 ha,
2026 r. – 12 733,13 ha.

Po rekordowym 2025 roku areał zmniejszył się o ponad 11%.

Jednocześnie tegoroczny wynik jest bardzo zbliżony do poziomów notowanych w latach 2022–2024.

Rynek zweryfikował opłacalność produkcji

Ubiegły sezon pokazał, że sama wielkość produkcji nie gwarantuje sprzedaży.

Na rynku przez wiele miesięcy utrzymywała się nadwyżka towaru, a oferowane ceny pozostawały niskie. Wielu producentów miało trudności ze znalezieniem odbiorców. Zdarzały się gospodarstwa, w których część plantacji została zlikwidowana, ponieważ zbiór i przygotowanie kapusty do sprzedaży generowały kolejne koszty, których rynek nie rekompensował.

Takie właśnie doświadczenia miały wpływ na decyzje dotyczące tegorocznych nasadzeń.

Gdzie produkuje się najwięcej kapusty?

Największe powierzchnie kapusty zgłoszono w województwach:

małopolskim – 3 218,48 ha,
łódzkim – 3 039,53 ha,
mazowieckim – 1 841,83 ha,
wielkopolskim – 1 656,42 ha,
kujawsko-pomorskim – 620,26 ha.

Czołówka pozostaje niezmienna od kilku lat. Szczególnie duże znaczenie dla krajowej produkcji mają województwa małopolskie i łódzkie, które odpowiadają za blisko połowę zgłoszonego areału przeznaczonego do uprawy kapusty.

Mniejsza powierzchnia niż przed rokiem

Czasu do zakończenia naboru wniosków o dopłaty pozostało niewiele, dlatego dane można uznać za zbliżone do ostatecznych.

Choć powierzchnia kapusty jest wyraźnie mniejsza niż przed rokiem, nie odbiega znacząco od poziomów notowanych w latach 2022–2024. Największym odstępstwem w całym analizowanym okresie pozostaje 2025 rok, kiedy areał przekroczył 14,3 tys. ha.

Po wyjątkowo trudnym sezonie część producentów zdecydowała się ograniczyć uprawę. Czy okaże się to wystarczające, aby poprawić sytuację na rynku, będzie zależało przede wszystkim od wielkości zbiorów oraz popytu w nadchodzących miesiącach.

KAPUSTA UPRAWA KAPUSTY CENY KAPUSTY POWIERZCHNIA UPRAW PRODUKCJA KAPUSTY DOPŁATY BEZPOŚREDNIE WARZYWA

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw

Warzywa polowe Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców

Warzywa polowe Rolnicy zgłosili już ponad 185 tys. ha ziemniaków. W tych województwach uprawia się ich najwięcej

01 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw 02 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import 03 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe 04 - Published up: 2026-06-24 10:26:04 - Modified: 2026-06-24 10:26:04 - Feat.: 0 - Title: Ogórki znów potaniały. Tydzień po gwałtownych podwyżkach rynek całkowicie się odwrócił 05 - Published up: 2026-06-23 19:19:26 - Modified: 2026-06-23 19:19:26 - Feat.: 0 - Title: Do Polski wjechało prawie 39 tys. ton ziemniaków. Niemcy już nie są jedynym kierunkiem 06 - Published up: 2026-06-23 11:48:32 - Modified: 2026-06-23 11:48:32 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy ruszyli na kontrole marketów. Pierwszy „Karny Ogóras” za marchew 07 - Published up: 2026-06-23 09:06:31 - Modified: 2026-06-23 09:06:31 - Feat.: 0 - Title: Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców 08 - Published up: 2026-06-16 17:23:48 - Modified: 2026-06-16 17:23:48 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków na Broniszach mocno w górę. Skąd nagły wzrost 09 - Published up: 2026-06-16 16:36:18 - Modified: 2026-06-16 16:36:18 - Feat.: 0 - Title: Ceny młodych ziemniaków w Broniszach. Krajowy towar konkuruje z importem 10 - Published up: 2026-06-09 19:36:02 - Modified: 2026-06-09 19:36:02 - Feat.: 0 - Title: Rząd zaostrza przepisy dla handlu owocami i warzywami. Będą nowe kary 11 - Published up: 2026-06-08 19:20:38 - Modified: 2026-06-08 19:20:38 - Feat.: 0 - Title: Brokuł wrócił do stałej sprzedaży. Ceny kalafiora i kapusty pozostają niskie 12 - Published up: 2026-06-08 17:52:50 - Modified: 2026-06-08 17:52:50 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Brodawkowe kosztują już tyle co szklarniowe 13 - Published up: 2026-06-08 13:17:56 - Modified: 2026-06-08 13:17:56 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z przechowalni po 6 zł za worek. Rynek praktycznie o nich zapomniał 14 - Published up: 2026-06-08 11:59:46 - Modified: 2026-06-08 11:59:46 - Feat.: 0 - Title: Polska papryka wraca do gry. Ile kosztują pierwsze partie na Broniszach? 15 - Published up: 2026-06-03 08:34:20 - Modified: 2026-06-03 08:34:20 - Feat.: 0 - Title: Ceny bobu mocno w górę. Mrozy mogą jeszcze namieszać na rynku 16 - Published up: 2026-06-03 07:14:30 - Modified: 2026-06-03 07:14:30 - Feat.: 0 - Title: Bronisze wstrzymują handel na Boże Ciało. Sprawdź, kiedy rynek będzie zamknięty 17 - Published up: 2026-06-02 15:26:52 - Modified: 2026-06-02 15:26:52 - Feat.: 0 - Title: Stare ziemniaki nie mają wzięcia. Wszyscy szukają młodego towaru 18 - Published up: 2026-06-01 19:22:45 - Modified: 2026-06-01 19:22:45 - Feat.: 0 - Title: Największy areał ziemniaków od 1980 r. Belgia zwiększyła produkcję o 21% w 2025 r. 19 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują 20 - Published up: 2026-05-28 15:10:40 - Modified: 2026-05-28 15:10:40 - Feat.: 0 - Title: Ta maszyna sama jedzie za pracownikiem. Japończycy pokazali nowy transporter do warzyw

