Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR

Data: 25 czerwca 2026Autor:

W poprzednim sezonie sprzedaż kapusty należała do najtrudniejszych wyzwań dla producentów. Popyt pozostawał ograniczony, ceny utrzymywały się na niskim poziomie, a znalezienie odbiorcy często wymagało dużej cierpliwości. W wielu gospodarstwach sprzedaż nie pokrywała kosztów produkcji i przechowywania, a część plantacji została zlikwidowana jeszcze przed zbiorem.

Doświadczenia z ubiegłego sezonu, co pokazują tegoroczne dane Rejestru Upraw ARiMR, znalazły odzwierciedlenie w decyzjach krajowych producentów. Do zakończenia naboru wniosków o dopłaty bezpośrednie pozostał jeden dzień, a zgłoszona powierzchnia upraw kapusty w Polsce wynosi 12 733,13 ha. To o 1 621,64 ha mniej niż przed rokiem.

Rekordowy areał okazał się krótkotrwały

W ostatnich latach powierzchnia upraw kapusty wynosiła:

2020 r. – 10 341,05 ha,
2021 r. – 13 686,93 ha,
2022 r. – 12 980,20 ha,
2023 r. – 13 209,00 ha,
2024 r. – 13 233,52 ha,
2025 r. – 14 354,77 ha,
2026 r. – 12 733,13 ha.

Po rekordowym 2025 roku areał zmniejszył się o ponad 11%.

Jednocześnie tegoroczny wynik jest bardzo zbliżony do poziomów notowanych w latach 2022–2024.

Rynek zweryfikował opłacalność produkcji

Ubiegły sezon pokazał, że sama wielkość produkcji nie gwarantuje sprzedaży.

Na rynku przez wiele miesięcy utrzymywała się nadwyżka towaru, a oferowane ceny pozostawały niskie. Wielu producentów miało trudności ze znalezieniem odbiorców. Zdarzały się gospodarstwa, w których część plantacji została zlikwidowana, ponieważ zbiór i przygotowanie kapusty do sprzedaży generowały kolejne koszty, których rynek nie rekompensował.

Takie właśnie doświadczenia miały wpływ na decyzje dotyczące tegorocznych nasadzeń.

Gdzie produkuje się najwięcej kapusty?

Największe powierzchnie kapusty zgłoszono w województwach:

małopolskim – 3 218,48 ha,
łódzkim – 3 039,53 ha,
mazowieckim – 1 841,83 ha,
wielkopolskim – 1 656,42 ha,
kujawsko-pomorskim – 620,26 ha.

Czołówka pozostaje niezmienna od kilku lat. Szczególnie duże znaczenie dla krajowej produkcji mają województwa małopolskie i łódzkie, które odpowiadają za blisko połowę zgłoszonego areału przeznaczonego do uprawy kapusty.

Mniejsza powierzchnia niż przed rokiem

Czasu do zakończenia naboru wniosków o dopłaty pozostało niewiele, dlatego dane można uznać za zbliżone do ostatecznych.

Choć powierzchnia kapusty jest wyraźnie mniejsza niż przed rokiem, nie odbiega znacząco od poziomów notowanych w latach 2022–2024. Największym odstępstwem w całym analizowanym okresie pozostaje 2025 rok, kiedy areał przekroczył 14,3 tys. ha.

Po wyjątkowo trudnym sezonie część producentów zdecydowała się ograniczyć uprawę. Czy okaże się to wystarczające, aby poprawić sytuację na rynku, będzie zależało przede wszystkim od wielkości zbiorów oraz popytu w nadchodzących miesiącach.

KAPUSTA UPRAWA KAPUSTY CENY KAPUSTY POWIERZCHNIA UPRAW PRODUKCJA KAPUSTY DOPŁATY BEZPOŚREDNIE WARZYWA

©℗ Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy AgroHorti Media Sp. z o.o.
KUP LICENCJĘ

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw

Warzywa polowe Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców

Warzywa polowe Rolnicy zgłosili już ponad 185 tys. ha ziemniaków. W tych województwach uprawia się ich najwięcej

