Kapusta jest „kołem napędowym charsznickiej gospodarki” oraz wizytówką gminy Charsznica. Ostatnia dekada listopada, to czas, kiedy kończą się jej zbiory i następuje podsumowanie sezonu.
W gminie Charsznica kapusta głowiasta (w tym biała, czerwona, włoska) uprawiana jest na powierzchni blisko 800 ha*.
W gospodarstwie Anny i Jakuba Kruszec kapusta głowiasta zajmuje powierzchnię ok. 12 ha. W strukturze zasiewów dominuje kapusta biała z przeznaczeniem na sprzedaż świeżorynkową oraz do przetwórstwa. Zbiór kapusty zakończyliśmy 23 listopada. Jak do tej pory aura sprzyjała pracom związanym ze zbiorem warzyw. Przy doborze odmian zawsze bazujemy na sprawdzonych mieszańcach. Warzywa zbierane są mechanicznie, kombajnem Asa-Lift - mówi Pan Kruszec.
Zobacz także:
Jakub Kruszec o sezonie kapuścianym 2021
Charsznica 2021 – kolekcja odmian kapusty Bejo [VIDEO]
Ustanowienie rekordu plonu kapusty 2021 (cz. 1) – PROCAM [VIDEO]
Szkodniki zagrażające w uprawie warzyw kapustnych
"Bazujemy na sprawdzonych odmianach kapusty"
Zbiór warzyw kapustnych rozpoczynamy od odmiany Report F1. Pomimo dość trudnego roku, odmiana ta wyróżniała się bardzo dobrym wyrównaniem, zdrowotnością; główki osiągały masę ok. 10 kg. Spośród wszystkich odmian produkowanych w naszym gospodarstwie odmiana Report F1 dała największy plon. Jest to odmiana o silnym systemie korzeniowym, daje wysokiej jakości krajankę. W następnej kolejności zbieraliśmy odmiany Ramco F1, Jaguar F1, Kolia F1. Sezon kapuściany zamykamy odmianą Typhoon F1, którą z powodzeniem kwasimy także zimą, po krótkim przechowywaniu. Jej rośliny tworzą ładne główki o masie od 3 kg; są tolerancyjne na wciornastki - informuje Kuba Kruszec i jak dodaje:
Mijający sezon był dość trudny dla producentów kapusty w tym regionie, zwłaszcza pod względem warunków atmosferycznych: w czerwcu przeszły tutaj gradobicia i liczne podtopienia pól, następnie zmagaliśmy się z niedoborami wody w gruncie. Niestety nadchodzący rok 2022 także nie napawa optymizmem, a to za sprawą ogromnego wzrostu kosztów produkcji. Tutaj mogą nastąpić duże zmiany w wielu gospodarstwach... - mówi Kuba Kruszec. Dziś licząc koszty produkcji należy skrupulatnie podchodzić do wszystkich wydatków. Sprzedaż kapusty głowiastej białej na zaopatrzenie zakładów przetwórczych oscyluje na poziomie 0,25-0,4 zł/kg, na świeży rynek 0,5-0,7 zł/kg (ceny sprzedaży kapusty są uzależnione od jakości warzyw, transportu i rodzaju opakowania). Nieco lepiej przedstawia się sprzedaż kapusty czerwonej, tutaj obserwujemy wzrost cenowy. Obecnie za ten asortyment otrzymujemy 1,2 zł/kg (sprzedaż na "luz" w skrzyniopaletach). W naszym gospodarstwie uprawiamy odmianę Travero F1, w zależności od koniunktury na rynku będziemy ją przechowywać do marca w magazynach.
Sezon 2021 - podsumowanie
Jak informuje Jakub Kruszec z miejscowości Charsznica, sezon 2021 do łatwych nie należał. Trudny początek produkcyjny przysparzały niekorzystne warunki atmosferyczne, gradobicia i podtopienia. Pogoda wpłynęła na nasilenie wielu chorób grzybowych i bakteryjnych. Dużym problemem była także kiła kapustnych.
(*) - dane dotyczące powierzchni uprawy kapusty w gmienie Charsznica na podstawie opracowania Wojciecha Kopeć, Yara Poland.