01 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import 02 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe 03 - Published up: 2026-06-24 10:26:04 - Modified: 2026-06-24 10:26:04 - Feat.: 0 - Title: Ogórki znów potaniały. Tydzień po gwałtownych podwyżkach rynek całkowicie się odwrócił 04 - Published up: 2026-06-23 19:19:26 - Modified: 2026-06-23 19:19:26 - Feat.: 0 - Title: Do Polski wjechało prawie 39 tys. ton ziemniaków. Niemcy już nie są jedynym kierunkiem 05 - Published up: 2026-06-23 11:48:32 - Modified: 2026-06-23 11:48:32 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy ruszyli na kontrole marketów. Pierwszy „Karny Ogóras” za marchew 06 - Published up: 2026-06-16 17:23:48 - Modified: 2026-06-16 17:23:48 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków na Broniszach mocno w górę. Skąd nagły wzrost 07 - Published up: 2026-06-16 16:36:18 - Modified: 2026-06-16 16:36:18 - Feat.: 0 - Title: Ceny młodych ziemniaków w Broniszach. Krajowy towar konkuruje z importem 08 - Published up: 2026-06-09 19:36:02 - Modified: 2026-06-09 19:36:02 - Feat.: 0 - Title: Rząd zaostrza przepisy dla handlu owocami i warzywami. Będą nowe kary 09 - Published up: 2026-06-08 19:20:38 - Modified: 2026-06-08 19:20:38 - Feat.: 0 - Title: Brokuł wrócił do stałej sprzedaży. Ceny kalafiora i kapusty pozostają niskie 10 - Published up: 2026-06-08 17:52:50 - Modified: 2026-06-08 17:52:50 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Brodawkowe kosztują już tyle co szklarniowe 11 - Published up: 2026-06-08 13:17:56 - Modified: 2026-06-08 13:17:56 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z przechowalni po 6 zł za worek. Rynek praktycznie o nich zapomniał 12 - Published up: 2026-06-08 11:59:46 - Modified: 2026-06-08 11:59:46 - Feat.: 0 - Title: Polska papryka wraca do gry. Ile kosztują pierwsze partie na Broniszach? 13 - Published up: 2026-06-03 08:34:20 - Modified: 2026-06-03 08:34:20 - Feat.: 0 - Title: Ceny bobu mocno w górę. Mrozy mogą jeszcze namieszać na rynku 14 - Published up: 2026-06-03 07:14:30 - Modified: 2026-06-03 07:14:30 - Feat.: 0 - Title: Bronisze wstrzymują handel na Boże Ciało. Sprawdź, kiedy rynek będzie zamknięty 15 - Published up: 2026-06-02 15:26:52 - Modified: 2026-06-02 15:26:52 - Feat.: 0 - Title: Stare ziemniaki nie mają wzięcia. Wszyscy szukają młodego towaru 16 - Published up: 2026-06-01 19:22:45 - Modified: 2026-06-01 19:22:45 - Feat.: 0 - Title: Największy areał ziemniaków od 1980 r. Belgia zwiększyła produkcję o 21% w 2025 r. 17 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują 18 - Published up: 2026-05-28 15:10:40 - Modified: 2026-05-28 15:10:40 - Feat.: 0 - Title: Ta maszyna sama jedzie za pracownikiem. Japończycy pokazali nowy transporter do warzyw

ARTYKUŁY Z KATEGORII