01 - Published up: 2026-11-13 10:40:36 - Modified: 2026-11-13 10:40:36 - Feat.: 0 - Title: Jeszcze wiosną ziemniaków było za dużo. Teraz Bawaria straciła ponad jedną trzecią zbiorów 02 - Published up: 2026-11-12 15:53:49 - Modified: 2026-11-12 15:53:49 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki dla szpitala zamiast pieniędzy? Nietypowy apel do rolników i mieszkańców 03 - Published up: 2026-11-12 09:55:25 - Modified: 2026-11-12 09:55:25 - Feat.: 0 - Title: W szklarni rosły pomidory. Policjanci zajrzeli między rośliny i znaleźli coś jeszcze 04 - Published up: 2026-11-12 08:44:31 - Modified: 2026-11-12 08:44:31 - Feat.: 0 - Title: W Belgii cebuli przybyło czterokrotnie. Co mają z tym wspólnego ziemniaki? 05 - Published up: 2026-11-10 15:41:15 - Modified: 2026-11-10 15:41:15 - Feat.: 0 - Title: Rumunia oddała pierwsze miejsce Niemcom. Niemal 19 mln zł na ogórki w miesiąc 06 - Published up: 2026-11-10 10:33:42 - Modified: 2026-11-10 10:33:42 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Ukrainie: zniknęło 3,5 mln ton. Czy zabraknie ich na rynku? 07 - Published up: 2026-11-09 20:47:25 - Modified: 2026-11-09 20:47:25 - Feat.: 0 - Title: Handel w Broniszach stanie już 10 listopada. Kiedy rynek znów ruszy? 08 - Published up: 2026-11-09 18:48:37 - Modified: 2026-11-09 18:48:37 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki drożeją, nawet po 320 euro za tonę. Które odmiany najlepiej płacą? 09 - Published up: 2026-11-09 13:52:34 - Modified: 2026-11-09 13:52:34 - Feat.: 0 - Title: Import porów przebił cały 2025 rok. Belgia wysłała przeszło 6 tysięcy ton 10 - Published up: 2026-11-05 18:49:00 - Modified: 2026-11-05 18:49:25 - Feat.: 0 - Title: 9 ha kapusty kosztuje go około 180 tys. zł. „Złotówka za kilogram, żeby można było inwestować” 11 - Published up: 2026-11-05 11:30:35 - Modified: 2026-11-05 11:30:35 - Feat.: 0 - Title: Dopłacali, żeby pozbyć się ziemniaków. Teraz ministerstwo mówi o wzroście cen 12 - Published up: 2026-11-05 10:38:07 - Modified: 2026-11-05 10:38:07 - Feat.: 0 - Title: Holandia: 3,5 mln ton ziemniaków mimo suszy. Cebuli mniej o 15% 13 - Published up: 2026-11-04 18:14:00 - Modified: 2026-11-04 18:15:03 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała po 75 gr/kg. Jakie ceny kalafiora i brokułów pod Warszawą? 14 - Published up: 2026-11-04 14:41:10 - Modified: 2026-11-04 14:41:10 - Feat.: 0 - Title: Fikcyjni dostawcy warzyw i owoców. Firma musiała oddać 4,1 mln zł 15 - Published up: 2026-11-04 11:49:37 - Modified: 2026-11-04 11:49:37 - Feat.: 0 - Title: Wygląda jak polski Harnaś, ale pochodzi z Kazachstanu. Niemal 311 ton to nie wszystko 16 - Published up: 2026-11-03 20:13:34 - Modified: 2026-11-03 20:13:34 - Feat.: 0 - Title: Papryka z Hiszpanii już na Broniszach. Karton nawet po 65 zł. Po ile krajowa? 17 - Published up: 2026-11-03 16:50:21 - Modified: 2026-11-03 16:50:21 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Broniszach drożeją. Ceny wzrosły o 20–30 gr/kg 18 - Published up: 2026-11-03 14:32:46 - Modified: 2026-11-03 14:32:46 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach po 40–70 zł za karton. Ile kosztują czerwone i malinowe? 19 - Published up: 2026-11-03 12:39:52 - Modified: 2026-11-03 12:39:52 - Feat.: 0 - Title: Ogórki na Broniszach nawet po 15 zł/kg. Krajowego towaru ubywa 20 - Published up: 2026-11-02 19:10:43 - Modified: 2026-11-02 19:10:43 - Feat.: 0 - Title: Mniej ziemniaków z zagranicy. Import spadł o przeszło 72 tys. ton

ARTYKUŁY Z KATEGORII