Powierzchnia uprawy brukselki w Belgii i Holandii nadal rośnie

Data: 04 listopada 2020Autor:

Brukselka zaliczana jest do typowych jesiennych warzyw. W Polsce jej popularność jest ograniczona. Najczęściej sprzedaje się ją w postaci składnika gotowych mrożonych mieszanek warzywnych, rzadziej spotyka się ją w formie świeżej. Jednak w krajach takich jak Wielka Brytania, Irlandia, Belgia czy Niemcy to powszechnie spożywane warzywo. Belgia i Holandia to znaczący producenci brukselki. Jednak struktura produkcji w tych krajach bardzo się zmieniła. Zwiększa się powierzchnia uprawy i maleje liczba producentów, pojawiają się także nowsze, smaczniejsze odmiany.

W tym roku nastąpił dalszy wzrost areału zarówno w Holandii, jak i Belgii. Szczególnie w Belgii jest większe zapotrzebowanie ze strony sektora chłodniczego. W Holandii produkcja również nieznacznie się rozwija. Wynika to głównie z dobrych ostatnich sezonów, po których rolnicy decydują się na sadzenie kilku hektarów więcej. Ale liczba plantatorów brukselki jest znacznie mniejsza niż dziesięć lat temu. Dzieje się tak głównie dlatego, że w ostatnich latach uprawa stała się bardziej profesjonalna. Wiele mniejszych firm nie było już stać na nowe maszyny i techniki. Skala, na jaką uprawiały brukselkę, była zbyt mała.

Abacus, Stedia i Albarus to najpopularniejsze odmiany holenderskiej brukselki. Zdaniem Berta van der Beek z firmy Van Oers Unitedsą są one o wiele smaczniejsze niż stare odmiany, które były gorzkie. Wtedy panowało przekonanie, że dopiero po przymrozku brukselka staje się słodsza. Wśród konsumentów wciąż utrzymuje się mit, choć nowe odmiany nie mają goryczy.

[gallery ids="33650,33651,33652"]

Na podstawie informacji FershPlaza

HOLANDIA BRUKSELKA BELGIA PRODUKCJA BRUKSELKI

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Polska sprowadziła już więcej porów niż przez cały 2025 rok. Kosztowało to 33,61 mln zł

Rynek Pora będzie dużo mniej? We Francji plony spadły z 60 do 40–50 t/ha

Rynek Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę

01 - Published up: 2026-08-05 16:56:43 - Modified: 2026-08-05 16:56:43 - Feat.: 0 - Title: Ochrona pomidora przed zarazą i szkodnikami. Zalecenia dr Michała Pniaka z Biocont 02 - Published up: 2026-06-20 06:39:18 - Modified: 2026-06-20 06:39:18 - Feat.: 0 - Title: Nie chciał być rolnikiem. Dziś z 25 ha produkuje do 80 ton suszu rocznie 03 - Published up: 2026-05-21 18:19:00 - Modified: 2026-05-21 18:36:40 - Feat.: 0 - Title: Nie mogli utrzymać rodziny z 15 hektarów. Rolnicy postawili na niszę i wygrali 04 - Published up: 2026-05-04 10:01:10 - Modified: 2026-05-04 10:01:10 - Feat.: 0 - Title: Nawadnianie może podwoić plon dyni. Bez tego trudno o dobry wynik 05 - Published up: 2026-04-16 16:04:06 - Modified: 2026-04-16 16:04:06 - Feat.: 0 - Title: Pole pod ziemniaki. Co najbardziej psuje strukturę gleby i jak to ograniczyć? 06 - Published up: 2026-03-23 15:42:00 - Modified: 2026-03-23 16:51:32 - Feat.: 0 - Title: Co nam daje wgłębne stosowanie nawozów? 07 - Published up: 2026-03-09 19:24:10 - Modified: 2026-03-09 19:24:10 - Feat.: 0 - Title: Eksperci alarmują: powierzchnia upraw ziemniaków musi spaść. Rolnicy przed trudną decyzją 08 - Published up: 2025-12-01 12:48:00 - Modified: 2026-03-17 11:16:24 - Feat.: 0 - Title: Ciemny liść – tajna broń w walce o klienta. Kryterium, które dziś decyduje o sukcesie handlowym pora [VIDEO] 09 - Published up: 2025-11-18 11:46:00 - Modified: 2026-03-06 08:32:53 - Feat.: 0 - Title: Moc polskiego wapna: Dewonit z magnezem dla żyznej i zdrowej gleby 10 - Published up: 2025-10-28 13:11:34 - Modified: 2025-10-28 13:11:34 - Feat.: 0 - Title: Kryzys pietruszkowy: kiedy przyjdzie czas rozliczeń? 11 - Published up: 2025-10-24 20:20:26 - Modified: 2025-10-24 20:20:26 - Feat.: 0 - Title: Kapusta późna wymaga precyzji – jak zadbać o stanowisko, wodę i nawożenie 12 - Published up: 2025-08-21 11:13:12 - Modified: 2025-08-21 11:13:12 - Feat.: 0 - Title: Ważna data dla producentów pomidorów. Już 30 sierpnia spotkamy się w Lesznie 13 - Published up: 2025-08-21 05:52:24 - Modified: 2025-08-21 05:52:24 - Feat.: 0 - Title: Drugi dzień III Ogólnopolskich Targów Ziemniaczanych przed nami 14 - Published up: 2025-08-08 14:28:04 - Modified: 2025-08-08 14:28:04 - Feat.: 0 - Title: Czy arbuzy i melony podbiją Południowe Mazowsze? Uprawa od A do Z [WARSZTATY] 15 - Published up: 2025-08-05 11:07:39 - Modified: 2025-08-05 11:07:39 - Feat.: 0 - Title: Zaraza ziemniaka i alternarioza w uprawie pomidorów polowych 16 - Published up: 2025-08-05 07:53:00 - Modified: 2026-02-26 10:59:05 - Feat.: 0 - Title: Robot, który monitoruje stan upraw i przewiduje termin zbioru 17 - Published up: 2025-05-28 08:27:31 - Modified: 2025-05-28 08:27:31 - Feat.: 0 - Title: Jak założyć przydomowy ogródek warzywny? Praktyczne wskazówki i niezbędne akcesoria 18 - Published up: 2025-03-07 08:52:42 - Modified: 2025-03-07 08:52:42 - Feat.: 0 - Title: Unijny rynek warzyw się zmienia! Czy rolnicy mają czego się bać? 19 - Published up: 2025-03-05 15:10:18 - Modified: 2025-03-05 15:10:18 - Feat.: 0 - Title: Kto rządzi na rynku warzyw szklarniowych? Najnowszy raport Rabobank 20 - Published up: 2025-03-04 11:18:43 - Modified: 2025-03-04 11:18:43 - Feat.: 0 - Title: Kosmiczne rolnictwo: Sałata na Marsie i rewolucja dla rolników na Ziemi?

ARTYKUŁY Z KATEGORII