Wyższe ceny kapusty pekińskiej widzieliśmy już w poprzednim tygodniu. Dziś stawki ponownie wystrzeliły w górę. Na jakim poziomie oscylują? Jak przedstawia się sytuacja na rynku w Broniszach?
Wyższe ceny kapusty pekińskiej na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach mogliśmy zaobserwować już w poprzednim tygodniu – przed Świętami Wielkanocnymi. Wówczas stawki dochodziły nawet do 6,00 zł za kilogram. Oczywiście tyczy się to produktu najwyższej jakości, który wyróżnia się intensywnie zieloną barwą liści. W pozostałych przypadkach ceny przedstawiały się na znacznie niższym poziomie – 4,00 zł za kilogram.
Jak to wygląda aktualnie? Na ten moment możemy zaobserwować kolejny wzrost. W pierwszym dniu po Świętach Wielkanocnych cena oscylowała bowiem na poziomie 7,00 zł za kilogram. Warto jednak zaznaczyć, że na rynku pojawił się tylko jeden producent, który oferował kapustę pekińską. Hurtownicy nie zdążyli jeszcze zaopatrzyć się w towar, natomiast pozostali rolnicy nie pojawili się dziś na rynku. Co to oznacza?
Cena może okazać się tylko chwilowa, a w kolejnych dniach, gdy podaż wzrośnie, zobaczymy spadek. Niemniej, tak jak wspominaliśmy, stawki w poprzednim tygodniu utrzymywały się na poziomie dochodzącym do 6,00 zł za kilogram. Warto ponadto mieć na uwadze, że czas mija i towaru jest coraz mniej na rynku. Co więcej, tylko niektórzy producenci posiadają towar przechowywany w nowoczesnych chłodniach, który zachowuje najwyższą jakość i cenioną aktualnie barwę liści.
