Wzrasta znaczenie przemysłu spożywczego w przetwórstwie buraków ćwikłowych. Również bardzo popularne na wiosnę są młode liście buraków spożywane jako botwina. Wśród konsumentów buraki ćwikłowe...
Wspólnie z firmami hodowlano-nasiennymi: BASF (marka Nunhems), Hazera Poland, Bejo Zaden, Bayer (marka Seminis) przygotowaliśmy internetowe spotkanie poświęcone odmianom warzyw dedykowanych do przetwórstwa.
Głównym tematem...