01 - Published up: 2026-04-11 19:32:42 - Modified: 2026-04-11 19:32:42 - Feat.: - Title: Ceny kapusty na Ukrainie bliskie zera. Jakość gwałtownie spada, rynek pod silną presją
02 - Published up: 2026-04-10 14:09:00 - Modified: 2026-04-10 14:27:23 - Feat.: - Title: Kapusta pekińska drożeje nawet do 9 zł/kg. Kończą się zapasy z ubiegłorocznych zbiorów
03 - Published up: 2026-04-02 19:09:14 - Modified: 2026-04-02 19:09:14 - Feat.: - Title: Kapusta biała na Ukrainie tańsza o 84%. Ceny mocno w dół
04 - Published up: 2026-04-01 10:45:20 - Modified: 2026-04-01 10:45:20 - Feat.: - Title: Kapusta pekińska drożeje - nawet do 8 zł/kg w detalu. Kończą się zapasy
05 - Published up: 2026-03-25 20:42:00 - Modified: 2026-03-25 20:43:14 - Feat.: - Title: Kapusta biała po 0,50 zł/kg, pekińska przekracza 6,00 zł/kg. Co dzieje się na Broniszach? [25.03.2026]
01 - Published up: 2026-03-23 15:42:00 - Modified: 2026-03-23 16:51:32 - Feat.: 0 - Title: Co nam daje wgłębne stosowanie nawozów?
02 - Published up: 2026-03-09 19:24:10 - Modified: 2026-03-09 19:24:10 - Feat.: 0 - Title: Eksperci alarmują: powierzchnia upraw ziemniaków musi spaść. Rolnicy przed trudną decyzją
03 - Published up: 2025-12-01 12:48:00 - Modified: 2026-03-17 11:16:24 - Feat.: 0 - Title: Ciemny liść – tajna broń w walce o klienta. Kryterium, które dziś decyduje o sukcesie handlowym pora [VIDEO]
04 - Published up: 2025-11-18 11:46:00 - Modified: 2026-03-06 08:32:53 - Feat.: 0 - Title: Moc polskiego wapna: Dewonit z magnezem dla żyznej i zdrowej gleby
05 - Published up: 2025-10-28 13:11:34 - Modified: 2025-10-28 13:11:34 - Feat.: 0 - Title: Kryzys pietruszkowy: kiedy przyjdzie czas rozliczeń?
06 - Published up: 2025-10-24 20:20:26 - Modified: 2025-10-24 20:20:26 - Feat.: 0 - Title: Kapusta późna wymaga precyzji – jak zadbać o stanowisko, wodę i nawożenie
07 - Published up: 2025-08-21 11:13:12 - Modified: 2025-08-21 11:13:12 - Feat.: 0 - Title: Ważna data dla producentów pomidorów. Już 30 sierpnia spotkamy się w Lesznie
08 - Published up: 2025-08-21 05:52:24 - Modified: 2025-08-21 05:52:24 - Feat.: 0 - Title: Drugi dzień III Ogólnopolskich Targów Ziemniaczanych przed nami
09 - Published up: 2025-08-08 14:28:04 - Modified: 2025-08-08 14:28:04 - Feat.: 0 - Title: Czy arbuzy i melony podbiją Południowe Mazowsze? Uprawa od A do Z [WARSZTATY]
10 - Published up: 2025-08-05 11:07:39 - Modified: 2025-08-05 11:07:39 - Feat.: 0 - Title: Zaraza ziemniaka i alternarioza w uprawie pomidorów polowych
11 - Published up: 2025-08-05 07:53:00 - Modified: 2026-02-26 10:59:05 - Feat.: 0 - Title: Robot, który monitoruje stan upraw i przewiduje termin zbioru
12 - Published up: 2025-05-28 08:27:31 - Modified: 2025-05-28 08:27:31 - Feat.: 0 - Title: Jak założyć przydomowy ogródek warzywny? Praktyczne wskazówki i niezbędne akcesoria
13 - Published up: 2025-03-07 08:52:42 - Modified: 2025-03-07 08:52:42 - Feat.: 0 - Title: Unijny rynek warzyw się zmienia! Czy rolnicy mają czego się bać?
14 - Published up: 2025-03-05 15:10:18 - Modified: 2025-03-05 15:10:18 - Feat.: 0 - Title: Kto rządzi na rynku warzyw szklarniowych? Najnowszy raport Rabobank
15 - Published up: 2025-03-04 11:18:43 - Modified: 2025-03-04 11:18:43 - Feat.: 0 - Title: Kosmiczne rolnictwo: Sałata na Marsie i rewolucja dla rolników na Ziemi?
16 - Published up: 2025-03-03 15:16:23 - Modified: 2025-03-03 15:16:23 - Feat.: 0 - Title: Jaką odmianę ziemniaka wybrać? Sprawdź w porównywarce odmian!
17 - Published up: 2025-02-28 09:00:10 - Modified: 2025-02-28 09:00:10 - Feat.: 0 - Title: Cebula na pęczki - jak uprawiać i jakie odmiany wybrać?
18 - Published up: 2025-02-02 17:05:38 - Modified: 2025-02-02 17:05:38 - Feat.: 0 - Title: Jak rolnik wyszedł na tej nietypowej uprawie?
19 - Published up: 2025-01-03 11:31:27 - Modified: 2025-01-03 11:31:27 - Feat.: 0 - Title: Rosnące ceny na Ukrainie skłonią rolników do zwiększenia produkcji. Ile hektarów obejmą warzywa w 2025 roku?
