reklama
Baner Syngenta Scorpion
reklama
yara ogólna nawożenie warzywa
reklama
Baner Bayer Sivanto Prime
reklama
reklama
baner UPL
reklama
bjorn
reklama
yara ogólna nawożenie warzywa
reklama
Baner Bayer Sivanto Prime
reklama
reklama
baner UPL
reklama
bjorn
reklama
reklama
rosaleaf
Strona głównaAktualnościKalafior robi karierę w USA

Kalafior robi karierę w USA

Ze względu na rosnącą popularność zdrowego odżywiania dodatek kalafiora stał się w USA prawdziwym trendem podczas opracowywania nowych produktów w 2019 r.

Producenci coraz częściej starają się zastąpić węglowodany warzywami, zgodnie z zapotrzebowaniem konsumentów. Kupujący wolą warzywa, ponieważ starają się przestrzegać zdrowej diety i diety bezglutenowej. Przegląd nowych produktów kalafiorowych, które weszły na rynek amerykański w 2019 r. przygotowali reporterzy z Foodbusinessnews.

reklama
Baner PORW 2025

kalafior

W lipcu zadebiutowała na rynku organiczna pasta serowa Annie. Każda porcja zawiera od 37,5 g do 50 g warzyw. Kalafior posłużył także do panierowania mrożonych kawałków kurczaka. Przekąska jest pozycjonowana jako produkt premium. Jedna z firm opracowała linię (5 opcji produktowych) dań bezglutenowych pod marką Healthy Choice. Rynkowi zaproponowano przekąski warzywne w zapiekanym serze pod marką Veggieful Bites. Obecnie dostępne są brokuł i kalafior z serem cheddar, szpinak i kalafior z serem feta, kalafior z mozzarellą. Hummus Lilly łączy kalafior i tahini, czosnek oliwę z oliwek. W linii PopCorners Flourish Veggie do bezglutenowych chipsów kukurydzianych dodano kalafior. Oprócz niego stosuje się również kapustę, jarmuż i buraki. Produkuje się także organiczne płatki owsiane z plastrami kalafiora, kokosa, migdałów, suszonego banana, plasterków truskawek, orzechów, nasion chia, lnu i cynamonu. Można używać kalafiora jako głównego składnika gulaszu Ragu Simply.

Może ten przegląd zainspiruje jakieś małe przetwórstwo w Polsce?

za: Foodbusinessnews

fot. A. Czerwińska-Nowak

reklama
baner Certis

ZOSTAW KOMENTARZ

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany, podajesz go wyłącznie do wiadomości redakcji. Nie udostępnimy go osobom trzecim. Nie wysyłamy spamu.
Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem*.
Proszę podać swoje imię tutaj
Proszę wpisać swój komentarz!

Polityka Prywatności

NAJNOWSZE WIADOMOŚCI
reklama
Baner KUPS
Najpopularniejsze artykuły
Polecamy
INNE ARTYKUŁY AUTORA
ARTYKUŁY POWIĄZANE (TAG)

NEWSLETTER

Warzywniczy newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami portalu WARZYWA.pl

[newsletter_signup_form id=1]