Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR

Data: 25 czerwca 2026Autor:

W poprzednim sezonie sprzedaż kapusty należała do najtrudniejszych wyzwań dla producentów. Popyt pozostawał ograniczony, ceny utrzymywały się na niskim poziomie, a znalezienie odbiorcy często wymagało dużej cierpliwości. W wielu gospodarstwach sprzedaż nie pokrywała kosztów produkcji i przechowywania, a część plantacji została zlikwidowana jeszcze przed zbiorem.

Doświadczenia z ubiegłego sezonu, co pokazują tegoroczne dane Rejestru Upraw ARiMR, znalazły odzwierciedlenie w decyzjach krajowych producentów. Do zakończenia naboru wniosków o dopłaty bezpośrednie pozostał jeden dzień, a zgłoszona powierzchnia upraw kapusty w Polsce wynosi 12 733,13 ha. To o 1 621,64 ha mniej niż przed rokiem.

Rekordowy areał okazał się krótkotrwały

W ostatnich latach powierzchnia upraw kapusty wynosiła:

2020 r. – 10 341,05 ha,
2021 r. – 13 686,93 ha,
2022 r. – 12 980,20 ha,
2023 r. – 13 209,00 ha,
2024 r. – 13 233,52 ha,
2025 r. – 14 354,77 ha,
2026 r. – 12 733,13 ha.

Po rekordowym 2025 roku areał zmniejszył się o ponad 11%.

Jednocześnie tegoroczny wynik jest bardzo zbliżony do poziomów notowanych w latach 2022–2024.

Rynek zweryfikował opłacalność produkcji

Ubiegły sezon pokazał, że sama wielkość produkcji nie gwarantuje sprzedaży.

Na rynku przez wiele miesięcy utrzymywała się nadwyżka towaru, a oferowane ceny pozostawały niskie. Wielu producentów miało trudności ze znalezieniem odbiorców. Zdarzały się gospodarstwa, w których część plantacji została zlikwidowana, ponieważ zbiór i przygotowanie kapusty do sprzedaży generowały kolejne koszty, których rynek nie rekompensował.

Takie właśnie doświadczenia miały wpływ na decyzje dotyczące tegorocznych nasadzeń.

Gdzie produkuje się najwięcej kapusty?

Największe powierzchnie kapusty zgłoszono w województwach:

małopolskim – 3 218,48 ha,
łódzkim – 3 039,53 ha,
mazowieckim – 1 841,83 ha,
wielkopolskim – 1 656,42 ha,
kujawsko-pomorskim – 620,26 ha.

Czołówka pozostaje niezmienna od kilku lat. Szczególnie duże znaczenie dla krajowej produkcji mają województwa małopolskie i łódzkie, które odpowiadają za blisko połowę zgłoszonego areału przeznaczonego do uprawy kapusty.

Mniejsza powierzchnia niż przed rokiem

Czasu do zakończenia naboru wniosków o dopłaty pozostało niewiele, dlatego dane można uznać za zbliżone do ostatecznych.

Choć powierzchnia kapusty jest wyraźnie mniejsza niż przed rokiem, nie odbiega znacząco od poziomów notowanych w latach 2022–2024. Największym odstępstwem w całym analizowanym okresie pozostaje 2025 rok, kiedy areał przekroczył 14,3 tys. ha.

Po wyjątkowo trudnym sezonie część producentów zdecydowała się ograniczyć uprawę. Czy okaże się to wystarczające, aby poprawić sytuację na rynku, będzie zależało przede wszystkim od wielkości zbiorów oraz popytu w nadchodzących miesiącach.

KAPUSTA UPRAWA KAPUSTY CENY KAPUSTY POWIERZCHNIA UPRAW PRODUKCJA KAPUSTY DOPŁATY BEZPOŚREDNIE WARZYWA

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw

Warzywa polowe Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców

Warzywa polowe Rolnicy zgłosili już ponad 185 tys. ha ziemniaków. W tych województwach uprawia się ich najwięcej

01 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów 02 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg 03 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii 04 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach 05 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach 06 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da” 07 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości 08 - Published up: 2026-08-04 10:12:54 - Modified: 2026-08-04 10:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS 09 - Published up: 2026-08-03 16:03:31 - Modified: 2026-08-03 16:03:31 - Feat.: 0 - Title: W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda 10 - Published up: 2026-08-03 12:00:57 - Modified: 2026-08-03 12:00:57 - Feat.: 0 - Title: Dzień Arbuza 2026. Jak wybrać słodki i soczysty owoc? 11 - Published up: 2026-08-03 09:39:15 - Modified: 2026-08-03 09:39:15 - Feat.: 0 - Title: Ukraina stawia na przetwórstwo. Powstaje największy zakład przetwórstwa ziemniaków 12 - Published up: 2026-07-23 12:44:02 - Modified: 2026-07-23 12:44:02 - Feat.: 0 - Title: Nie tylko arbuzy potrzebują promocji. Producenci warzyw czekają na konkretne działania 13 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą 14 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną 15 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje 16 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni 17 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków 18 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów 19 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje 20 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram

ARTYKUŁY Z KATEGORII