20 - Published up: 2024-12-31 14:28:19 - Modified: 2024-12-31 14:28:19 - Feat.: 0 - Title: Super Golden Lettuce - nowość, która kusi kolorem. Co to takiego?
01 - Published up: 2026-03-23 15:42:00 - Modified: 2026-03-23 16:51:32 - Feat.: 0 - Title: Co nam daje wgłębne stosowanie nawozów?
02 - Published up: 2026-03-09 19:24:10 - Modified: 2026-03-09 19:24:10 - Feat.: 0 - Title: Eksperci alarmują: powierzchnia upraw ziemniaków musi spaść. Rolnicy przed trudną decyzją
03 - Published up: 2025-12-01 12:48:00 - Modified: 2026-03-17 11:16:24 - Feat.: 0 - Title: Ciemny liść – tajna broń w walce o klienta. Kryterium, które dziś decyduje o sukcesie handlowym pora [VIDEO]
04 - Published up: 2025-11-18 11:46:00 - Modified: 2026-03-06 08:32:53 - Feat.: 0 - Title: Moc polskiego wapna: Dewonit z magnezem dla żyznej i zdrowej gleby
05 - Published up: 2025-10-28 13:11:34 - Modified: 2025-10-28 13:11:34 - Feat.: 0 - Title: Kryzys pietruszkowy: kiedy przyjdzie czas rozliczeń?
06 - Published up: 2025-10-24 20:20:26 - Modified: 2025-10-24 20:20:26 - Feat.: 0 - Title: Kapusta późna wymaga precyzji – jak zadbać o stanowisko, wodę i nawożenie
07 - Published up: 2025-08-21 11:13:12 - Modified: 2025-08-21 11:13:12 - Feat.: 0 - Title: Ważna data dla producentów pomidorów. Już 30 sierpnia spotkamy się w Lesznie
08 - Published up: 2025-08-21 05:52:24 - Modified: 2025-08-21 05:52:24 - Feat.: 0 - Title: Drugi dzień III Ogólnopolskich Targów Ziemniaczanych przed nami
09 - Published up: 2025-08-08 14:28:04 - Modified: 2025-08-08 14:28:04 - Feat.: 0 - Title: Czy arbuzy i melony podbiją Południowe Mazowsze? Uprawa od A do Z [WARSZTATY]
10 - Published up: 2025-08-05 11:07:39 - Modified: 2025-08-05 11:07:39 - Feat.: 0 - Title: Zaraza ziemniaka i alternarioza w uprawie pomidorów polowych
11 - Published up: 2025-08-05 07:53:00 - Modified: 2026-02-26 10:59:05 - Feat.: 0 - Title: Robot, który monitoruje stan upraw i przewiduje termin zbioru
12 - Published up: 2025-05-28 08:27:31 - Modified: 2025-05-28 08:27:31 - Feat.: 0 - Title: Jak założyć przydomowy ogródek warzywny? Praktyczne wskazówki i niezbędne akcesoria
13 - Published up: 2025-03-07 08:52:42 - Modified: 2025-03-07 08:52:42 - Feat.: 0 - Title: Unijny rynek warzyw się zmienia! Czy rolnicy mają czego się bać?
14 - Published up: 2025-03-05 15:10:18 - Modified: 2025-03-05 15:10:18 - Feat.: 0 - Title: Kto rządzi na rynku warzyw szklarniowych? Najnowszy raport Rabobank
15 - Published up: 2025-03-04 11:18:43 - Modified: 2025-03-04 11:18:43 - Feat.: 0 - Title: Kosmiczne rolnictwo: Sałata na Marsie i rewolucja dla rolników na Ziemi?
16 - Published up: 2025-03-03 15:16:23 - Modified: 2025-03-03 15:16:23 - Feat.: 0 - Title: Jaką odmianę ziemniaka wybrać? Sprawdź w porównywarce odmian!
17 - Published up: 2025-02-28 09:00:10 - Modified: 2025-02-28 09:00:10 - Feat.: 0 - Title: Cebula na pęczki - jak uprawiać i jakie odmiany wybrać?
18 - Published up: 2025-02-02 17:05:38 - Modified: 2025-02-02 17:05:38 - Feat.: 0 - Title: Jak rolnik wyszedł na tej nietypowej uprawie?
19 - Published up: 2025-01-03 11:31:27 - Modified: 2025-01-03 11:31:27 - Feat.: 0 - Title: Rosnące ceny na Ukrainie skłonią rolników do zwiększenia produkcji. Ile hektarów obejmą warzywa w 2025 roku?
20 - Published up: 2024-12-31 14:28:19 - Modified: 2024-12-31 14:28:19 - Feat.: 0 - Title: Super Golden Lettuce - nowość, która kusi kolorem. Co to takiego?
